El plàtan és un producte nutritiu, per tant, es recomana als esportistes. Conegueu els beneficis del culturisme dels plàtans i els mites i fets que envolten aquesta fruita. Els plàtans són fruites delicioses i nutritives adorades per milions de persones. Avui parlarem de l’ús del plàtan en el culturisme. També coneixereu els mites i els fets més populars que existeixen sobre aquesta fruita.
Beneficis per a la salut del plàtan: fets
En primer lloc, cal dir que el plàtan és una planta herbàcia. La pàtria d’aquest fruit es troba a la regió tropical del sud-est asiàtic. Per descomptat, el plàtan ara està estès a totes les regions tropicals del planeta. N’hi ha prou amb dir que el plàtan és el quart cultiu més cultivat. Només es va superar amb blat, blat de moro i arròs. D'acord, això diu molt. 100 grams de plàtans contenen 1,5 grams de compostos proteics, uns 21 grams d’hidrats de carboni, i el seu valor energètic és de 96 quilocalories.
Aquesta fruita tropical és molt beneficiosa per al cos humà. Entre els principals aspectes positius hi ha els següents:
- Millorar el treball del sistema cardiovascular. Això es va fer possible a causa de la presència de potassi a la fruita, que és un electròlit que transporta impulsos elèctrics per tot el cos, cosa que contribueix a millorar el funcionament del cor. A més, el potassi ajuda a mantenir un nivell constant de pressió arterial.
- S'elimina l'estat depressiu. A causa de l’alt contingut de triptòfan, que és un material per a la síntesi de serotonina, els plàtans poden millorar l’estat d’ànim i eliminar l’estat de depressió. També cal destacar la presència de vitamina B6, que millora els patrons de son i del magnesi, que relaxa els músculs.
- Contribueix a la lluita contra l’excés de lliures. El fruit conté una elevada proporció de fibra, cosa que ajuda a controlar el pes. Només menjar un plàtan cobrirà aproximadament el 10% de la ingesta diària de fibra.
- Millora la visió. La vitamina A continguda en els plàtans hi contribueix i també evita els processos degeneratius maculars.
- Enforteix el sistema esquelètic. Gràcies als fructo-oligosacàrids, el cos accepta millor el calci. El potassi també contribueix a la retenció de calci al cos.
- Millora el funcionament del tracte digestiu. Els plàtans contenen molta pectina, cosa que accelera els processos de digestió i l’eliminació de residus i metalls pesants de l’organisme. A més, la pectina té propietats probiòtiques, cosa que estimula el creixement de la microflora beneficiosa a l’intestí.
- Augmenta el rendiment cerebral. En menjar plàtans, el sistema nerviós central d’una persona es normalitza i augmenta la vigilància.
Totes les característiques anteriors de la fruita són rellevants per a qualsevol persona. Tot i això, ens interessa més quins beneficis poden aportar els plàtans en el culturisme. Destaquem els principals:
- Menjar dos plàtans abans d’una sessió d’entrenament mantindrà el nivell de sucre en sang i donarà al seu cos l’energia que necessita, cosa que al seu torn tindrà un impacte en la durada de l’entrenament.
- Si mengeu un plàtan després de l’entrenament, el cos recuperarà els nivells necessaris de potassi.
- Gràcies al magnesi, es reforçaran els processos metabòlics, cosa que augmentarà la capacitat del cos per obtenir energia dels aliments.
- Gràcies a la vitamina B6, la connexió entre el cervell i els músculs millorarà.
- Els plàtans són capaços de proporcionar una protecció muscular elevada contra els rampes durant els entrenaments intensos.
- A causa de l’alt contingut de vitamina C, s’accelera l’absorció de compostos proteics i es reforcen els lligaments i els tendons.
Els mites bananers més populars
Entre els mites associats als plàtans, tres són els més populars. En parlarem ara.
Els plàtans afavoreixen la càries
Potser aquest és el mite més comú. Per refutar-ho, cal conèixer el mecanisme de desenvolupament de la càries. Aquesta malaltia pot ser causada per hidrats de carboni simples, així com per sucres que es troben a l’esmalt de les dents durant molt de temps. Això afavoreix el desenvolupament de bacteris i, posteriorment, condueix a la destrucció de l’esmalt dental. En el cas que un plàtan es consumeixi madur, tots els hidrats de carboni que conté no són capaços de descompondre’s en sucres simples. Si teniu por de la càries, n’hi ha prou amb esbandir-vos la boca amb aigua.
Els plàtans afavoreixen l’acumulació d’excés de greix
Hi ha un cert gra de veritat en aquesta afirmació. Els estudis han demostrat que amb un consum diari de 7 a 10 plàtans i sense fer exercici, hi ha la possibilitat d’augmentar de pes. Si mengeu fins a tres plàtans durant el dia, a causa de la presència de pectina i midó resistent, que dóna una sensació de plenitud, el pes disminuirà.
Els plàtans poden curar moltes malalties
Per descomptat, els plàtans són molt útils, però al mateix temps són fruites corrents i no tenen un efecte màgic sobre el cos. No us heu de fixar en aquestes afirmacions; és millor gaudir d’aquesta deliciosa fruita tropical.
L’ús de plàtans en el culturisme
Heu de saber que els plàtans es subministren verds al nostre país i maduren en cambres especials sota la influència del gas plàtan (una barreja d’etilè i nitrogen). Estar en aquesta cambra durant un parell d’hores pot substituir unes dues setmanes de sol tropical. El fruit després d’aquest processament no té propietats nocives, però tampoc no resulta més útil.
Els plàtans madurats al seu hàbitat natural tenen un valor nutritiu més alt que els madurs artificialment. Amb un règim de maduració incorrecte, la quantitat de nutrients pot disminuir. Per treure el màxim profit dels plàtans al culturisme, cal consumir-los correctament. El millor moment per fer-ho és de 40 a 50 minuts abans de començar l’entrenament. Durant aquest temps, la fruita tindrà temps de digerir i el cos rebrà els seus nutrients. A més, es pot consumir mig plàtan directament durant l’entrenament.
10 dades interessants sobre els plàtans, vegeu aquest vídeo:
