Un article sobre una font real de vitamines: els nabius. Les seves propietats útils i nocives per al cos. Llegiu aquest article on creix i quant temps s’emmagatzema. Els nabius són una baia que creix a Rússia, Amèrica, Xina i Japó. La condició principal per a la seva vida és la presència de zones pantanoses o sòls característics de la tundra o bosc-tundra.
Aquesta baia té un sabor àcid, la qual cosa indica la presència d’una gran varietat d’àcids. Els àcids cinchona, benzoic i cítric milloren les propietats medicinals dels nabius. Per tant, les seves qualitats curatives són tan ben valorades pels curanderos i en la medicina tradicional.
L’àcid benzoic proporciona als nabius un emmagatzematge a llarg termini fins a un any. Això permet transportar baies a les zones on es necessita. Com que els nabius es mantenen frescos durant molt de temps, els seus subministraments s’han establert a tots els països del món. Per tant, la manca de vitamines contingudes en els nabius no s’experimenta ni a Europa ni a Àfrica. A més, la popularitat dels nabius és coneguda a tot el món.
Dos tipus de nabius que creixen a Rússia són capaços de satisfer les necessitats de la població del país per a aquesta baia. Els nabius de fruita petita i de marjal creixen aquí en condicions naturals en forma de petites mates.
Un altre tipus de nabiu que creix al Japó, Àsia Central, així com a la Xina i Amèrica del Nord, d’aspecte similar als nabius de fruits petits. Aquesta espècie és un nabiu de fruits grans.
Contingut calòric dels nabius
per cada 100 g de baies és de 26 kcal i el greix 0, 0 g:
- Proteïna - 0,5 g
- Hidrats de carboni: 6, 8 g
Però els seus arbusts tenen un aspecte més massiu i el seu creixement és més intensiu. Per al creixement de qualsevol tipus de nabiu, es necessita una àmplia zona amb bona il·luminació. Per a la fructificació de la baia, es requereix una ombra parcial addicional. Els nabius són capaços de créixer fins i tot en llocs que no es distingeixen per un sòl ric i també són resistents als canvis de condicions de temperatura, que suporten fàcilment la manca o l'excés d'humitat. L’acidesa del sòl necessària per a aquesta baia depèn del tipus de nabiu.
Propietats útils dels nabius
Els nabius són el campió de les baies pel que fa al contingut en vitamina C, i les propietats beneficioses d’aquesta baia àcida s’esmenten a tots els llibres de referència mèdics. Per al tractament de refredats, bronquitis i asma, s’utilitzen infusions de nabius amb mel. Els metges recomanen beure begudes de nabiu amb afegir pomes als pacients per a una ràpida recuperació. A més, aquesta baia és un excel·lent remei per calmar els nervis. En cas de canvis d'humor, depressió i altres reaccions inestables a la realitat circumdant, els psiquiatres necessàriament afegeixen un tractament de nabiu als pacients amb altres medicaments. No només ajuda a eliminar l’estrès, sinó també a animar-se carregant el cos de vitamines.
A més, els cardiòlegs recomanen els cardiòlegs per a la prevenció de la trombosi vascular, així com els nutricionistes per reduir els nivells de colesterol i com a component principal de les dietes per combatre l’obesitat. El polifenol dels nabius ajuda a frenar el procés d’envelliment del cos, per això les persones que consumeixen aquesta baia semblen més joves. Per tant, la seva utilitat en cosmetologia i dietètica està fora de dubte. Els nabius tenen un efecte beneficiós similar per al desenvolupament i l'enfortiment de la memòria i l'atenció, així com un agent antipirètic.
No obstant això, el benefici més important del nabiu és la seva capacitat per aturar el desenvolupament de cèl·lules cancerígenes al cos. Per prevenir el càncer, haureu de beure almenys un got de suc de nabiu diàriament. Podeu fer una recepta senzilla i deliciosa amb aquesta farineta de sèmola de baies amb nabius.
Propietats nocives dels nabius
Per descomptat, l’ús de nabius té contraindicacions. Però això passa quan el pacient té una reacció al·lèrgica a aquesta baia o pateix algunes malalties per les quals els nabius només són un catalitzador. Això passa amb la urolitiasi, de manera que no podeu utilitzar nabius per a malalties renals. A més, no està permès menjar aquesta baia àcida per a persones que pateixen úlceres estomacals o gastritis, ja que pot augmentar considerablement el nivell d’acidesa, que és inacceptable per a aquestes malalties.
Procés de collita del nabiu
