Descripció de la planta de bàlsam de llimona, consells sobre la plantació i el cultiu de la menta d'abella als jardins, normes de cria, lluita contra les malalties i plagues emergents, notes i aplicacions interessants, tipus i varietats.
Melissa (Melissa) és atribuïda pels botànics a la família bastant extensa Lamiaceae o, com també se l'anomena, Labiatae. La família inclou uns 250 gèneres, que al seu torn contenen aproximadament 7, 9 mil varietats de representants de la flora. No obstant això, el gènere de la melisa només ha combinat cinc espècies. L’àrea nativa de distribució natural d’aquestes plantes es troba als territoris del nord del continent africà, a les terres europees (en particular, a la costa de Crimea) i a les regions de l’Àsia central i baixa. El tipus de melissa més famós (Melissa officinalis).
| Nom de familia | Xai o Lipo |
| Període de creixement | Perenne |
| Forma vegetal | Herbàcia |
| Mètode de cria | Llavor i vegetativa |
| Període d’aterratge | Tan bon punt passen les gelades de retorn |
| Normes d’aterratge | La distància entre les plàntules és de 20-40 cm |
| Imprimació | Solt i ben fertilitzat, nutritiu, franc francós o argilós |
| Valors d’acidesa del sòl, pH | 6, 5-7 - neutre o 5-6 - lleugerament àcid |
| Grau d’il·luminació | Zona oberta i ben il·luminada |
| Paràmetres d'humitat | Tolerant a la sequera |
| Normes de cura especials | Por de la proximitat de les aigües subterrànies |
| Valors d’alçada | Fins a 1,2 m |
| Inflorescències o tipus de flors | Fals umbel·lat o verticil·lat |
| Color de la flor | De color blavós o blanc, però hi ha exemplars de color porpra clar, lila, rosat o groc |
| Període de floració | Tot l’estiu |
| Temps decoratiu | Primavera Estiu |
| Aplicació en disseny de paisatges | Decoració de fronteres i camins de jardí, creixent en contenidors de jardí, en llits medicinals |
| Zona USDA | 4–8 |
El nom del gènere arrela en la paraula grega anàloga "melissa", que significa "abella de mel". Això es deu al fet que aquesta planta és molt aficionada a les abelles per la gran quantitat de nèctar que es forma i és una de les plantes melíferes inigualables. D'aquí va sortir un altre nom per a la planta: la menta d'abella. En la llengua grega hi ha el terme "Melissophyllon", que consisteix en paraules com "melissa" i "phyllon", que es tradueix literalment per "fulla d'abella". Entre la gent, es pot escoltar com la melisa es diu mel i abella reina, eixam i abella. Aquesta planta es reconeix bé al jardí pel seu aroma especial, que s’assembla a la llimona, per això se l’anomenava menta de llimona.
Totes les varietats de bàlsam de llimona estan representades per plantes perennes amb una forma herbàcia de creixement. Tots tenen un rizoma molt ramificat. Les tiges també es caracteritzen per fortes ramificacions i contorns tetraèdrics. L'alçada de les tiges no supera els 120 cm. Les fulles de la menta d'abella són de grans dimensions, creixen a les tiges en l'ordre oposat. Hi ha una dentadura crenada al llarg de la vora de la placa foliar; tota la superfície té pubescència. El fullatge és l’origen de l’aroma de llimona.
En florir, a les tiges de la melisa, floreixen brots, dels quals es recullen inflorescències, en forma de falsos paraigües o verticils. Les inflorescències es formen principalment a la part superior dels brots i s’originen a les aixelles de les fulles del mussol. El color dels pètals de les flors és blavós o blanc, però hi ha exemplars amb un esquema de colors porpra clar, lila, rosat o groc. A l’interior de la corol·la hi ha dos parells d’estams i un sol pistil amb un ovari superior amb quatre divisions i una columna allargada.
Després que les abelles pol·linitzen les flors a la tardor, maduren a la cèl·lula reina fruits força grans, formats per dos parells de fruits secs. La forma de les nous és ovoide, el color és negre i la superfície és brillant. Si parlem de massa, llavors mil llavors pesaran de mitjana 0,62 grams. La germinació de les llavors no es perd durant 2-3 anys.
