A l'article coneixereu una dieta que us permet perdre 20 kg en dos mesos. Des de la seva experiència personal, l'autor del programa va confirmar l'eficàcia del complex nutricional.
Fases d’aprimament
La dieta de l’autor francès inclou dues etapes. Per començar, haureu d’abandonar la quantitat desitjada de quilograms reduint el consum d’hidrats de carboni amb un índex glucèmic elevat. Trieu aquells productes, l’índex dels quals arriba a la nota 50. Llavors, un requisit previ és la consolidació del resultat obtingut. Durant aquest període, es permeten hidrats de carboni amb un índex glucèmic elevat, però només en petites quantitats i amb una combinació d'altres aliments que tenen un índex glucèmic molt baix.
En la primera fase de pèrdua de pes, no es recomana combinar aliments amb un gran percentatge d’hidrats de carboni amb greixos. Millor dissenyar el menú perquè l’àpat es basi en una combinació de proteïnes amb greixos o proteïnes amb hidrats de carboni. Menja cada tres hores aproximadament. Per descomptat, no us hauríeu d’empassar de nit.
Per a la primera fase, es recomana l'alimentació proteïna-lípida, que pot incloure:
- Diverses salses que no contenen farina.
- Iogurt sense sucre.
- Amanides de verdures i tomàquets verds, amanides amb oli vegetal o crema agra.
- No carn grassa, aus de corral, peix.
- Formatge i ous.
- Maionesa, margarina, mantega (vegetal i mantega).
El menú combinat proteïna-carbohidrat pot consistir en:
- Sopes de verdures amb un índex no superior a 55.
- Amanides condimentades amb suc de llimona o vinagre.
- Diversos cereals amb grans sense processar, bullits en aigua.
- Iogurt baix en greixos.
- Pasta integral.
Fesols, mongetes, soja, mató sense greix, tomàquets, verdures verdes, llimona i bolets es combinen amb aliments proteics-lípids i proteïnes-carbohidrats.
És impossible dir exactament quan comença la segona fase del complex dietètic Michel, tot és individual. Comenceu la segona etapa quan es netegi el cos i perdeu els quilos de més desitjats. Afegiu a la dieta altres aliments que no s’haurien d’haver consumit en la primera fase. De moment, oblideu-vos de la mel, el sucre, les patates, el blat de moro, el pa blanc. Si teniu ganes d’aconseguir alguna cosa de la secció d’Inhibicions, emparegeu-los amb aliments rics en fibra, cosa que us pot ajudar a alleujar la pujada del sucre en la sang.
Hi ha dies en què és molt difícil renunciar a algunes obres mestres culinàries. Aquests moments (casament, aniversari, graduació, empresa, etc.) passen a la vida de cada persona. En aquest cas, després d’esdeveniments importants, torneu un parell de dies a la primera fase del programa Montignac.
Pros i contres del complex dietètic
Els principals avantatges del programa de pèrdua de pes de Michel Montignac són:
- Relativa facilitat de compliment.
- Durant el pas del programa, es normalitzen els processos metabòlics del cos.
- Es permeten alguns productes, inclosos els productes de forn.
- Restriccions mínimes d'aliments.
- El cos rep tots els elements necessaris.
- La dieta us permet perdre pes i no tornar a engreixar.
Malgrat aquests avantatges, no és fàcil elaborar un menú, especialment per a menjars calents. Els nutricionistes aconsellen prendre complexos vitamínics i minerals durant aquest programa.
Qui no hauria d’anar a la dieta de Montignac
L’autor del programa afirma que, tot i que el seu mètode per perdre pes garanteix una dieta equilibrada i la saturació del cos amb totes les vitamines i microelements necessaris, també té contraindicacions:
- Diabetis.
- Embaràs.
- Alletament.
- Gastritis.
- Úlcera.
- Malaltia renal crònica.
Menú de mostra de la dieta Montignac
Si us costa trobar un menú que compleixi les recomanacions de Montignac, podeu consultar un dietista o utilitzar les opcions que s'indiquen a continuació.
A la primera fase de la vostra dieta, podeu començar el matí amb una gelatina de fruita taronja sense sucre i una llesca de pa integral. La llet desnatada, el te o el cafè descafeïnat funcionen bé com a líquid. Si per alguna raó aquesta opció no us convé, comenceu el dia amb mandarines, una tassa de te i iogurt baix en greixos.
Per dinar, cuineu arròs integral amb salsa de soja, amanida de pastanaga i suc de llimona. Gaudeix de gerds amb sucre de fruites i no oblidis l’aigua. També és adequada l'opció amb una amanida de verdures i una llesca de pa de farina dura.
El sopar pot consistir en llenties amb salsa de tomàquet, amanida de cogombre amanida amb salsa de iogurt, aigua i prunes prunes bullides. També podeu plantejar-vos un sopar amb un ou bullit, amanida de verdures i formatge.
Com s’ha dit anteriorment, la dieta consta de dues etapes. La segona fase té com a objectiu consolidar els resultats obtinguts. Per esmorzar, podeu menjar una poma, gelea de fruites sense sucre, una llesca de pa integral, muesli, te, cafè o llet descremada.
Per dinar, feu-vos una amanida que inclogui pastanagues amb oli d’oliva i amaniment de vinagre, formatge, pota de xai, ostres, bròquil. Podeu endolcir la vostra dieta amb crema de caramel amb sucre de fruites.
Els bolets grecs, el parmesà amb oli d’oliva, l’amanida de verdures, les mongetes blanques o el mató serviran com a plats per sopar. Podeu prendre una mica de vi.
Consells en vídeo sobre com perdre quilos de més amb el mètode Michel Montignac:
