Una recepta pas a pas de deliciosos panellets exuberants amb llet agra i pomes. Funcions de cuina, receptes de vídeo.
Els panellets de llet agra són productes populars de cuina casolana que poden ser un bon esmorzar o una deliciosa addició al te. I si afegiu pomes a la massa, podreu donar-los lleugeresa i postgust agredolç. A continuació, una recepta amb una foto de panellets amb llet agra amb pomes.
Vegeu també com fer panellets de farina de blat de moro.
- Contingut calòric per 100 g - 199 kcal.
- Racions: 5
- Temps de cocció: 35 minuts
Ingredients:
- Llet agra - 200 ml
- Farina - 2 cullerades.
- Sucre: 3 cullerades
- Sosa - 1 culleradeta
- Pomes - 2 unitats.
- Oli vegetal - 40 ml
Preparació pas a pas de panellets esponjosos amb llet agra i pomes
1. Prepareu un bol profund. Trencar-hi els ous, afegir-hi sucre i barrejar fins que quedi homogeni.
2. La llet agra ha d'estar a temperatura ambient. Si fa massa fred, escalfeu-lo una mica. Aboqueu la llet a la massa.
3. Segons la recepta de panellets amb llet agra amb pomes, afegiu farina tamisada per parts, afegiu sosa.
4. La massa no ha de ser líquida. Deixeu-lo reposar durant 20 minuts perquè sigui més ple i airejat.
5. Peleu les pomes, fregueu-les sobre un ratllador gruixut. Afegiu-la a la massa i barregeu-la suaument de baix a dalt. Afegiu 2-3 cullerades més segons calgui. farina (per si les pomes estaven sucoses).
6. Escalfeu bé la paella, unteu-la lleugerament amb oli vegetal i esteneu la massa amb una cullera. Fregiu-ho tapat durant 5-7 minuts.
7. Amb una espàtula, gireu els panellets a l’altre costat i fregiu els panellets amb llet agra amb pomes ja sense tapa durant 3-5 minuts fins que estiguin cuits.
8. Els deliciosos i esponjosos panellets amb llet agra amb pomes estan a punt! Els servim calents amb mel. Els panellets freds són deliciosos amb cacau calent o cafè amb llet.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Bunyols amb pomes, exuberants
2. Com cuinar panellets amb pomes