La planta és bastant sense pretensions i, si es vol cultivar herbes perfumades i especiades amb un aroma únic en una parcel·la personal, es recomana no violar les regles que es presenten a continuació.
Consells per plantar i cultivar melissa al jardí
- Lloc d’aterratge la menta d’abella hauria d’estar ben il·luminada. No obstant això, si la regió de creixement és calenta, l'ombra parcial serà la millor opció. A la zona on es cultivarà la planta mare, la humitat de la pluja i el desgel no hauria d’estancar-se, també és convenient que les aigües subterrànies passin més lluny. En ombra forta, sota les capçades dels arbres, es desenvoluparan els arbusts, però l’aroma del fullatge disminuirà significativament. I l’esplendor dels arbusts de menta de llimona en ressentirà.
- Sòl per a melisa es recomana fèrtil i amb un elevat índex de drenatge, de manera que la humitat i l'aire puguin fluir fàcilment al sistema radicular. És preferible que la reacció àcida del substrat sigui neutra (pH 6, 5-7) o lleugerament àcida (pH 5-6). Abans de plantar, el sòl es condimenta amb una petita quantitat d’humus i cendra de fusta. És millor dur a terme la preparació prèvia a la plantació a la tardor. El sòl està excavat a 20 cm de profunditat, es seleccionen les arrels de les plantes i les seves restes i també es poden afegir fertilitzants minerals complets al substrat (per exemple, Kemiru). Si el sòl és pesat i argilós, o si la plantació es duu a terme a la terra baixa, s’afegeix sorra de riu al sòl per fer-la més lleugera. La millor opció seria el franc argentós o el sòl franc.
- Plantació de melisa. A la primavera, quan el sòl s’escalfa prou, la zona seleccionada per a la menta de llimona està subjecta a afluixar el substrat i desherbar-lo de les males herbes. Si es planten diverses plantes, les distàncies entre elles es mantenen entre 20 i 40 cm. De vegades, els productors porten aquest paràmetre a mig metre per obtenir un aspecte més estètic de les plantacions. Quan es planten en files, l'espaiat entre files és de 45 cm.
- Reg per a la menta de llimona, presenten, malgrat la seva resistència a la sequera, abundants al període primavera-estiu. Si s’utilitza la massa de fulla caduca com a condiment aromàtic picant, es redueix la humitat del sòl, ja que afectarà l’augment de l’aroma. El reg es fa millor un cop per setmana. Si hi ha aigües subterrànies properes al lloc, es recomana plantar bàlsam de llimona en llits alts o proporcionar drenatge durant la plantació.
- Fertilitzants per a una abella, es recomana aplicar una vegada al mes des de l’inici de l’activitat vegetativa. Així doncs, a la fase inicial es pot utilitzar fertilitzant nitrogenat, però en el futur, per evitar un excés de nitrogen i la possibilitat de patir malalties, s’utilitza fòsfor-potassi. Podeu utilitzar matèria orgànica: fem o humus, però amb molta cura.
- Poda de melissa dut a terme dues vegades durant la temporada de creixement. Al mateix temps, les tiges es tallen de manera que no quedi més de 10 cm. No es pot tenir por de perdre la planta, ja que la menta d'abella començarà un ràpid rebrot de brots laterals. A més, la poda serà un factor dissuasiu per al creixement de l’arbust.
- Transferència la menta de llimona serà necessària al cap de 5-10 anys des del moment de l’arrelament al jardí, mentre que podeu combinar aquest procediment amb dividir un arbust cobert.
- Consells generals sobre atenció. Per a la melisa, es recomana regularment cobrir el sòl després de les pluges i el reg. També és necessari desherbar-se de les males herbes, però en aquest cas pot ajudar a enderrocar el sòl al costat dels arbustos de la planta mare amb torba o compost. A més, aquesta capa protegirà el sòl d’un assecat ràpid.
- Hivernada de melissa. Si la menta d'abella es cultiva a zones de la regió de la terra no negra, es recomana proporcionar refugi per al període hivernal, esquitxant els arbustos amb fulles caigudes seques, cobrint-los amb branques d'avet o material no teixit, com un filat. Alguns jardiners trasplanten arbustos de menta de llimona a tests per a l'hivern, però a causa de que la planta adora l'espai, creix molt malament en un recipient.
- Adquisició de melisa crua es realitza abans que els cabdells comencin a florir, però, alguns gourmets prefereixen proveir-se de la massa caduca de la planta mare durant el període de floració. El millor moment per collir és a principis d’estiu (juny), ja que el fullatge tindrà un aroma delicat i el mateix sabor. Quan comença el procés de floració, la massa verda de la menta d’abella esdevindrà encara més perfumada, però la rigidesa de les fulles augmentarà. El tall es realitza de manera que no quedin més de 10 cm de la tija de la superfície del sòl. El dia de l’operació és sec i assolellat i el tall es fa a la tarda. L'assecat del fullatge es realitza a l'ombra i de manera que la temperatura no superi els 35 graus. Les tiges es lliguen en raïms i es pengen al sostre o es col·loquen sobre un drap net al terra. Quan s’assequin correctament, les fulles de bàlsam de llimona continuaran tenint un ric color verd. Després d'assecar-se la massa verda, es plega en contenidors tancats i s'utilitza per al propòsit previst. No congeleu les fulles de melissa, ja que es perdran les seves propietats beneficioses.
- L’ús de melissa en el disseny de paisatges. La planta, especialment amb fulles de colors, quedarà molt bé en un jardí de flors d’estil mediterrani. La menta de llimona es pot cultivar en contenidors de jardí i en llits de plantes picants. Els millors veïns del licor mare són orenga i menta, alfàbrega i hisop, marduix i farigola. Els conreus de cobertura del sòl també es veuran bé al seu costat.
Vegeu també consells per plantar i cuidar un monard a l’aire lliure.
Normes de cria de melissa
Per obtenir nous arbusts de menta d'abella, es recomana utilitzar mètodes de propagació de llavors i vegetatius. El vegetatiu inclou per si mateix l’arrelament d’esqueixos, esqueixos i divisió d’una planta coberta.
- Propagació de bàlsam de llimona per capes. Al començament dels dies d’estiu, podeu triar un brot saludable i fort sobre un arbust i doblegar-lo a la superfície del terra. En aquest punt, la tija es tapa i s’escampa amb una petita quantitat de terra. La cura de les capes serà més exhaustiva que la del licor mare de la mare. Això es deu al fet que per a l'arrelament caldrà un reg més freqüent. Els brots d’arrel apareixeran força ràpidament a la talladora, però només la primavera que ve es pot separar acuradament de l’arbust pare i trasplantar-lo a un nou lloc preparat.
- Propagació de bàlsam de llimona dividint l’arbust. Quan la planta té més de tres anys, la seva mida es fa gran i es pot començar a dividir. Per a aquesta operació, el millor moment serà a principis de primavera o, en casos extrems, a la meitat, quan les tiges joves comencen a créixer a la planta mare. Podeu ajornar la divisió a l'última setmana d'estiu. El matoll mare de bàlsam de llimona es talla en divisions aproximadament iguals amb un ganivet afilat. No obstant això, cadascun d'ells ha de tenir almenys quatre tiges amb un sistema arrel. Després, els delenki es planten en un lloc prèviament preparat i es reguen.
- Propagació de bàlsam de llimona per esqueixos. A la primavera, heu de tallar espais en blanc de brots de menta de llimona d’una longitud mínima de 10 cm i es col·loquen en un recipient amb aigua. Després d'un curt període de temps, es formen petits brots d'arrel a les esqueixos i, a continuació, es planten les plàntules en un recipient amb un substrat de torba sorrenca. A sobre hi podeu posar un pot de vidre o una ampolla de plàstic amb el fons tallat. La primavera següent, quan ja ha passat l’amenaça de gelades, es realitza el trasplantament al sòl preparat al llit de flors.
- Propagació de bàlsam de llimona per llavors. Per obtenir plantules normals, es recomana conrear plantules de menta d'abella. Per fer-ho, s'aboca un sòl solt i nutritiu (per exemple, torba arenosa o planter comprat) a les caixes de plàntules i es poden sembrar llavors a finals de febrer o principis de març. La profunditat del seu contacte no ha de superar els 0,5 cm El contenidor es col·loca en una habitació amb una temperatura d’uns 20 graus. Atès que la germinació requereix nivells elevats d’humitat, però el reg freqüent pot provocar malalties fúngiques, les caixes de plàntules es poden cobrir amb embolcall de plàstic transparent. Només després d'un període de dues setmanes es poden veure els primers brots, però les entrades amistoses seran al cap de 20 dies. A continuació, s’elimina el refugi i s’aprimen les plàntules. Les plàntules es col·loquen en un lloc amb una bona il·luminació. Perquè les plàntules de melissa puguin germinar més ràpidament, es necessita un bon nivell de llum, per tant, es recomana dur a terme una il·luminació addicional mentre la durada de les hores de llum del dia sigui curta. Quan les plantules creixen, es poden submergir en recipients separats amb la mateixa composició del sòl per créixer. Per a això, es recomana proporcionar condicions d’hivernacle.
Després de passar les gelades de retorn (finals de maig o principis de juny), les plantules es poden plantar en un lloc permanent al jardí. La distància entre les plantes de menta d'abella es manté entre 20 i 40 cm. El sòl s'ha de barrejar amb una petita quantitat d'humus i cendra de fusta.
Podeu sembrar llavors directament a terra oberta al final de la primavera, però la taxa de germinació d’aquests cultius serà baixa. Quan apareixen les plàntules, també s’aprimen per deixar només els exemplars més forts a una distància d’uns 35 cm, però aquestes abelles només floriran l’any vinent.
Llegiu també consells per a la cria de menta
Lluita contra les malalties emergents i les plagues de melissa
A causa del fet que el fullatge conté una gran quantitat d'olis essencials, la menta d'abelles sovint no és susceptible a la infestació de plagues, i les malalties són rares. Però si es infringeixen regularment les regles de la tecnologia agrícola, la melisa no és immune a problemes.
Amb una inundació constant de terra, el licor mare es pot veure afectat per les següents malalties fúngiques:
- Fusarium, quan, a causa del sòl inundat constant, es produeix la decadència del rizoma. Es recomana el tractament de les plantes amb fungicides.
- Rovell, que es manifesta a baixes temperatures i paràmetres d’humitat elevats, una sobreabundància de nitrogen al substrat, un cultiu a llarg termini en un sol lloc. El revers de les fulles està cobert amb espessiments de color marró, que més tard prenen un to marró fosc. Totes les parts danyades s’eliminen i els casquets s’aspergen amb Fundazole.
- Oïdi, que també s’anomena lli … En aquesta malaltia, la placa del fullatge s’assembla a una solució de calç o una teranyina blanquinosa. Els símptomes solen aparèixer a la segona meitat de la temporada de creixement. Si no es prenen mesures de control, la placa se substitueix per cossos de fruites amb espores de color negre. Per al tractament, es realitza polvorització amb una solució de sofre col·loïdal en una concentració de l’1% i a la tardor cal excavar el lloc a una profunditat mínima de 20 cm. Es recomana limitar la fertilització amb nitrogen i introduir fòsfor -potassi, que augmenten la resistència.
- Wilt o bé marciment vertical, en què 4-6 plaques de fulles superiors es tornen negres i es marceixen, mentre la planta mor. Per prevenir la malaltia, es recomana adherir-se a la rotació de cultius i, després de collir la collita, es destrueixen tots els arbustos danyats. En aquest lloc, només podeu plantar melissa després de 9 anys.
Malalties fúngiques similars que poden afectar no només la melisa, sinó també la menta són: l’antracnosa, anomenada camisa blanca; taca foliar (septòria) i excés de rizoma (micoplasma).
Important
Si es preveu l’ús de bàlsam de llimona com a herba picant, en cas de danys causats per malalties o plagues, només s’han d’utilitzar mètodes populars i no químics per combatre’ls. En cas contrari, la menta de llimona es torna verinosa.
Per exemple, contra el míldiu en pols, podeu utilitzar solucions a base de sosa i sabó, permanganat de potassi i decocció de cua de cavall. Una barreja de bicarbonat de sodi, un detergent suau per rentar plats, oli vegetal i aspirina, dissolt en 3-4 litres d’aigua en proporcions d’1 cullerada, ajuda a l’oxidació. l.: 1 cda. l.: 1 cda. l.: 1 t.
Les plagues del bàlsam de llimona, tot i la gran quantitat d’oli essencial, poden ser puces de menta, escarabat de fulles de menta, pugons i fulles de fulla, gorgols i àcars de menta, així com cèntims molestos. És clar que si l’ús del licor mare és purament decoratiu, també poden ajudar-se agents insecticides com Aktara, Fitoverm o Karbofos. Però si el fullatge i les tiges s’utilitzen per a l’alimentació, s’han de combatre els mètodes perjudicials dels insectes. Entre ells, la polvorització amb una decocció de celidonia (s’insisteix 200 g de fullatge sec en 10 litres d’aigua durant 24 hores), branquetes de cirerer d’aus o una infusió sobre agulles de pi, que es pren en una quantitat igual a l’aigua.
Notes interessants sobre la melisa i els seus usos
Un altre famós alquimista, metge i científic natural de Suïssa Paracelsus (1493-1541) es va referir a aquesta herba fragant com "alegria de la vida" o "elixir de la vida". Aquest científic creia que la menta d’abelles era capaç de donar vitalitat al cos humà i protegir-lo de les malalties. I al territori de Grècia, la planta mare es considerava una planta que personifica la deessa de la caça, Diana, i les seves propietats medicinals són conegudes des de fa molt de temps pels metges.
Segons una altra versió, és curiós que una planta com la menta fos nomenada en honor de Menta, l’estimada per Déu del panteó de l’Antiga Grècia, però l’herba es va començar a anomenar bàlsam de llimona gràcies a l’antiga nimfa grega Melissa, la patrona d’apicultura.
No en va, la menta d’abella es troba a l’arsenal de gourmets, perquè el seu aroma combina aromes de cítrics (en particular, llimona) i menta picant. Al mateix temps, hi ha un cert to de notes meloses, que amb prou feines es percep per mitjà d’aquests aromes força forts. És per això que la melisa es fa servir per a un gran nombre d’obres mestres culinàries, quan és necessari aconseguir una nota cítrica sense la presència d’acidesa, que sempre acompanya a molts membres de la família. El fullatge de les abelles s’utilitza introduint-lo en sopes i amanides, begudes alcohòliques (per exemple, licors) i tes.
Succeeix que el bàlsam de llimona es diu "menta de llimona", però aquí el més important no és confondre-la amb una espècie com la "menta". La planta és útil pels seus efectes sobre el sistema cardíac, es prescriu per a malalties cardiovasculars, així com per a trastorns del sistema nerviós i de l’atonia estomacal. Al mateix temps, el suc de bàlsam de llimona és capaç d’estimular la gana i millorar l’activitat del sistema digestiu.
L’oli essencial de bàlsam de llimona té poca toxicitat, també es recomana utilitzar-lo per a manifestacions de reumatisme, augment de la freqüència cardíaca i dolor a la regió cardíaca. Aquest remei ajudarà a regular el cicle menstrual i calmar els nervis trencats. Té un efecte antiespasmòdic i curatiu de les ferides, ajuda a enfortir el múscul cardíac. Es prescriu a pacients que pateixen marejos, pèrdua d’energia i dolor al tracte gastrointestinal. Si afegiu oli als banys, aquests procediments ajudaran a normalitzar el metabolisme, contribuiran al tractament de la furunculosi i de diverses formes de dermatitis i erupcions cutànies.
Melissa s’utilitza activament en cosmetologia i no només per suavitzar la superfície de la pell, sinó també per al tractament de la calvície, ja que pot afectar activament els fol·licles pilosos. És possible introduir tiges amb fullatge a les escombres de bany d’espècies arbòries com el til·ler i el roure, el freixe de muntanya i el bedoll. Si teixiu escombres d’ortiga i bàlsam de llimona i us pengeu al bany, tindreu un agradable aroma tònic.
La planta mare es cultiva sovint com una excel·lent planta melífera.
Tipus i varietats de melisa
Melissa (Melissa officinalis)
- la planta és una varietat molt estesa que es produeix de forma natural als països mediterranis, al nord del continent africà i a l’est d’Àsia. El fullatge és de color verd verd clar i la seva forma s’assembla a un cor. En florir es revelen flors blanquinoses, grogues o rosades, que s’originen a les aixelles de les fulles. La durada de la floració s'estén des dels primers dies d'estiu fins a principis de setembre. Com que les flors estan plenes de nèctar, atrauen un gran nombre d'abelles.
El rizoma d’aquest arbust amb una forta ramificació i la tija poden variar entre 45 i 100 cm, però ocasionalment aquesta xifra s’acosta als 125 cm. A causa de la gran quantitat d’oli essencial, el fullatge emet un aroma agradable i fort. s’escolten notes de llimona, que va ser el motiu pel qual es va anomenar específicament. Al mateix temps, la majoria dels olis són portats per la part superior de les tiges i les fulles d’aquesta part. El gust de l’herba és picant i amarg.
Hi ha les següents varietats de jardins, que es diferencien entre si no només pel color de les fulles, sinó també per la resistència a l’hivern, la força de l’aroma i l’alçada de les tiges, així com el moment de l’obertura dels cabdells.:
- Variegat (Variegata) o bé Aureate, en què el fullatge no només es caracteritza per la mateixa quantitat de phytoncides, sinó que pel seu color brillant pot convertir-se en una autèntica decoració d'un jardí de flors. Al fullatge d’un esquema de colors verd fosc, hi ha un patró d’un to daurat.
- Sabor a llimona es recomana utilitzar tiges seques amb fullatge. Una planta perenne que pot créixer en un sol lloc sense canviar d’ubicació fins a cinc anys. El fullatge té un to verd fosc amb floració (a causa de la pubescència), està elevat. Els contorns de la placa foliar són ovoides. La superfície del fullatge és llisa, pubescent i amb pèls fins i fins. L’alçada dels brots no supera els 0,6 m. La massa de l’arbust verd és d’uns 120 grams durant la primera temporada de creixement. A partir del segon any, el període des de la germinació fins al tall per primera vegada serà aproximadament de 40 dies. L’aroma és molt intens.
- Dozy o bé Endormiscat … La varietat es caracteritza per una maduració mitjana primerenca. Una planta perenne que no necessita canviar la seva ubicació durant cinc anys. L’alçada de l’arbust no supera els 90 cm Les plaques de les fulles creixen mig aixecades. La seva superfície es caracteritza no només per la pubescència, sinó també per la presència de "arrugues". El color de les fulles és de color verd fosc, dentat al llarg de la vora. En florir, s’obren brots amb pètals blanquinosos. Hi ha un aroma de llimona pronunciat, però no té la duresa inherent a la soca de Llimona. El segon any de la temporada de creixement, no passen més de 1,5 mesos des de l’aparició dels brots fins al primer tall.
- Daurat massís es diferencia en el color groc daurat de les fulles i en els contorns densos d’un arbust. Floreixen els cabdells, els pètals dels quals són blanquinosos al principi, però a la meitat de la floració adquireixen un color porpra pàl·lid.
- Perla. Es caracteritza per la formació d’una roseta semielevada a partir del fullatge. L'alçada de la planta és d'entre 80 i 110 cm. L'arbust pot tenir fins a 25-70 tiges. El fullatge és de grandària mitjana, amb pecíols curts; la vora és serrada. La superfície de les fulles és llisa, amb lleugeres arrugues.
- Quadrilla. La forma de la sortida de la fulla s’eleva, les plaques de les fulles es troben mig tancades. La mida de les fulles és mitjana, el color és verd. En florir, s’obren petites flors amb delicats pètals liles.
- Tsaritsynskaya és una varietat tardana. Es caracteritza per tiges erectes, que poden assolir una alçada de 50-80 cm Les fulles són de mida petita i els seus contorns són ovoides. El color del fullatge va del verd ric al verd pàl·lid. De les fulles hi ha un fort aroma a llimona. Les inflorescències són blanques.
Melissa groga (Melissa flava)
les terres natives es troben a Bhutan, Índia i Nepal. Les tiges poden arribar fins als dos metres d’alçada. A la part superior hi ha pubescència, a la base són glabres. Les plaques de les fulles tenen un contorn ovoide. La mida fa 5-7 cm de llarg i 1-3,5 cm d’amplada, tenen pubescència, la base és arrodonida a obtusa i hi ha una esmolada a l’àpex. Calze de color blau-violeta, àmpliament acampanat. Groc corol·la, 1,1 cm de llarg, vellós per fora. La floració es produeix en el període juliol-agost.
Llegiu també com cultivar i propagar scutellaria a casa
Vídeo sobre el cultiu de la melisa al jardí:
