El cafè, la xocolata i la llet són una combinació harmònica de sabors. Combinant productes en un got, el sabor amarg dels grans de cafè es fa inadvertit. Al mateix temps, la beguda augmentarà el to, energitzarà i es despertarà al matí. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Durant molt de temps, l’aroma del cafè ha fet les delícies de la gent amb el seu excel·lent sabor i efecte tònic sobre el cos. Molts han pres el costum de prendre cafè al matí o al dinar. Sabor únic, tart i suau al mateix temps. Hi ha moltes receptes per fer llaminadures. Avui centrarem la nostra atenció en el cafè amb llet i xocolata. L’harmonia de la combinació dels sabors de xocolata i cafè és coneguda des de fa molt de temps. Els grans de cacau i els grans de cafè no estan directament relacionats, sinó que es complementen meravellosament. Són capaços de donar plaer i millorar l’estat d’ànim, i el seu tàndem millorarà l’efecte. La llet afegida a la beguda suavitza el gust del cafè i el fa més cremós.
En aquest cas, s’ha de prestar especial atenció a les regles per prendre cafè i conèixer el seu efecte sobre el cos humà. En primer lloc, no s’han d’utilitzar en excés en grans quantitats. S'ha comprovat que 2-3 tasses al llarg del dia (per exemple, al matí i a la tarda) són millors per activar el cos que una ració doble al matí. Les persones que tinguin problemes de salut del cor i dels vasos sanguinis haurien de desconfiar d'aquesta beguda vigorosa. Les dones embarassades no haurien de beure cafè, però si realment voleu, podeu suavitzar-lo amb gelats o llet, doncs l’efecte de la cafeïna disminuirà.
Vegeu com fer licor de cafè de mel.
- Contingut calòric per 100 g - 75 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Grans de cafè torrats acabats de moldre - 1 culleradeta
- Llet - 30 ml
- Xocolata negra - 20 g
- Aigua potable: 50 ml
Preparació pas a pas del cafè amb llet i xocolata, recepta amb foto:
1. Tritureu els grans de cafè torrats fins obtenir una pols fina amb un molinet de cafè o un molinet de mà.
2. Aboca el cafè mòlt a un turc.
3. Ompliu el cafè amb aigua potable.
4. Col·loqueu el gall dindi a la cuina a foc mig i porteu-ho a ebullició. Quan es formi escuma a les vores del turc a la superfície, que tendeix ràpidament a la meitat de la beguda i s’eleva, traieu el turc del foc. Deixeu el cafè en forç durant 1 minut i repetiu el procés d'ebullició.
5. Poseu trossos trencats o xocolata ratllada en un got de vidre.
6. Bullir la llet i abocar-la en un recipient amb xocolata.
7. Batre fins que la xocolata estigui completament dissolta.
8. Aboqueu el cafè a la llet de xocolata i torneu a remenar. Comenceu a tastar el cafè amb llet i xocolata immediatament després de la preparació.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer cafè amb llet.
