Com diu la dita, "no es pot espatllar les farinetes amb mantega", però és possible espatllar una tassa de cafè si hi posa un tros de mantega? És clar que no! Sobre les propietats de la beguda i les complexitats de la preparació en una recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
A primera vista, el desig d’afegir un tros de mantega a una tassa de cafè aromàtic pot semblar un caprici d’una dona embarassada. La mantega s’estén normalment sobre pa torrat o s’escalfa amb mantega per refredar. Però ara s’ha popularitzat especialment afegir oli al cafè. La raó d'això són els comentaris i comentaris que la beguda no només és saborosa, sinó que també ajuda a perdre pes. Als menús de les cafeteries, aquesta beguda s’anomena Bulletproof Diet i alguns l’anomenen “maslat”. La dieta a prova de bales li proporciona un augment de la vivacitat, però el més important: una sensació de plenitud durant 6 hores, cosa que explica el fet que un producte altament calòric us ajudi a perdre pes sense massa esforç i amb un rendiment superior.
Aquesta beguda única va ser patentada per David Asprey, un home de negocis americà, científic i partidari de l'alimentació saludable. Si creieu l’afirmació de D. Esprit, després d’un cert temps d’ús regular de maslat, el seu coeficient intel·lectual va augmentar en 20 punts. Els nutricionistes creuen que la mantega no té trets nocius i té els seus avantatges, per exemple, quan qualla la crema, forma la proteïna caseïna poc saludable, que és poc saludable. I encara que no hi ha evidències científiques, una beguda revitalitzant amb un tros de greix té un efecte revitalitzant, regula el metabolisme dels greixos i condueix a la formació d’àcid linoleic, que és important per a l’organisme.
- Contingut calòric per 100 g - 25 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Cafè mòlt natural - 1 culleradeta
- Sucre: a gust (però és millor un substitut a base d’estèvia)
- Aigua potable: 75-100 ml
- Mantega - 1 culleradeta
Preparació pas a pas de cafè amb mantega, recepta amb foto:
1. És millor preparar cafè a partir de grans acabats de moldre. Per tant, tritureu els grans de cafè en un molinet de cafè manual o elèctric.
2. Aboqueu el cafè mòlt a l'olla. Si esteu preparant una beguda dolça, afegiu-hi immediatament sucre, o és millor afegir un substitut a la beguda ja elaborada.
3. Ompliu el cafè amb aigua potable.
4. Col·loqueu l'olla a l'estufa i enceneu el foc mig. Feu bullir el cafè i traieu el gall dindi del foc. Preste molta atenció al procés d’ebullició, perquè quan es prepara, la crema augmenta ràpidament i pot escapar. Deixeu la beguda elaborada durant 1 minut i torneu-la a bullir.
5. Aboqueu el cafè elaborat en un got transparent. Feu-ho amb cura per tal que cap gra de cafè entri a la beguda.
6. Afegiu la mantega al got de cafè calent.
7. Remeneu el cafè amb un batedor fins que l'oli es dissolgui ràpidament i formi una escuma. És important que l'oli es combini amb el cafè; per tant, l'efecte està garantit.
8. Utilitzeu cafè ja preparat amb mantega tot sol, sense barrejar-lo amb cap altre menjar. A continuació, la combinació de cafè i oli reduirà la gana i dissoldrà l’excés d’acumulació de greixos. En general, hi ha diverses regles senzilles sobre com consumir cafè amb mantega.
- Beure una beguda al matí en lloc d’esmorzar, perquè es tracta d’un esmorzar, no de postres, ni d’un complement a un plat de menjar.
- El cafè ha de ser natural i preferiblement acabat de moldre.
- Utilitzeu oli natural i sense sal.
- Es recomana no afegir sucre. Es pot substituir per un substitut basat en estèvia.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer cafè amb mantega.
