L’amanida de tomàquet, cogombre i ou és un plat molt senzill, saborós, lleuger i alhora satisfactori. Els productes per a això es poden trobar fàcilment a les prestatgeries de les botigues durant tot l’any. No és difícil preparar-lo i, sobretot, ràpidament.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
L’estiu és un moment molt esperat per a totes les mestresses de casa. Al cap i a la fi, no només és un període de vacances i bronzejat daurat, sinó també una gran oportunitat per posar en forma la vostra figura sense fer-hi mal. Les receptes d’estiu amb verdures de temporada com cogombres, tomàquets, cols, herbes i fruites ajuden a això. Proposo considerar la recepta d’una deliciosa amanida lleugera de sucoses verdures que no perjudiquin en absolut la figura. Els ingredients principals d’aquest plat són: tomàquets i cebes verdes, que diversificaran el menú d’estiu i us delectaran amb una extravagància de gust.
Aquesta amanida pot tenir un gran nombre d’interpretacions. Per exemple, afegiu pernil, formatge, cogombre fresc i altres ingredients a la composició. Al cap i a la fi, la combinació d’un cogombre fresc i un ou bullit ja és un clàssic del gènere culinari. També podeu diversificar la recepta de l’amanida afegint rave fresc, que tindrà un aspecte molt original i que no farà malbé el gust de cap manera. Aquest plat es pot servir com a guarnició del plat principal per dinar o sopar. L’amanida és perfectament absorbida pel cos i no perjudica la figura de cap manera. Atès que els tomàquets són un producte dietètic baix en calories i els ous no us fan passar gana. Per tant, aquesta amanida és nutritiva i satisfactòria, a partir de la qual es pot consumir els dies de dejuni.
- Contingut calòric per cada 100 g - 55 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 10 minuts per bullir ous, 10 minuts per cuinar
Ingredients:
- Ous: 2 unitats.
- Tomàquets - 1 unitat.
- Ceba Verda: manat
- Maionesa: per vestir
- Sal - pessigueu o al gust
Preparació pas a pas d'amanida amb tomàquets, ceba tendra i ous:
1. Rentar les cebes verdes, assecar-les amb un paper absorbent i picar-les finament.
2. Rentar el tomàquet, assecar-lo amb una tovallola de cotó i tallar-lo a rodanxes de qualsevol mida.
3. Immergiu els ous en una cassola amb aigua freda, bulliu i deixeu-los coure a foc lent durant 8 minuts. A continuació, traslladeu-ho a un recipient amb aigua gelada i deixeu-lo refredar completament. Després, peleu-los i talleu-los a daus de mida mitjana.
4. Posar tots els productes en un bol, salar i amanir amb maionesa. No aboqueu molta maionesa perquè l'amanida no resulti massa aquosa. Remeneu els ingredients, refrigereu-los durant 10 minuts i serveix l’amanida a taula.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer una amanida fàcil de tomàquet i cogombre amb un ou.
