Què és l’espirulina i com s’utilitza per perdre pes? Propietats útils i nocives, contraindicacions per al seu ús. Instruccions d'ús i ressenyes reals.
L’espirulina per a la pèrdua de pes és una alga blava-verda (cianobacteri) del gènere Arthrospira, que s’utilitza en forma de suplement dietètic. Per a la seva fabricació s’utilitzen dos tipus d’artrospir: A. maxima i A. platensis. La producció industrial està especialment estesa als Estats Units, Tailàndia, Xina, Índia, Xile i Grècia.
Descripció i composició de l’espirulina
Per a la pèrdua de pes, l’alga espirulina s’utilitza tant com a suplement dietètic com com a ingredient independent en la preparació d’aliments, tot i que des del punt de vista de la taxonomia, no és del tot correcte anomenar-la alga. S’agraeix especialment per la presència en la composició de tots els aminoàcids irremplaçables per als humans.
El valor energètic de l’espirulina és de 290 kcal per cada 100 g, dels quals:
- Proteïnes: 57,5%;
- Greixos: 7, 7%, dels quals un 2, 6% són greixos saturats;
- Hidrats de carboni: 24%
La composició química de l’espirulina determina les seves propietats beneficioses per a la pèrdua de pes i la seva utilitat com a suplement dietètic en general, cosa que el fa veritablement únic entre altres suplements nutricionals. Només conté un 5% d’aigua i pràcticament no conté iode (el seu contingut s’acosta al 0, 001%), cosa especialment important per a les persones amb trastorns de la tiroide.
Ingredients espirulina:
- Aminoàcids essencials … Les algues contenen tots els aminoàcids essencials (no produïts al cos i subministrats amb aliments) necessaris per als humans: isoleucina i leucina, lisina, valina, fenilalanina, treonina, metionina i triptòfan, així com l’aminoàcid arginina, especialment necessari per a nens i gent gran. A més, en 100 g d’espirulina, aquests aminoàcids són gairebé el doble del que sol ser necessari per a una persona amb un físic mitjà diàriament.
- Vitamines … L’espirulina és extremadament rica en vitamines del grup B, excepte la B12, que es troba en forma de l’anomenada pseudovitamina, inactiva al cos humà. El percentatge de vitamines C, E i K també és relativament elevat: 100 grams d’espirulina més del doble de la necessitat d’aportar diàriament vitamines B1 i B2. Les necessitats de vitamines B3 i B5 es cobreixen en un 70-80%, B6 i B9 - 25-30%, vitamines C, E, K - aproximadament 15-30%. La vitamina D és absent a l’espirulina.
- Minerals … En 100 g d’algues, hi ha una taxa diària doble de ferro. A més, els cianobacteris són rics en manganès, magnesi, potassi i sodi, i cobreixen fins al 70% de les necessitats diàries d’aquestes substàncies.
Les algues són un aliment ric en calories i altes en proteïnes, i les càpsules d’espirulina per si soles no són adequades per a la pèrdua de pes, sinó que es poden utilitzar com a suplement enfortidor per augmentar de pes. Tot i això, la seva composició rica i equilibrada també indica la possibilitat d’utilitzar espirulina per aprimar-se: consultant un dietista, podeu alleugerir la vostra dieta i reduir la ingesta d’excés de greixos i hidrats de carboni, substituint alguns dels seus components per espirulina. I la seva saturació amb aminoàcids essencials reduirà el nombre de berenars accidentals: el desig de menjar ràpidament alguna cosa saborosa a mitjan dia sovint sorgeix precisament a causa de la deficiència d’aminoàcids.
L’alga es presenta en forma de pols, càpsules, tauletes i grànuls. Podeu comprar espirulina per perdre pes a gairebé qualsevol botiga en línia especialitzada en suplements dietètics. Els articles més cars solen demanar-se amb antelació.
Spirulina aprimament Preu:
- Solgar, filial del fabricant nord-americà Nature's Bounty Co., produeix comprimits d’espirulina: 250 peces per envàs. Aquests envasos són relativament cars: 1600 rubles. (650 UAH).
- El fabricant vietnamita Danapha (conegut principalment pel seu bàlsam Zvezdochka) ofereix espirulina a preus molt més assequibles: 500 rubles. (150-180 UAH) per a una ampolla amb 90 càpsules.
- Un suplement dietètic de l’empresa txeca Walmark costarà uns 450 rubles. (140 UAH). Només hi ha 30 comprimits al paquet.
- Els grànuls de espirulina de l’Indian Auroville us costaran 900 rubles. (350 UAH) per 100 grams.
- Es pot demanar a Amazon pols d’algues per a la pèrdua de pes del fabricant nord-americà Vimergy: un paquet de 250 grams costa uns 900 rubles. (770 UAH).
Beneficis de l’espirulina per perdre pes
A la foto espirulina per baixar de pes
L’espirulina es destaca principalment per la seva flexibilitat com a possible complement a la dieta. En satisfer les necessitats diàries dels molts nutrients que el cos humà necessita, les algues redueixen els desitjos d’aperitius ocasionals i el percentatge extremadament elevat de proteïnes provoca llargues sensacions de sacietat i és beneficiós per a les persones físicament actives que volen mantenir-se en forma.
De vegades, l’ús d’espirulina pot interferir amb la pèrdua de pes: si l’afegiu a una dieta existent, sense modificar-la de cap manera, serà molt fàcil guanyar quilograms.
L’espirulina és una excel·lent font d’àcids grassos linoleic, alfa-linoleic i gamma-linoleic, sent els dos primers essencials també per als humans. Aquests àcids tenen un paper essencial en el treball del sistema cardiovascular i són especialment necessaris per als nens en creixement. Per mantenir una freqüència cardíaca sana en els entrenaments de pèrdua de pes, l’espirulina és útil.
