Recepta pas a pas amb una foto de panellets de vainilla a la llet a casa. Característiques de la preparació, combinacions d’ingredients i normes per servir un plat senzill. Recepta de vídeo.
Els panellets són un plat apetitós que no només es pot gaudir a Shrovetide. Per animar-vos, podeu cuinar napilniki amb un sabor delicat i indescriptible qualsevol altre dia. Si el vostre llibre de cuina no conté la vostra recepta de pancakes preferida, compartiré una recepta provada de panellets de vainilla amb llet. Són molt prims, suaus, gustosos i amb un delicat aroma a vainilla. Les delicioses i fines panelletes amb un lleuger sabor a vainilla delectaran a tothom i us animaran durant tot el dia. Aquesta recepta no trigarà gaire temps i la recepta és tan senzilla que un cuiner novell ho pot fer. Es pot atribuir al bàsic, per tant, prenent-lo com a base, podeu modificar els panellets afegint o substituint productes.
Si voleu millorar l’olor dels panellets acabats, afegiu-hi una mica més de sucre vainilla a la massa. Aquests panellets aniran bé amb farcits dolços i salats. Aquest plat és perfecte per esmorzar, perquè qualsevol farciment es pot utilitzar per a creps, començant per farcits salats com peix vermell, caviar o crema de formatge i acabant amb un farcit de mató dolç fet de melmelada, puré de baies. En general, la imaginació no es pot limitar.
- Contingut calòric per 100 g - 462 kcal.
- Racions: 15
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Llet - 2 cullerades.
- Sal: un pessic
- Oli vegetal: 2 cullerades
- Vanil·lina - 0,25 culleradetes
- Ous - 1 unitat.
- Sucre: 50 g o al gust
- Farina - 1 cda.
Cocció pas a pas de panellets de vainilla a la llet, recepta amb foto:
1. Aboqueu la llet en un bol de barreja profund. Es pot utilitzar fred o calent. En aquest darrer cas, les creps seran natilles.
2. Aboqueu oli vegetal en un bol de llet. És imprescindible introduir-la a la massa perquè els panellets no s’enganxin a la paella durant el procés de fregir.
3. A continuació, afegiu un ou cru i bateu o utilitzeu una batedora per remenar els ingredients líquids fins que quedi homogeni.
4. Salpebreu els aliments amb una mica de sal.
5. A continuació, afegiu-hi vainilla o sucre vainilla.
6. Afegiu sucre als aliments i bateu de nou els ingredients líquids amb un batedor.
7. A continuació, afegiu-hi poc a poc la farina, passant-la per un colador fi, perquè s’enriqueixi amb oxigen. Això farà que els panellets siguin més tendres.
8. Utilitzeu una batedora, una batedora o una batedora per pastar la massa fins que quedi homogènia i homogènia perquè no quedi grumolls. Depenent de la quantitat de farina afegida, la massa resultarà fina o espessa. A partir del que els panellets seran prims o més densos. Per tant, ajusteu la quantitat de farina afegida al vostre gust.
9. Col·loqueu la cassola sobre els fogons i escalfeu bé. Abans de coure el primer panell, unteu-lo amb llard o mantega perquè el primer panell no quedi "grumollós".
10. Col·loqueu la massa amb un cullerot i aboqueu-la en una paella calenta. Gira-la en totes direccions perquè la massa s’escampi per tot el fons.
11. Coeu els panellets a foc mig fins que estiguin daurats. Després, gireu-ho i deixeu-ho coure fins que estigui tendre. D’altra banda, es fregeixen durant menys temps.
Serviu panellets de vainilla ja preparats amb llet calenta amb crema agra, melmelada, melmelada, te, cafè i altres cobertures.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer panellets de vainilla dolços.
