Les nous són un producte sa i apetitós. Molts plats saborosos i salats són indispensables sense ells, en els quals gairebé sempre s’utilitzen fregits. Aprendrem a cuinar nous fregits al microones. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Les nous són molt populars. A causa del seu gust agradable, són una delícia preferida per a molts. A més, tenen moltes propietats útils. Hi ha diverses maneres de preparar aquest producte. Es fregeix en una paella, al forn, al microones, amb i sense closques. Són deliciosos i crus, és clar, però els fregits són més grassos i tenen un gust més ric. Si sabeu fregir-los correctament, podeu obtenir un producte amb un aroma pronunciat i un gust especial. De les moltes maneres de fregir-les avui, parlarem de com rostir les nous al microones. Saborós, ràpid i econòmic, i el mètode de cocció en si no triga molt de temps.
El matís de rostir fruits secs al microones és que es fregeixen per dins i resulten més cruixents que els fruits secs fregits en una paella, on es fregeixen a fora. Les nous torrades són molt nutritives. Es poden consumir simplement com a berenar o utilitzar-los per a la preparació posterior de plats, als quals donaran un sabor i aroma rics. Amanides, postres, patés, pastissos, sopes, aperitius i pastes són la llista mínima d’aliments que fan servir fruits secs nutritius.
Article relacionat: Com cuinar les nous fregides a la paella.
- Contingut calòric per 100 g - 539 kcal.
- Racions: qualsevol quantitat
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
Nous: qualsevol quantitat
Cocció pas a pas de nous fregits al microones, recepta amb foto:
1. Utilitzeu una eina especial per dividir les closques de nou i treure els nuclis. Si ho desitgeu, podeu rentar-los i assecar-los prèviament. Això s’ha de fer si heu comprat fruits secs pelats. Però és millor comprar-los per fregir-los a la closca. Els grans pelats poden ser rancis.
2. Col·loqueu els fruits secs en una placa plana d’una sola capa que es pugui col·locar al microones.
3. Col·loqueu les nous al microones. Per assegurar-los que es rosteixin de manera uniforme, trieu trossos de fruits secs de la mateixa mida, preferiblement meitats o quarts.
4. Amb un forn de microones de 850 kW, coeu-los durant uns 5 minuts, remenant de tant en tant per coure uniformement. El temps de cocció depèn de diversos factors. En primer lloc, depèn del nombre de fruits secs carregats en un lot per torrar-los. En segon lloc, sobre la potència i les dimensions del microones. En tercer lloc, sobre el grau de preparació (torrat) desitjat de les nous. Atès que el grau de cocció afecta el gust del producte resultant.
La peculiaritat de cuinar les nous torrades al microones és que les nous no adquireixen un to marró, sinó només un aroma agradable.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fregir fruits secs al microones.
