Aquesta recepta és per menjar sa. Voleu reposar simultàniament el cos amb propietats útils, mentre gaudiu d’un plat increïblement saborós? Feu un alvocat amb fruits secs i panses. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Hi ha infinitat de receptes d’alvocat. Tot i això, heu de preparar-hi plats tenint en compte les característiques d’aquest producte. Avui farem una amanida d'alvocat amb fruits secs i panses. Qualsevol amanida és creativitat i les d’alvocat són doblement creatives. Amb aquest ingredient es poden fer infinitat de receptes. Avui cuinarem un alvocat amb panses i fruits secs. Com aquest últim, qualsevol varietat que escolliu és adequada. Poden ser nous, pinyons, avellanes, ametlles, anacards, etc. Qualsevol tipus de fruits secs ajudaran a restaurar la reserva de vitamines que falten d’una manera saborosa i refinada. Els nucleols rics en proteïnes nutricionals són bons per si sols, però quan es combinen amb altres aliments, s’absorbeixen millor, saturant el cos amb moltes substàncies útils.
L’alvocat és un aliment gras i nutritiu gras. Gràcies a la seva textura especial, afegeix espècies als aperitius. El fruit és molt útil per a la pertorbació i millora dels sistemes nerviosos i reproductius. La gent es refereix a ell com a afrozodíac, tk. millora la potència masculina. L’amanida sana i saborosa que es proposa es pot servir com a postres sobre una taula festiva o simplement per a berenar.
Vegeu també Com pelar un alvocat?
- Contingut calòric per 100 g - 335 kcal.
- Racions: 2
- Temps de cocció: 15 minuts
Ingredients:
- Alvocat - 1 unitat.
- Ametlles - 50 g
- Avellanes - 50 g
- Suc de llimona - 1 cullerada
- Panses - 50 g
Pas a pas cuinant alvocat amb fruits secs i panses, recepta amb foto:
1. Rentar i assecar l'alvocat amb una tovallola de paper. Amb un ganivet afilat, talleu-lo per la meitat al llarg de la longitud, portant el ganivet fins a l’os. En un moviment circular en diferents direccions, gireu dues meitats d’alvocat i dividiu-la en 2 parts.
2. Talleu la polpa d'alvocat a rodanxes quadrades de mida mitjana, directament a la pell. No obstant això, la llesca pot ser de qualsevol mida. Per tant, talleu l’alvocat a la mida que vulgueu que sigui al plat acabat.
3. Utilitzant una culleradeta, extreu la polpa, separant-la de la pela i poseu-la en un bol profund.
4. Escampeu l'alvocat amb suc de llimona perquè la carn no s'enfosqueixi i l'amanida adquireixi una lleugera agredor picant.
5. Afegiu avellanes i ametlles a l'alvocat. Els fruits secs poden estar crus, però l’amanida tindrà un millor sabor si es fregeix lleugerament en una paella neta i seca.
6. Tireu alvocat amb nous i panses i poseu-lo en un bol de servir. És molt bo servir un aperitiu a la meitat d’una pell d’alvocat. Serviu l’amanida just després de cuinar-la. Escampeu-les amb llavors de sèsam si ho desitgeu.
Vegeu també la recepta de vídeo sobre com fer amanida de nous d’alvocat.
