Fins i tot un especialista culinari sense experiència pot coure la pizza de Cap d’Any. Fem una deliciosa pizza i la decorem com un arbre de Nadal.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Arriben Nadal i Cap d’Any. Per tant, vull tenir un humor d’any nou i sé com fer-ho! Prepareu un plat normal en una forma inusual! Coure una pizza clàssica amb arbre de Nadal. La recepta en si mateixa no és diferent de la clàssica pizza. Aquí només heu de mostrar les vostres habilitats de disseny i donar forma a la massa en forma d’arbre de Nadal i organitzar la salsitxa de manera que sembli una decoració d’arbres de Nadal. Aquesta pizza es pot cuinar no només els dies previs a les vacances. És capaç d’aconseguir el lloc més digne a la taula de Cap d’Any i convertir-se en una delícia apetitosa.
Qualsevol producte es pot utilitzar com a decoració de la pizza de l'arbre de Nadal. Per exemple, les salsitxes com a decoració d'arbres de Nadal, pebrots dolços, anelles de ceba o salsa de tomàquet; les garlandes són adequades com a decoració de plats. Preneu olives multicolors o olives, les verdures i els anells de tomàquet són benvinguts. En forma de glaçades, podeu utilitzar barretes de carbassó o albergínia. No obstant això, farà absolutament qualsevol producte brillant. A més, com més brillant sigui la pizza, més bonic quedarà el plat. Al cap i a la fi, es tracta d’un arbre d’any nou i sempre és brillant, bonic i elegant.
- Contingut calòric per 100 g - 266 kcal.
- Racions: 2 pizzes d’espiga
- Temps de cocció: 1,5 hores per fer massa, 30 minuts per fer pizza
Ingredients:
- Llet - 150 ml
- Oli vegetal - 30 ml
- Farina: 400 g
- Ous - 1 unitat.
- Sucre - 1 culleradeta
- Llevat sec: 8 g
- Sal: un pessic
- Anells de tomàquet congelats: 10-12 unitats.
- Barres de carbassó fregides congelades: 10-12 unitats.
- Embotit fumat - 150 g
- Embotit del metge: 150 g
- Formatge dur - 250 g
- Verds (qualsevol): diverses branques
- Ketchup: 3, 5 cullerades
Preparació pas a pas de la pizza amb arbre de Cap d'Any, recepta amb foto:
1. Escalfeu la llet a temperatura ambient (uns 35 ° C), afegiu-hi sucre i llevat sec. Remeneu-ho bé per dissoldre completament el llevat.
2. A continuació, aboqueu-hi oli vegetal i batre-hi els ous. Torneu-ho a remenar fins que els productes siguin homogenis.
3. Aboqueu la farina en un bol i feu una petita sagnia al mig. Aboqueu la base líquida a la farina i pasteu lentament la massa.
4. Afegiu farina segons calgui.
5. Pastar una massa elàstica i tova perquè no s’enganxi a les mans i als costats dels plats. Deixeu-ho durant 40 minuts perquè surti i dobli el volum.
6. A continuació, dividiu la massa en 2 parts i enrotlleu-les cadascuna en una capa fina, que poseu en un plat de forn untat amb una fina capa de mantega. Retalleu una capa en forma d’arbre de Nadal, recolliu les restes i deixeu reposar la massa durant 15-20 minuts perquè surti de nou.
7. Introduïu la massa al forn preescalfat a 180 ° C durant 10 minuts per coure la base.
8. Raspalleu l'escorça al forn amb salsa de tomàquet.
9. A sobre, poseu-hi les rodanxes de salsitxa.
10. A sobre d’ella hi ha anells de tomàquet i barretes de carbassa.
11. Afegiu les herbes picades i espolseu-les amb encenalls de formatge.
12. Col·loqueu la pizza al forn preescalfat a 180 ° C durant 10 minuts per fondre el formatge. Serviu la fantàstica pizza d’espiga just després de coure-la ben calenta.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer pizza d'arbre de Cap d'Any.
