Característiques de la planta, recomanacions per cultivar la papaia a l’interior, com propagar-se, dificultats en el procés de cura i maneres de solucionar-les, fets, tipus. La papaia (Carica papaya) sovint es coneix com un "arbre de meló" i es classifica com una planta amb una forma llenyosa de creixement (tot i que els botànics la consideren una planta herbàcia), que formen part del gènere Carica, que es refereix a les Caricaceae. família. Els territoris nadius d’aquest representant de la flora recauen a les terres de les regions del sud de Mèxic, Amèrica Central, i també es poden trobar al nord d’Amèrica del Sud. Tot i això, avui en dia la papaia es cultiva a tots els països amb clima tropical. Curiosament, com a experiment, la planta es planta al sud de Rússia i a la vora del mar Negre al Caucas.
La planta porta el seu nom a causa del nom llatinitzat, que en el dialecte malabar sona exactament com la papaia. Quan els conquistadors espanyols van veure la papaia per primera vegada arribar a Panamà al segle XVI, van quedar simplement meravellats de la seva aparença exterior. Atès que la planta, a causa del tronc, nu de les branques, semblava una palmera, la massa de fulla caduca calada, que és una corona de paraigua, els semblava la mateixa. Consistia en plaques de fulles grans i palmades. Però el tronc en si estava decorat amb nombroses fruites. A causa dels fruits, la planta és tan inusual, ja que difereix per la caulifloria, ja que els fruits no es troben a les branques, com estem acostumats, sinó que es mostren al tronc.
Per tant, la planta és un arbre esvelt, que no arriba als 5-10 m d’alçada, mentre que a la part inferior el seu diàmetre es mesura 30 cm. A més, el tronc d’una papaia està pràcticament desproveït de branques, només hi són presents. a la part superior del cap, reunint-se amb un barret … L’interior del tronc (nucli) de les plantes joves és tou i friable. Però els exemplars adults es distingeixen per un tronc fort, tot i que per dins està buit. Aquesta força prové de l'escorça, que consisteix en múltiples teixits de fibres que es diferencien per força.
Les fulles són força grans, s’obren entre 50 i 70 cm de diàmetre i els seus contorns són dissecats amb els dits. La fulla té un pecíol allargat. El color és ric, verd.
En florir, els cabdells es formen a les aixelles de les fulles, que posteriorment es desenvolupen a mida gran i es converteixen en fruits de color groc verdós. Normalment hi ha 1-2 flors per fulla, cosa que indica un alt rendiment de la planta. El diàmetre dels fruits oscil·la entre els 10-30 cm, mentre que la longitud dels fruits és de 15-45 cm. Al madurar, els fruits es delecten amb un interior suau. Aquesta polpa pot variar de color ambre i groc fins a vermell. El gust de la fruita és una mica similar al gust dels melons, però són una mica més dolços. No només s’agraeix la polpa, sinó també el suc de la papaia, que, a causa de la gran quantitat de substàncies que s’assemblen força als enzims del suc gàstric.
Un efecte interessant es troba en els fruits de papaia que es troben al mateix arbre: poden tenir gustos diferents, així com la seva mida i forma. És cert que el pes del fetus no supera els dos quilograms. El suc lletós és present a gairebé totes les parts de la papaia. Conté una substància anomenada papaïna, per la qual també es cultiva la planta. S’extreu de fruits no madurs, sobre els quals es fan petits talls d’1 o 2 parells en cercle. A continuació, es suspèn un recipient de vidre de la fruita i es recull el líquid que hi baixa.
La papaia té un ritme de creixement elevat i en poc temps la seva alçada pot ser igual als paràmetres d’una casa de dos o tres pisos. Però la recol·lecció de fruits d’aquestes plantes és bastant incòmoda i, per tant, quan creixen intenten aplicar tècniques hortícoles que frenin el creixement. En aquest cas, l'alçada arriba a 3-4 metres.
Normes per cultivar papaia a casa
- Il·luminar i triar un lloc per a l’olla. A la planta li encanten la llum brillant, però la llum solar directa pot provocar cremades solars a les fulles. Per tant, es recomana posar un test amb papaia a les finestres del lloc est o oest. Tot i això, amb l’arribada de l’hivern i l’escurçament de les hores de llum, es necessitaran llums de fons. Per a l’estiu, podeu posar un test amb una planta al jardí, acostumant-vos a la llum solar.
- Temperatura del contingut. A causa del fet que la papaia és termòfila, durant el període primavera-estiu, el termòmetre hauria d’estar entre 24 i 26 unitats, i a la tardor es redueixen a uns 18-20 graus. Els esborranys són perjudicials.
- Humitat de l'aire la papaia necessita alt, per tant, en èpoques de calor, es recomana ruixar diàriament la corona de fulla caduca i l'operació es realitza al matí i al vespre, de manera que la humitat caigui seca al migdia. Només s’utilitza aigua suau i ben assentada.
- Reg. Es necessita una humectació moderada i regular del substrat. Tanmateix, és impossible sobreeixir el sòl a l'olla, en cas contrari el sistema radicular començarà a podrir-se. També es necessita aigua ben assentada per al reg.
- Adobs per a papaia són necessàries tot l'any, especialment durant el període de vegetació activa. La regularitat d'aquests apòsits és de 2 vegades al mes. En aquest cas, s’utilitzen preparats complexos minerals amb un alt contingut de nitrogen. El meló respon bé a l’humus i als purins frescos. A més, s’aboca sobre el sòl una capa d’herba triturada, imitant el sòl orgànic humit d’una selva tropical.
- Selecció de trasplantaments i sòls. Tan bon punt el sistema radicular de la papaia domini tot el sòl que es proporciona al test, trenant-lo amb brots d’arrel, podeu treure la planta tallant el test. Si es treu "l'arbre del meló" sense danyar el recipient, el més important és no danyar el fràgil sistema arrel. Es necessita una capa de drenatge a la part inferior del nou test.
El sòl ha de ser lleuger. Utilitzeu substrats per a ficus o sòls universals, als quals s’afegeix sorra o argila expandida molt fina. Podeu barrejar terra de terra frondosa, gespa, sorra i torba, totes les parts són iguals.
Consells autoproductius per a la papaia
Per cultivar un "meló" jove, podeu sembrar llavors o fer esqueixos.
Si la reproducció es fa mitjançant llavors, preneu la fruita de la papaia, talleu-la i traieu-ne les llavors. Després es renten a fons amb aigua corrent per netejar els residus de pasta. Després, les llavors es col·loquen sobre paper net i s’assequen durant 24 hores. Per accelerar la germinació, podeu col·locar les llavors sobre la molsa o l’arena mullada d’esfagne. Així, la llavor es manté durant 12 hores. Els estimulants del creixement són sovint utilitzats pels jardiners.
A continuació, la plantació passa a contenidors plens d'una barreja de torba-sorra, barrejant terra de fulla frondosa i gespa (les parts són iguals). Si no voleu composar la barreja de sòl vosaltres mateixos, feu servir un sòl per a ficus o un substrat universal. Aquestes composicions es barregen amb sorra i argila fina expandida (aquestes últimes es prenen en una proporció 1: 2). L’olla no fa més de 7-9 cm El recipient s’embolica per sobre amb una bossa de plàstic o s’hi posa un tros de vidre. Això crearà les condicions per a un mini-hivernacle amb nivells elevats d’humitat i calor constants. En aquest cas, cal emetre’s diàriament durant una hora i mitja.
Quan es preparen les llavors per plantar, es té en compte la següent característica de la papaia: el seu sistema radicular és molt fràgil i la planta no tolera canvis freqüents al test, comença a fer mal i inevitablement mor. Per tant, es recomana immediatament plantar les llavors en un recipient que es pugui tallar fàcilment de manera que no es faci malbé el sistema radicular amb terrons. Un test es tria gran quan es planta una planta ja conreada. Si teniu previst mantenir un "meló" en un hivernacle o en una terrassa tancada o un jardí d'hivern (hivernacle), les llavors s'han de plantar immediatament en un lloc de detenció permanent.
