Els fruits secs no només són saborosos, sinó que també són sans. I si hi afegiu xocolata, obtindreu una exquisida i original obra mestra culinària: bombons amb fruits secs.
Contingut:
- Els beneficis dels dolços
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Per a la preparació d’aquestes postres, podeu mostrar una gran varietat d’imaginació, ja que aquí podeu utilitzar absolutament qualsevol fruita seca i xocolata diferent. Per exemple, les avellanes, les ametlles, els anacards o les nous són aptes per a fruits secs i la xocolata és de llet, blanca o negra. En aquesta recepta, vull cridar l’atenció d’una recepta de bombons molt saborosos amb nous i xocolata negra, que són fàcils i ràpids de preparar a casa.
Els beneficis dels dolços
La combinació d’aquests productes crea una increïble simfonia de gust, digna de l’atenció dels gourmets més exigents i autèntics. A més, aquesta delícia és molt útil per al cervell, perquè conté moltes vitamines i minerals i també afavoreix la producció de serotonina, l’anomenada hormona de la felicitat. Així, per exemple, la noguera és una protecció fiable del cor, té un paper actiu en la prevenció i el tractament de malalties cardiovasculars, prevé l’aparició de càncer, millora la potència masculina i molt més.
La xocolata negra, al seu torn, normalitza la pressió arterial, redueix el nivell de colesterol dolent, prevé coàguls de sang i bloqueigs, és molt útil en diabetis, enforteix el múscul cardíac, prevé l’ictus i l’atac cardíac.
- Contingut calòric per 100 g - 49, 9 kcal.
- Racions: 150 g
- Temps de cocció: 10 minuts per coure i 30 minuts per refredar
Ingredients:
- Nous - 15 unitats.
- Xocolata negra - 50 g
- Mantega - 25 g
Cuinar bombons amb fruits secs
1. Utilitzeu un trencanous per pelar les nous de la closca. Intenteu fer-ho amb cura per mantenir intactes els nuclis.
2. Col·loqueu la xocolata en un recipient que es col·loqui al bany de vapor i desfeu la xocolata.
3. Mantingueu la xocolata al bany de vapor de manera que el recipient amb ell no toqui l'aigua bullent i hi hagi una distància d'almenys 1 cm entre ells.
4. Col·loqueu els grans de nous pelats en un bol amb xocolata desfeta.
5. Remeneu-los bé perquè quedin coberts amb cobertura de xocolata per tots els costats.
6. Esteneu el paper d'alumini o el pergamí sobre la taula i poseu-hi, els fruits secs estan embolicats amb xocolata. Envieu els caramels a la nevera durant uns 30 minuts per congelar la xocolata. Però si teniu un temps limitat, podeu posar els dolços al congelador, on es congelaran en un termini de 10 minuts.
Prepareu dolços tan originals i delecteu els vostres éssers estimats i els vostres fills amb un deliciós regal de bricolatge.
Mireu la recepta del vídeo sobre com cuinar ametlles cobertes de xocolata:
