Millor que un batut, res no es refrescarà quan fa calor. Aquesta beguda gelada, espessa i revigorant, atraurà no només els nens, sinó també els seus pares. A més, no és tan difícil cuinar-lo. Comencem, doncs,
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
No tothom estima la llet per si sola. Però els seus beneficis per als humans són enormes, especialment per al cos d’un nen en creixement, les dones embarassades i en període de lactància. Però simplement no és possible obligar-se a beure un got de llet tan odiada. En aquest cas, hi ha una sortida: fer un batut deliciós que no rebutgi, ni un sol nen, ni un adult. Tanmateix, i per què refusar-lo, si és saborós i fins i tot sa. Però poca gent sap cuinar-lo a casa per gaudir del seu sorprenent sabor. Però ara us revelaré tots els secrets.
- Utilitzeu sempre una batedora per batre el batut. Un mesclador no funcionarà.
- Refredar bé la llet per endavant, aproximadament, no més de + 5 ° С.
- En lloc de la llet, podeu utilitzar el quefir o el iogurt com a base.
- Si seguiu la figura, feu una beguda amb llet descremada o kefir baix en greixos.
- Afegiu el vostre suc o fruita preferida en lloc de sucre.
- En afegir baies o fruites, passeu la barreja acabada per un colador. Després, es desfà dels ossos i la molla.
- Per obtenir un gust ric, afegiu xarops de diferents sabors al batut: xocolata, caramel, cafè o baia.
- Si afegiu gel, baixeu-lo primer al bol i després la resta d’ingredients.
- El còctel s’ha de consumir immediatament després de la preparació, perquè no es prepara per al futur.
Mitjançant aquests petits trucs, el batut tindrà un sabor únic, una textura delicada i un aroma increïble.
- Contingut calòric per 100 g - 80,6 kcal.
- Racions: 3
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Llet refrigerada: 500 ml
- Gelat - 150 g
- Sucre - 2 cullerades
Preparant un batut
1. Per fer un còctel, definitivament necessitareu una batedora. Es pot utilitzar tot el que estigui disponible: estacionari o submergible.
2. Introduïu el juvenil fred (no fos) al bol de la batedora. Els gelats poden ser qualsevol, tant un gelat natural clàssic, com amb additius aromàtics i aromatitzants: vainilla, xocolata, cafè, festucs, etc.
3. Afegiu sucre al gelat. Es pot substituir per sucre en pols, fruita o xarop.
4. Aboqueu la llet refredada. El contingut en greixos de la llet pot ser el que més us agradi. A més, es pot substituir per iogurt baix en greixos o kefir.
5. Col·loqueu el bol de la batedora sobre un aparell elèctric o submergeu la batedora manual i bateu el menjar a gran velocitat durant uns 2 minuts fins que es formi una escuma.
6. Aboqueu la beguda acabada en gots i comenceu immediatament a tastar. Si ho desitgeu, podeu decorar el còctel amb xips de xocolata, fruites, baies, etc.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un batut.