Les llavors es col·loquen en un bol per una quantitat de diverses dotzenes, mentre que estan enterrades a dos centímetres, situant-les a poca distància l’una de l’altra. Després que les plàntules germinin, podeu triar les més fortes i trasplantar-les, mentre que la resta s’elimina. Si la fruita de la papaia estava ben madura, es poden veure les primeres plantules al cap de 14 dies, però sovint triga una mica més. Després d’un mes de cura de les plàntules, es pot veure que els seus paràmetres varien molt entre ells i és el moment de triar entre ells exemplars més saludables per recollir-los. Es recomana deixar només una dotzena de vapors més forts. Tot això es fa perquè es poden formar plantes masculines i femenines a la papaia i també apareixen exemplars bisexuals.
És important recordar-ho. Els papai mascles no donen fruits i només són necessaris per produir pol·len per pol·linitzar les flors femenines dels arbres. Una sola planta masculina és suficient per pol·linitzar una dotzena de papayes femenines. En empeltar papaia, podeu tallar espais en blanc d’exemplars d’1 a 2 anys de manera que el gruix de les tiges no sigui inferior a 1,5 cm. Les branques es divideixen en parts que arriben als 10 cm de longitud i després s’assequen durant tres dies. Això és necessari perquè el líquid deixi de transpirar pels esqueixos. El lloc on s’assequen les peces ha de ser sec i amb bona ventilació.
Els esqueixos es planten en testos plens de sorra de riu gruixuda, desinfectada i després humida. Els esqueixos també es cobreixen amb una bossa de plàstic o es col·loquen sota un recipient de vidre. En aquest cas, cal no oblidar-se d’airejar i hidratar el substrat de l’olla.
Malalties i plagues que afecten la papaia al cultiu casolà
Si es infringeixen les condicions per mantenir l '"arbre del meló", per exemple, els indicadors d'humitat es redueixen considerablement, donarà lloc a l'aparició d'àcars i pugons. Si utilitzeu remeis populars per combatre, es fa una decocció o tintura de pell de ceba, gra d’all i s’utilitzen milfulles, piretres i altres que són potents en les plagues d’herba, amb un marcat efecte insecticida. La solució s’aplica sobre un cotó i s’eixuga sobre fullatge, branques i tronc. Es pot fer polvorització. Si els remeis populars no ajuden, es recomana utilitzar insecticides químics per al tractament, per exemple, Aktellik, Aktaru o Fitoverm.
Si la humitat és elevada, és a dir, el propietari inunda massa el substrat amb aigua i es manté la planta a baixes temperatures, cosa que pot provocar la formació d’una floració blanquinosa a les fulles, cosa que indica un atac de floridura. Per curar la papaia, es recomana utilitzar sofre col·loïdal o sulfat de coure. A partir d’aquestes preparacions, cal preparar una solució feble i netejar les plaques de fulles, les branques i el tronc.
Dades curioses sobre la papaia
Quan es recull la fruita, es pot alliberar suc de làtex que conté papaina, però tot i que es coneixen moltes de les seves propietats beneficioses, les persones amb pell sensible tenen probabilitats de reaccions al·lèrgiques. I també en els fruits i fullatge hi ha un alcaloide anomenat carpà. Aquesta substància es distingeix pel seu efecte antihelmíntic i, si una gran quantitat d'ella entra al cos humà, pot ser perillosa per a la salut.
Si tenim en compte la investigació realitzada pel viròleg Luc Montagnier, els preparats fets amb papaia tenen la capacitat de prevenir infeccions víriques.
A causa del fet que, quan es couen, els fruits de l’arbre del meló comencen a transpirar una olor similar a l’aroma del pa acabat de coure, la papaia a vegades s’anomena “fruit del pa”. Quan els fruits encara no estan prou madurs, s’utilitzen en la preparació d’un condiment: curri. La papaia no és infreqüent en diversos plats de la taula de les nacionalitats on creix i es cultiva. S’utilitzen en aliments tant crus com cuits.
A causa de la capacitat d’estimular els músculs llisos de l’úter, els curadors tropicals prescriuen remeis a base de papaia per estimular la menstruació, així com l’avortament o fins i tot l’anticoncepció. A Ghana i a Costa d'Ivori, és habitual preparar una decocció a partir de fullatge de papaia i donar-la als cavalls com a laxant. Si les plaques de fulles s’assecaven, substitueixen més que el tabac o fins i tot s’utilitzen quan es fuma per alleujar els símptomes de l’asma.
Tipus de papaia
Fins ara, els criadors han treballat tant per desenvolupar noves varietats de papaia que n’hi ha fins a 1.000. Les plantes es diferencien les unes de les altres no només per mida i forma, sinó que tenen sabors diferents. Com diuen els experts, els fruits de la papaia, que són de color verd o taronja, són els més saborosos. Però els fruits verds del "meló" contenen menys llavors que els "germans" taronges. No obstant això, la polpa de totes les fruites té un color taronja ric i brillant.
Ens fixem en les varietats que es consideren les més populars en el cultiu:
- Big Lady. Aquesta varietat és una de les millors, els fruits de la pela es col·loquen en un color taronja verdós. La forma del fruit té forma de pera, com si estigués inflada des de l’interior. La polpa té un color vermell brillant, té un sabor sucós i dolç, les seves qualitats són força elevades.
- "Solo". Aquesta varietat té probablement els fruits més petits. La planta va néixer el 1911. Tant la polpa com la pell de la fruita tenen un to vermell brillant. El sabor de la polpa és molt dolç, agradable, la seva consistència és mitjana. L'alçada dels arbres d'aquesta varietat de papaia no supera els 2,5 m, cosa que fa que el procés de recollida de fruits sigui bastant senzill.
- Llarg. La planta té fruits grans, la seva forma és allargada. Per això, s’assemblen al carbassó. La pela és de color verd; quan madura, pot canviar. La polpa té un color taronja, es caracteritza per una major sucositat, però el sabor és menys dolç que les varietats donades anteriorment.
- "Holandès" la papaia té fruits allargats, oblongs o ovalats. La pela té un color taronja clar i a l’interior de la fruita és visible una sucosa polpa de taronja fosc, el sabor del qual és molt similar a la de la maduixa. La varietat es va criar per primera vegada a Holanda.
- Hawaià. A l’arbre d’aquesta varietat maduren fruits de petita forma ovalada de color taronja. La polpa és dolça, el seu color és ataronjat fosc. Es cultiva principalment a Tailàndia.
- "Hortus Gold" marcat per un excel·lent sabor de fruites grans. Es va criar per primera vegada a Sud-àfrica.
- "Washington". Es diferencia en els fruits de color groc, la seva forma és esfèrica o ovalada. La polpa té un to taronja, sabor dolç, bastant sucós. La varietat és índia.
- "Ranchi" - Una varietat amb fruites de mida mitjana, polpa dolça i sucosa, però el seu aroma no és tan pronunciat. És la segona varietat més popular després de "Washington", criada a l'Índia. L'alçada de l'arbre no supera els 3 m.
A més, a més de les varietats varietals indicades, n’hi ha d’altres que difereixen en color:
- La papaia de color vermell rosat es caracteritza per un matís taronja brillant de la fruita i una polpa de color vermell rosat. Les qualitats gustatives de la fruita són força elevades.
- El verd petit es distingeix per fruites de mida mitjana i la pell verda, la carn és de color taronja brillant, té un sabor dolç.
- El vermell en relleu s’anomena així per la seva superfície en relleu del fruit i el to vermell de la polpa. Pel que fa al gust, es considera el millor.
Per obtenir més informació sobre els perills i beneficis de la papaia, consulteu el següent vídeo:
