Coneix els beneficis i la composició de la menta. Com aplicar-lo, quin efecte té sobre el cos, llegir la composició química i les contraindicacions.
La menta (en anglès Mentha o Mint) és una planta medicinal molt utilitzada en medicina popular per desfer-se de diverses malalties, així com en cuina i cosmetologia. És útil beure te regularment amb fulles de menta en lloc de fulles de te, perquè aquesta beguda té un efecte calmant sobre el sistema nerviós.
Espècie de menta
Avui en dia es coneix un nombre bastant gran de diferents tipus de menta, la principal diferència de les quals és la composició dels olis essencials i les propietats que exerceix el cos humà. Com assenyala la Viquipèdia, hi ha unes 25 espècies i 10 híbrids naturals en total. En considerarem només 2: els més populars.
Menta
La menta és la més popular perquè les fulles contenen una gran quantitat de mentol. Gràcies als olis essencials de mentol, aquest tipus de plantes s’utilitzen en medicina tradicional i popular, així com en cosmetologia. El mentol s’afegeix a diversos remeis que s’utilitzen per tractar certes afeccions de la pell i es troba a la pasta de dents per ajudar a eliminar les males olors de la boca.
La menta medicinal té moltes propietats positives:
- és un diürètic excel·lent, a causa del qual l’excés de líquid s’excreta del cos. Si consumeix molts adobats, és bo prendre un te fresc de menta cada dia;
- hi ha un efecte colerètic, per tant es pot utilitzar com a mitjà per aprimar;
- s’utilitza com a antiemètic: es barregen unes gotes de magrana i suc de menta. Aquesta composició ajuda a alleujar un atac de nàusees, atura els vòmits i es pot prendre durant l’embaràs;
- té un efecte calmant sobre el sistema nerviós, ajuda a alleujar l’ansietat. Per fer-ho, n’hi haurà prou amb beure una tassa de te, per a la preparació de la qual es pot utilitzar menta seca o fresca;
- la planta té efectes antiinflamatoris i analgèsics. Per a això, es prepara herba fresca, la menta s’ha de bullir durant uns minuts i el te acabat es pot prendre per a migranyes i mals de cap;
- La menta es pot utilitzar en cosmetologia per enfortir i curar els cabells. És útil esbandir regularment els fils amb un brou calent després de cada rentat. No obstant això, si s’utilitza un esbandit tan natural, queda estrictament prohibit utilitzar un assecador per assecar-se. Aquest producte nodreix perfectament els fils, restaura la brillantor natural, estimula el creixement del cabell, elimina el problema de les puntes dobles;
- es recomanen locions de decocció de menta per eliminar la inflamació i alleujar la picor del cuir cabellut.
Menta llisa
Aquest tipus inclou diversos tipus, generalment els més utilitzats: menta japonesa (Mentha japonica), aigua (Mentha aquatica), pantà (Mentha pulegium) i poma (llatí Mentha rotundifolia).
La composició de les fulles de menta conté una gran quantitat de mentol, que té un efecte antisèptic, antiespasmòdic i anestèsic local. La menta plana es pot prendre internament com a te o externament.
La menta aporta beneficis per a l’angina de pit, dolor intens a l’estómac i a l’intestí: es pren per via oral. Si es tracta d’un mal de queixal greu, es diagnostica una neuràlgia, una bronquitis o una altra malaltia de les vies respiratòries, la planta s’aplica externament. A causa de les seves propietats, la menta s’afegeix a diversos ungüents, gotes, comprimits i altres medicaments.
Les decoccions de menta ajuden a alleujar la inflamació de la cavitat oral, eliminen els rampes abdominals, l’ardor d’estómac i el dolor cardíac. Aquesta planta té un excel·lent efecte tònic, és capaç d’alleujar les palpitacions, tornant-la a la normalitat. Sovint s’utilitza durant el tractament de flatulències, colitis ulcerosa i restrenyiment.
I a causa de la presència d’amargor, la planta ajuda a estimular el treball de la vesícula biliar i el fetge. S'utilitza en l'eliminació de càlculs formats a la vesícula biliar, ajuda a netejar el fetge de forma suau però eficaç.
La menta comuna s’utilitza àmpliament tant a la indústria farmacèutica com a la perfumeria, s’afegeix a una gran varietat de confiteria i algunes begudes alcohòliques.
Propietats de menta
La menta té moltes propietats útils, gràcies a les quals s’ha utilitzat en medicina popular durant molts segles, perquè els nostres avantpassats sabien del seu efecte positiu sobre el cos.
Beneficis de la menta
- Un sedant excel·lent i natural. Les fulles de menta es preparen com un te senzill, la beguda s’infusiona durant 10 minuts i està preparada per beure.
- Té un poderós efecte antiinflamatori, per tant, es troba en diversos medicaments.
- Té un efecte analgèsic, astringent i expectorant. La menta és útil en el tractament de diverses malalties de l’estómac, el reumatisme i la tuberculosi.
- La tintura, a base de menta, alleuja ràpidament fins i tot els mals de cap greus.
- Ajuda a la flatulència.
- L’oli essencial de menta estimula el creixement del cabell. Per fer-ho, heu de preparar un brou senzill: es prenen les fulles de la planta (300 g) i s'aboca amb aigua bullent (1 l), la barreja es bull durant 30 minuts. El brou s’infusiona mitja hora més i s’utilitza per esbandir els fils.
Composició química i contingut calòric
El contingut calòric de la menta fresca per cada 100 g és de 70 kcal, a més de:
- Proteïna - 3,75 g
- Greixos - 0,94 g
- Hidrats de carboni: 6, 89 g
- Cendra - 1,76 g
- Aigua: 78, 65 g
- Fibra dietètica: 8 g
Vitamines:
- A - 212 mcg
- B1 - 0,082 mg
- B2 - 0,266 mg
- B5 - 0,338 mg
- B6 - 0, 129 mg
- B9 - 114 mcg
- C - 31,8 mg
- PP - 1, 706 mg
Macro i microelements:
- Calci: 243 mg
- Potassi: 569 mg
- Fòsfor: 73 mg
- Magnesi - 80 mg
- Sodi: 31 mg
- Ferro: 5,08 mg
- Manganès: 1, 176 mg
- Ferro: 5,08 mg
- Coure - 329 mcg
- Zinc - 1, 11 mg
Tractament de menta
- La circulació sanguínia millora, la menta s’utilitza per alentir i normalitzar les palpitacions del cor.
- Recomanat per a malalties del sistema vascular i del cor.
- L’oli vegetal s’utilitza en la preparació d’un gran nombre de medicaments que s’utilitzen per a les malalties de l’estómac.
- El consum regular de menta ajuda a normalitzar la digestió, alleujar les nàusees i les flatulències.
- Si no hi ha contraindicacions, la menta es pot utilitzar per tractar l'asma, diversos processos inflamatoris als bronquis i els pulmons.
Contraindicació
- La presència d’intolerància individual a les plantes.
- Amb forta excitabilitat nerviosa, insomni.
- Si s’ha diagnosticat la infertilitat, ja que el consum regular de menta pot agreujar la situació.
- Pressió baixa.
- Durant la lactància materna (el subministrament de llet pot disminuir).
- No es recomana per als homes, ja que hi ha una disminució de la libido.
- Nens menors de 3 anys.
Propietats útils de Mint
- caigudes de pressió arterial;
- la freqüència cardíaca està normalitzada;
- recomanat per a angina de pit, arítmies, aterosclerosi;
- augmenta el to de les parets dels vasos sanguinis;
- té un efecte antisèptic i desinfectant;
- el mal de cap s’alleuja;
- respirar és més fàcil;
- caigudes de temperatura corporal;
- s'elimina el mal de coll;
- hi ha un efecte refredador i anestèsic durant el tractament de la faringitis, amigdalitis;
- s'eliminen els processos inflamatoris que es produeixen als sins maxil·lars;
- es facilita el treball dels ronyons i de la vesícula biliar;
- es normalitza el funcionament de l’intestí;
- disminueix l'acidesa de l'estómac;
- s’evita el desenvolupament de la malaltia de l’úlcera pèptica;
- s’evita el desenvolupament de bacteris patògens;
- alleujar els atacs d'ardor d'estómac;
- s’exerceix un efecte enfortidor sobre les cèl·lules hepàtiques, a causa del qual augmenten les seves funcions protectores;
- s’evita el desenvolupament de la malaltia del càlcul biliar;
- la sortida de bilis es normalitza.
Dany
L’ús descontrolat de menta comporta conseqüències desagradables i una reacció al·lèrgica, que es manifesta pels símptomes següents:
- pruïja, erupcions cutànies;
- la respiració es pertorba;
- enrogiment de la pell;
- broncospasme;
- Mal de cap fort;
- nàusees;
- vòmit.
Aplicació vegetal
La menta té moltes propietats positives i s'està convertint en una planta medicinal gairebé insubstituïble que es pot utilitzar en diversos camps.
Menta a la cuina: receptes
Aquesta planta dóna un sabor interessant als plats. La menta suavitza i refresca perfectament, proporciona una càrrega de vivacitat i energia. S’utilitza més sovint en la preparació d’una varietat de begudes refrescants. El te de menta es pot elaborar en qualsevol època de l’any amb matèries primeres fresques o seques.
Amb aquesta herba es poden preparar una gran varietat de plats: carn, peix, primer, segon, postres, begudes i decoccions.
1. Mojito sense alcohol a casa
Per fer un refrescant mojito necessitareu:
- Aigua mineral amb gas o aigua plana - 300 ml
- Calç - 1 unitat.
- Menta fresca - 15 × 20 fulles
- Sucre - 2-3 culleradetes
- Gel triturat en una batedora - 2/3 got
El procés de cocció és senzill:
- Talleu la llima a rodanxes.
- Col·loqueu la llima, les fulles de menta i el sucre en un got.
- Mudle cap avall.
- Afegir gel.
- Aboqueu el refresc fins a la part superior i remeneu el mojito.
- Decoreu-ho amb una fulla de menta si ho desitgeu i serviu-lo amb palletes 1 × 2.
2. Te de menta
Per a la preparació del te tradicional de menta, es pren 1 cullerada. l. fulles de la planta i s’aboca 200 g d’aigua bullent. La beguda s’infusiona durant uns 10 minuts. Podeu prendre te tant fred com calent. Podeu afegir unes gotes de suc de llimona.
3. Infusió de menta
Per millorar el funcionament del sistema digestiu i millorar la gana, és útil preparar la infusió següent:
- 2 culleradetes es tritura les fulles de menta seques;
- les matèries primeres s’aboquen en 1 cullerada. aigua bullint;
- la tintura es deixa 30 minuts;
- el mitjà es filtra i es pot rebre.
4. Caldo
Aquest agent té un efecte desinfectant i antitussiu. Es recomana prendre-ho en 1 cda. l. tres vegades al dia per a malalties de l’aparell respiratori. La preparació del brou es realitza segons la recepta següent:
- agafeu 15 g de fulles de menta seques;
- S'aboca 1 cullerada. aigua;
- la barreja es col·loca sobre els fogons, es posa a ebullició, es bull durant 15 minuts;
- el brou es deixa mitja hora, filtrat.
5. Oli
L’oli essencial de menta s’utilitza àmpliament a causa de la gran quantitat de mentol en la seva composició. Durant un refredat, el mentol ajuda a alleujar la respiració, ajuda amb asma, sinusitis, tos, bronquitis, mal de cap. Es pot utilitzar per alleujar un atac de nàusees i vòmits, útil en malalties del tracte gastrointestinal.
L’oli de menta és útil per a depressions, estrès sever i estrès emocional. Per alleujar l'estrès intens, es recomana afegir un parell de gotes al bany.
Menta en cosmetologia
L’oli essencial de menta s’utilitza àmpliament en esteticistes per mantenir un bon estat de la pell i el cabell:
- útil per als cabells dèbils, prims i fràgils, elimina la caspa, la irritació i l’augment de greixura del cuir cabellut. Per fer-ho, n’hi ha prou amb afegir literalment un parell de gotes d’oli essencial de menta al xampú habitual, després aplicar-los als cabells, escuma, deixar-los un minut i després rentar-los amb molta aigua;
- per millorar la circulació sanguínia i estimular el creixement del cabell, es recomana fregar unes gotes d'oli de menta al cuir cabellut;
- l’oli hidrata i nodreix perfectament la pell de la cara, alleuja la irritació i la picor, ajuda en la lluita contra l’acne i els grans.
Vídeo sobre les propietats beneficioses de la menta i com utilitzar-la:
La menta és molt útil per al cos, ajuda en la lluita contra diverses malalties, és àmpliament utilitzada en cuina i cosmetologia.
