Els productes de forn amb pruna sempre són postres excel·lents. I si també hi ha una recepta senzilla, és només una troballa real per a totes les mestresses de casa. Us explico la recepta d’unes postres ràpides amb prunes, on no cal ni pastar la massa.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Les prunes sucoses són un excel·lent farciment per coure. Magdalenes, pastissos, pastissos, pastes, esmicolaments: en tots aquests productes, les prunes estan en bona harmonia. Les baies són adequades per omplir pastissos i fulls, així com per a intercalats de pastissos i pastissos. Luxosos, sucosos, perfumats … Les prunes no poden deixar de ser agradades, sobretot a la pastisseria. Feu un mos i gaudiu de la polpa més tendra, la tasteu i no us podeu aturar. El gust, el color, l’olor … tot sobre ells és excel·lent. Tenen una característica sorprenent: converteixen les postres en una delícia reial.
Dels diversos tipus de pastisseria, els pastissos sense massa pasten són els meus preferits darrerament. Simplement aboqueu farina al motlle, l'oli o la crema, esteneu el farcit de fruita i envieu-la al forn. Què pot ser més fàcil? Preparo aquests productes sovint i sempre amb èxit. Si us agrada cuinar i menjar pastissos casolans, segur que us encantarà aquest encantador producte. Es tracta d’una autèntica perfecció, una sòlida harmonia i una massa tendra, i el gust de la pruna agredolça proporciona una gran varietat d’emocions positives.
- Contingut calòric per 100 g - 236 kcal.
- Racions per envàs - 1 pastís
- Temps de cocció: 7 minuts per cuinar, 40 minuts per coure
Ingredients:
- Farina de blat - 150 g
- Bicarbonat de sodi - 5 g
- Prunes - 500 g
- Crema agra - 100 g
- Sèmola - 150 g
- Sucre refinat: 100 g o al gust
- Mantega - 100 g
Preparació pas a pas de productes de forn ràpid amb prunes, recepta amb foto:
1. Aboqueu sèmola en un recipient net i sec.
2. A continuació hi afegim farina de blat.
3. A continuació, poseu bicarbonat de sodi i afegiu-hi sucre, la quantitat de la qual podeu ajustar-lo al vostre gust. Barregeu tots els ingredients secs.
4. Aboqueu 1/3 de la barreja seca en un plat de forn.
5. Cobreix amb mitja porció de crema de llet. Podeu utilitzar crema.
6. Esteneu la meitat de les prunes sense pinyol en una capa uniforme. Les baies es poden utilitzar fresques o congelades. El gelat primer s’ha de descongelar, rentar i assecar recentment. Qualsevol forma de tall pot ser: meitats, quarts o cubs petits. El més important és treure els ossos.
7. Escampeu baies amb un altre 1/3 de la barreja seca i aboqueu-hi també crema agra.
8. Repartim la resta de prunes.
9. Escampeu-les amb les restes de la barreja de flux lliure.
10. Fregueu tota la mantega sobre un ratllador mitjà i espolseu-la sobre tots els forns. L’oli ha de ser fred, fins i tot des del congelador. Per tant, serà més fàcil fregar i no fondre’s a les mans.
11. Escalfem el forn a 180 graus i enviem el producte a coure durant 40 minuts. Enfornem els primers 20 minuts sota paper d'alumini tapat i, a continuació, retirem-lo per daurar el pastís.
Ho servim calent. Abans de servir-lo, es pot escampar amb melmelada de pruna o nata.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un deliciós pastís de prunes.
