Una gran alternativa al clàssic entrepà de caviar vermell és la torrada amb alvocat, formatge i caviar vermell. Aquest és un esmorzar ràpid, saborós i saludable per a tota la família i un bon berenar per a una taula festiva. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Heu decidit servir caviar vermell a la taula festiva? Proposo cuinar un aperitiu deliciós segons la recepta proposada. Les torrades amb alvocat, formatge i caviar vermell es convertiran en el plat de vacances més popular per a molts ciutadans del nostre país. A més, és un esmorzar abundant i ideal per a tota la família que dinamitzarà tot el dia. La combinació perfecta de peix vermell lleugerament salat amb alvocat i formatge us animarà i crearà una sensació de plaer, encara que el matí sigui massa d'hora o ombrívol.
Cal tenir en compte que aquest sandvitx no només és saborós, sinó que també és saludable. Com que els alvocats són gairebé lliures d’hidrats de carboni, sucre, colesterol i greixos poc saludables. Gairebé tots els aperitius d’alvocat en fan un de molt suau. Podeu identificar aquestes fruites prement-les amb el dit, on hauria de quedar una petita dentada. Si ho desitgeu, no podeu posar ni una llesca d’alvocat a l’entrepà, sinó triturar la polpa amb una batedora per obtenir una consistència de pasta o una bona alternativa per fer-ne gaucamole. Utilitzeu aquesta unta per untar sobre pa, al damunt del qual podeu posar rodanxes de formatge i caviar vermell.
Vegeu també com fer torrades d’albergínia amb formatge i herbes.
- Contingut calòric per 100 g - 121 kcal.
- Racions: 10
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Pa: 10 rodanxes
- Caviar vermell - 80 g
- Formatge - 100 g
- Alvocat - 1 unitat.
Preparació pas a pas de pa torrat amb alvocat, formatge i caviar vermell, recepta amb foto:
1. Talleu l'alvocat per la meitat, traieu el pou, traieu la polpa de la pell i talleu-la a trossos llargs. Com es pela correctament un alvocat, trobareu una recepta pas a pas amb una foto a les pàgines del lloc mitjançant la barra de cerca.
2. Talleu el formatge a rodanxes fines. Preneu qualsevol tipus de formatge que vulgueu: formatge dur, elaborat, feta, etc.
3. Col·loqueu les rodanxes de formatge damunt les rodanxes de pa. Si ho desitgeu, podeu assecar prèviament el pa en una paella neta i seca, al forn o en una torradora.
4. Afegiu les rodanxes d'alvocat a les rodanxes de pa.
5. A continuació, poseu una culleradeta de caviar vermell a l’entrepà. Les torrades amb alvocat, formatge i caviar vermell estan a punt per servir. Decoreu-ho amb una branca d’herbes o una falca de llimona si es desitja.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer un entrepà d’alvocat i peix vermell.
