Les llavors de magrana vermella contenen moltes vitamines i minerals. Però perquè el cos rebi totes aquestes substàncies, cal saber com menjar magrana correctament. La magrana es considera una delícia única, que conté una gran quantitat de substàncies valuoses necessàries per al ple funcionament del cos. Durant molts segles, les qualitats úniques d’aquesta fruita s’utilitzen en medicina, cuina i cosmetologia. Però, al mateix temps, poca gent sap avui menjar magrana correctament perquè beneficiï el cos.
Els beneficis de la magrana
Si mengeu regularment aquesta fruita única, el nivell d’hemoglobina augmenta al cos, ja que la magrana es considera un remei natural i eficaç per a l’anèmia. Per eliminar el problema de l’anèmia, cal prendre suc de magrana diluït 3 vegades al dia, 30 minuts abans del menjar, 0,5 cullerades. d'aquesta beguda. El curs complet del tractament dura 2 mesos.
El suc fresc de magrana conté una gran quantitat de nutrients que contribueixen a un lleuger augment de la pressió arterial i la tornen a la normalitat.
Si l’insomni sovint us molesta, podeu eliminar-lo fàcilment: cal assecar les membranes d’una magrana madura i afegir-les en petites quantitats al te calent.
La magrana té propietats astringents, de manera que pot ajudar a alleujar el malestar intestinal i la diarrea. Per a això, cal prendre pell de fruita seca i triturada (20 g) o grans madurs (50 g) i abocar aigua (1 cullerada). La composició es bull durant 30 minuts a foc lent. Cal prendre el producte acabat al matí i al vespre durant 2 cullerades. l.
Aquest fruit granulat conté una gran quantitat d’àcids orgànics i tanins que maten els microbis a la boca. És per això que es recomana utilitzar-lo per a diverses malalties inflamatòries, com ara amigdalitis, gingivitis, estomatitis, faringitis. També és útil fer gàrgares amb una decocció medicinal feta de pell de magrana. Aquest remei desinfecta i anestesia ràpidament les zones afectades de la membrana mucosa.
La magrana és beneficiosa per a la diabetis mellitus, reduint així els nivells de sucre en sang. És un remei eficaç, natural i completament segur per als diabètics. Per millorar el vostre propi benestar, n’hi haurà prou amb prendre 60 gotes de suc de magrana fresca 4 vegades al dia just abans d’un àpat.
El suc natural de magrana és la millor defensa del cos contra les radiacions, per la qual cosa s’hauria d’afegir a la vostra dieta diària. Però val la pena recordar que els sucs de les botigues no produeixen aquest efecte, ja que contenen una gran quantitat de conservants.
La magrana ajuda a millorar significativament l’estat de la pell. Aquesta fruita se sol afegir a una varietat de màscares de bellesa. Aquests productes ajuden a eliminar la lletja pell greixosa de la cara i a curar diversos tipus d’erupcions cutànies, inclòs l’acne.
Es recomana afegir la pell de fruita, prèviament assecada i triturada, en ungüents medicinals dissenyats per accelerar la cicatrització de ferides, cremades, rascades i altres tipus de danys a la pell.
La magrana és un antihelmíntic eficaç i completament segur. En aquest cas, haureu d’utilitzar la pell d’una fruita madura: es trituraran uns 50 g del producte, després s’abocaran 500 g d’aigua freda i s’infondrà la composició durant almenys 5 hores. A continuació, el producte es bull a foc mínim fins que s’evapori exactament la meitat del líquid. Després es refreda i es filtra el medicament. Cal prendre-ho en petites porcions i, al cap d’una hora, prendre un laxant i després de 5 hores es fa un ènema netejador.
Molt sovint sorgeix la pregunta de si les magranes es poden menjar amb llavors o no. Per descomptat que sí! Els ossos inclouen una gran quantitat de substàncies valuoses que tenen un efecte positiu sobre l'estat del fons hormonal del cos humà. Després d’haver menjat algunes llavors de magrana, el cos rep una gran quantitat d’olis essencials, fitohormones i fibra, que són un excel·lent substitut de l’estrogen. Per tant, aquesta fruita té un gran benefici per a les dones, ja que gràcies al seu ús regular s’eviten les “pujades” hormonals, s’eliminen les migranyes i la irritabilitat i la menstruació és molt més fàcil de tolerar.
Fins i tot els antics grecs van establir l’efecte positiu de la magrana sobre l’augment de la potència masculina, de manera que la fruita rubí també es deia fruit de la fertilitat i la passió. La pell de magrana té un fort efecte antiinflamatori, que ajuda a eliminar el bloqueig dels processos inflamatoris que es produeixen als òrgans del sistema genitourinari. Per preparar aquest medicament, haureu de prendre la pell seca i picada de la fruita (2 culleradetes) i abocar aigua bullent (1 cullerada). La solució es col·loca al bany de vapor durant 30 minuts, després es filtra i s’afegeix aigua bullida fins obtenir el volum inicial del producte. Cal prendre el medicament acabat mitja hora abans del menjar, 2-3 cullerades. l. al matí i al vespre.
Magrana durant l’embaràs i la lactància
Durant l’embaràs és molt beneficiós consumir regularment magrana i suc fresc. Aquesta fruita única ajudarà a resoldre una àmplia varietat de problemes de salut mentre s’espera un bebè.
La magrana ajuda a augmentar i enfortir el sistema immunitari del cos. És important aquesta propietat del fruit, perquè creix i es desenvolupa una nova vida a l’interior del cos femení.
El consum regular de magrana ajuda a evitar el desenvolupament d’anèmia, que és molt important durant l’embaràs. L’anèmia ferropènica és la malaltia més freqüent a què s’enfronten les embarassades. La composició d’aquest fruit inclou una gran quantitat de substàncies valuoses que normalitzen el treball del tracte gastrointestinal, té un efecte estimulant sobre el funcionament del sistema cardiovascular i millora significativament el procés de coagulació de la sang.
Amb l’ús regular de suc de magrana, es pot reduir i eliminar completament els signes de toxicosi. Per això, la magrana és un fruit inestimable per a les embarassades. Però, perquè la magrana només aporti beneficis, cal establir correctament la tarifa diària. Podeu consumir suc de magrana durant tot l’embaràs només si no hi ha contraindicacions; en cas contrari, hi ha el risc de deteriorar greument la vostra pròpia salut, cosa que no s’hauria de permetre.
La taxa diària màxima de suc de magrana és de 3 gots, però no més. Es recomana beure aquesta beguda saludable 1 got aproximadament mitja hora abans de començar el menjar.
Fins ara, continua sent controvertit si es pot consumir magrana mentre es dóna el pit a un nen. Els metges no prohibeixen a una mare recentment feta menjar-ne aquesta fruita i el suc durant la lactància en el mateix règim al qual es van adherir durant l’embaràs.
És important recordar que la magrana és un aliment al·lergènic. En conseqüència, les substàncies que formen part del seu suc també les rebrà el nen amb llet materna, cosa que pot provocar una reacció al·lèrgica. Si voleu mimar-vos encara més amb aquesta fruita saborosa i sana, heu de vigilar acuradament el benestar del nadó, si comencen a aparèixer els primers símptomes d’al·lèrgia, haureu d’eliminar-lo de la vostra dieta i demanar ajuda a un metge.
Com es pela ràpidament una magrana?
A moltes persones no els agrada aquesta fruita sana, ja que és molt difícil pelar-la. No sempre es poden netejar taques de color vermell brillant que apareixen a la roba o als mobles després d’utilitzar-lo.
Però la magrana es pot netejar amb força facilitat si utilitzeu el mètode següent:
- És imprescindible posar-se un davantal, ja que no es pot assegurar al 100% contra les taques de la roba i les esquitxades de suc poden arruïnar el que prefereix.
- La meva magrana.
- Traiem un bol prou profund.
- Amb un ganivet afilat, talleu amb cura la pota del fruit perquè apareguin ratlles blanques, que dividim en diferents trams de la llavor de magrana.
- Al llarg de les venes amb un ganivet, feu acuradament talls no massa profunds.
- Gireu la magrana en grans sobre un bol i premeu molt amb els dits sobre la pell incisa. Hem d’intentar sacsejar els grans, però si no funciona, podeu utilitzar una cullera.
Com triar la magrana madura adequada?
A diferència d'altres fruites, una magrana arrencada abans del temps no madurarà amb el pas del temps. Una magrana no madura tindrà un sabor agre agre i no serà beneficiosa per al cos. Per això, cal abordar l'elecció d'aquesta fruita amb especial atenció i precaució.
Per triar una magrana madura, sucosa i sana, heu de conèixer diverses característiques:
- Un dels principals indicadors de la maduresa d’una magrana és la seva escorça. El seu color ha de ser uniforme, vermell brillant. Si el fruit està madur, poden aparèixer petites ratlles o taques taronges a la superfície de la pela. És important que l’escorça es mantingui prou fina per mostrar el contorn dels grans a sota.
- Un senyal que la fruita s’ha recollit abans d’hora és la brillantor de la pela. Si està sec i lleugerament desgastat, la magrana ha assolit la maduresa suficient i serà beneficiosa per a la salut.
- S’ha d’examinar acuradament la zona on el fruit està unit a l’arbre, ja que no ha de tenir un to verdós.
- Per descomptat, tallar la fruita és ideal per avaluar l’estat dels grans, però això no sempre és possible. Si té èxit, heu d’assegurar-vos que els grans siguin elàstics i que tinguin un color vermell uniforme. Val la pena recordar que algunes varietats de magrana es caracteritzen per llavors blanquinoses.
- Podeu agafar la fruita a les mans i tocar-li la pell amb els dits. En cas que hi hagi zones toves a la seva superfície, aquest és un senyal segur que la magrana ha començat a deteriorar-se o s’ha congelat, que s’ha emmagatzemat de manera incorrecta. La magrana madura sempre és ferma i resistent.
Com guardar les magranes?
Es recomana guardar les fruites al compartiment inferior de la nevera, ja que és allà on es crea la temperatura ideal perquè conservin les seves qualitats útils durant molt de temps i no es deteriorin.
Si teniu previst emmagatzemar magranes durant molt de temps, heu de familiaritzar-vos amb algunes regles senzilles:
- La fruita no ha d’estar podrida ni massa madura.
- La pela de la magrana no ha de tenir cap inclusió ni dany extern.
- Periòdicament, cal inspeccionar la fruita i, si es troba una magrana que ha començat a podrir-se, s’ha d’eliminar.
- Les magranes parcialment podrides també es poden emmagatzemar durant un temps, però per això cal congelar-les: s’elimina la pell de la fruita i s’eliminen els grans, que es transfereixen a un recipient de plàstic o a una densa bossa de plàstic. És important que el recipient on es congelaran les llavors de magrana estigui ben tancat. Abans d’enviar-los a l’emmagatzematge, no cal rentar els grans de la fruita, en cas contrari es deterioraran.
Seguint aquestes senzilles pautes, les magranes es poden guardar a la nevera durant diversos mesos sense perdre les seves qualitats beneficioses.
Apreneu a pelar ràpidament una magrana amb una cullera en aquest vídeo:
