Aquest article proporciona una recepta ràpida i senzilla de panets de pasta de full amb melmelada. Perquè es couen molt ràpidament. s’utilitza la massa comprada ja feta.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
S’han inventat molts productes bonics i variats a partir de la pasta de full preparada. Podeu tallar i modelar qualsevol cosa, des de bastons de sèsam fins a pastissos i rotlles. Avui ens centrarem en els bagels. Es tracta d’una pastisseria molt saborosa que tant als adults com als nens els agrada celebrar. Aquests productes de cuina casolana sempre difereixen dels que es compren a la botiga pel seu ric gust, farciment saborós, aroma increïble i escorça cruixent. Després d’haver tastat un producte casolà, mai no voldreu tornar a comprar dolços industrials.
Per postres, compreu pasta de full normal o de llevat. Qualsevol melmelada o melmelada s’adaptarà a qualsevol que hi hagi disponible a casa: maduixa, gerd, poma, nabiu … La regla bàsica és que siguin gruixudes. La melmelada farà una companyia meravellosa amb fruits secs o llavors de rosella. En poques paraules, si teniu riquesa en forma de pots de melmelada, podeu mimar-vos a la vostra família i a la vostra família amb delicioses pastes almenys cada dia. A més, també es poden utilitzar baies fresques o congelades per al farciment, si estan disponibles. Fins i tot podeu utilitzar farcits de caramel i xocolata. Per fer unes postres tan delicioses, n’hi ha prou amb guardar la massa ja feta al congelador i, en només mitja hora, preparareu unes delicioses postres senzilles per prendre el te.
- Contingut calòric per 100 g - 381 kcal.
- Racions: 6-7 unitats. rotllos
- Temps de cocció: 10 minuts per cuinar, 25-30 minuts per coure, més temps per descongelar la massa
Ingredients:
- Masses de llevat de full ja preparades: 1 full de 250 g
- Melmelada - 3 cullerades
- Farina: 1-2 cullerades per a llits
- Ous, llet o mantega: per untar el producte (opcional)
Preparació pas a pas dels rotllets de pasta de full amb melmelada:
1. Traieu la pasta de full del congelador i deixeu-la descongelar a temperatura ambient. No utilitzeu forn de microones, ja que no es pot fer un seguiment i la massa començarà a coure. Quan la massa quedi tova, col·loqueu-la sobre un taulell esquitxat de farina i estireu-la en una fina capa de 3 mm amb un corró.
2. Talleu-lo amb un ganivet, tal com es mostra a la foto, en triangles uniformes.
3. Col·loqueu una mica menys d’una culleradeta de melmelada, conserves o melmelades a cada triangle.
4. Enrotlleu els triangles en rotlles petits i col·loqueu-los sobre una plata de forn. Raspalleu-les amb mantega o remenant ous, si es vol, per obtenir una crosta daurada. Escalfeu el forn a 180 graus i coeu els productes durant no més de mitja hora. La pasta de full es cou molt ràpidament. Per tant, vés amb compte amb la cocció, ja que el forn de tothom és diferent. Quan vegeu una escorça marró daurada, traieu el producte del forn.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer croissants ràpids amb melmelada de maduixa.
