Apreneu com creixen i d’on provenen els anacards: l’arbre, la poma i la nou. Fer créixer un arbre exòtic a casa. Mira el vídeo.
Pàtria de la nou
L’anacard ens va arribar d’Amèrica del Sud, la seva terra d’origen és el Brasil xafogós, que ens va donar un futbol increïble, carnavals de colors i deliciosos anacards gourmet. A causa del contingut d’una gran quantitat de nutrients, molts científics l’anomenen producte del futur. Més tard, la fruita tropical es va cultivar a l'Índia, Vietnam, Indonèsia, Filipines i altres països calents. També conegut com akazhu o anacardi occidental.
Anacard
L’anacard és molt bonic, amb una exuberant corona, les branques es doblegen a prop del terra, creixen amb rapidesa i arriben a una alçada de 10-30 m. També és bonic durant el període de floració, que es produeix a la primavera o al primer estiu. mesos. Les flors de cinc pètals de color groc-rosa es recullen en delicades inflorescències que adornen l’arbre.
Anacard de poma
Tres mesos després de la floració, els fruits maduren (pomes vermelles, roses i grogues), per la qual cosa els anomenaria una persona que no sap que són anacards. Aquesta fruita té un sabor agredolç i té moltes substàncies útils. Es pot menjar fresc i utilitzar per fer xarops, conserves, compota. Degut al seu poc emmagatzematge, aquestes fruites no s’entreguen a la nostra terra natal a Rússia i Ucraïna, només les podeu provar a l’estranger.
Anacard
Per tant, ens hem apropat a allò més important: on són les pomes, si parlem d’anacards? Sí, tot i que a la part superior d’aquesta mateixa poma hi ha la pròpia femella amb una closca dura. Potser aquesta és l’única fruita seca del món que prefereix madurar fora de la fruita, no dins. És perillós extreure anacards de la closca sense l'ajut d'un especialista, ja que hi ha cardol entre ella i la closca de la nou, una substància verinosa tòxica i perillosa que provoca greus cremades a la pell. Les persones que netegen els fruits secs d’aquesta substància sempre han de treballar amb guants utilitzant equips especials per trencar la closca.
Anacards creixents a casa
La passió per l’experimentació està en la sang dels jardiners aficionats. I el desig de cultivar una fruita exòtica a casa era naturalment molt temptador. De fet, al camp obert del nostre clima, aquest fruit no sobreviurà, a una temperatura d’uns zero graus, la planta mor.
Els anacards es propaguen generalment per llavors. Abans de plantar-los a terra, s’han de germinar. Per fer-ho, les llavors d’anacard s’han de remullar amb aigua i deixar-les dos dies, però l’aigua s’ha de canviar dues vegades al dia. Cal anar amb compte, perquè no es tracta de fruits secs pelats, sinó dels fruits molt verinosos dels anacards. El cardol de fruits secs es filtra a l’aigua i, si el vesseu sense voler a les mans, us podeu cremar, cosa que comporta greus conseqüències.
Prepareu testos de llavor amb antelació. Poden tenir un volum de 1-2 litres. La barreja de sòl ha de tenir una consistència lleugera, en la qual la humitat no persistirà. Es planta una nou a cada test. Després de 2-3 setmanes, apareixeran els primers brots.
Els tests joves s’han de col·locar a les zones on hi hagi molt de sol. Es permet una estada de plàntules a l’ombra, però per poc temps. És imprescindible controlar la humitat de l’aire. Al cap i a la fi, els països on viuen els anacards tenen un clima càlid i humit. Les condicions més aproximades que necessiteu per crear un arbre a casa vostra. Es mostra una polvorització freqüent i les safates que contenen les olles s’han d’omplir de còdols i mantenir-les a un nivell d’aigua constant.
Com a guarnició superior per a l’anacard, podeu utilitzar fertilitzants universals comuns que s’utilitzen per a plantes d’interior. La planta tropical creix molt ràpidament, just després de la formació de la següent fulla, els brots laterals es disparen caòticament. Per tant, per donar a un arbre una mida determinada i una bonica corona, és imprescindible fer una poda regular. Especialment els primers anys després de la sembra, quan es formen el tronc i les branques principals.
Un hoste exòtic d’Amèrica del Sud és senzill i senzill d’atendre. I dos anys després de la sembra, gaudireu contemplant a les branques sucosos fruits de color groc taronja i vermell sucosos amb anacards aferrats a la part superior de la poma.
Els beneficis per a la salut dels anacards
El que ara es dirà sobre els beneficis dels anacards és una petita fracció de totes les propietats que tenen un efecte positiu sobre la salut. Cal llegir-ho per separat al nostre article: "Els beneficis dels anacards". No obstant això, en poques paraules.
100 g de pomes d’anacard contenen més del 500% del valor diari mínim de vitamina C necessari per a una persona. Es tracta d’un magatzem d’elements traça que tenen un efecte curatiu sobre el cos.
L’anacard és ric en zinc, potassi, fòsfor, ferro, conté una gran quantitat de proteïnes i hidrats de carboni, vitamines A, B1, B2 i molts altres.
No fa molt de temps, els científics canadencs van fer un descobriment revolucionari: resulta que els medicaments creats a base d’extracte de llavor d’anacard ajudaran a curar una malaltia tan greu com la diabetis. I no només per curar. S'ha demostrat que menjar anacards protegeix contra el desenvolupament de malalties i ho prevé.
