Si teniu la pregunta de com fer un hot dog a casa, llegiu la recepta i el problema es resoldrà.
Un hot dog és una salsitxa o salsitxa situada en un monyo tallat que sol ser aromatitzat amb maionesa, salsa de tomàquet o mostassa. A més, es poden afegir altres aliments al hot dog: verdures (fresques, fregides o en vinagre), formatge, cansalada o herbes. Solen menjar un gosset calent, sense l’ús de coberts i plats diversos, només el mengen amb les mans.
Cuinar gossos calents estalvia molt de temps i podeu preparar menjar deliciós literalment en moviment. Molta gent creu que els gossos calents són dolents. No obstant això, si el cuineu a casa, no us podeu preocupar per la seguretat dels aliments i, a més, fer-los útil, després de la qual cosa segur que es fixarà a la vostra taula.
Alguns consells per fer un hot dog deliciós
1. Bun
Un monyo saborós i moderadament dolç és la meitat de la batalla. El trobareu adequat provant tots els productes forns de forns locals i opteu per aquell que més s’adapti al vostre gust. Un pa comprat, abans de preparar un hot dog, s’ha d’escalfar al microones o fregir-lo lleugerament per tots dos costats a la graella o en una paella. Això s’ha de fer en petits lots just abans de servir-los, de manera que tot quedi el més calent i fresc possible.
Tot i això, si teniu prou temps, podeu coure el rotlle vosaltres mateixos. Per descomptat, hi haurà més enrenou, però el resultat és més fiable.
2. Embotits
Les salsitxes s’han de fregir a la planxa o a la planxa i, si no se’ls permet fregir, bullir-les. En el cas d’utilitzar salsitxes fumades, no podeu fer res amb ells, ja que són saboroses per si soles.
Per als amants dels aliments grassos, podeu embolicar la salsitxa amb una tira de cansalada abans de fregir-la, aleshores el seu sabor serà més ric, però, per tant, el contingut calòric serà més alt.
3. Repostatge de combustible
Amb una selecció de salses i amaniments, podeu fantasiar com desitgi el vostre cor. No obstant això, també hi ha algunes subtileses. La mostassa i el salsa de tomàquet han de tenir un sabor suau i dolç. És millor no posar apòsits massa picants en hot dogs.
- Contingut calòric per cada 100 g - 160 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Hot dog bun - 1 unitat.
- Embotit fumat - 2 unitats.
- Cogombre fresc - 1 unitat.
- Tomàquet fresc - 1 unitat.
- Cogombre en vinagre - 1 unitat.
- Ketchup al gust
- Maionesa al gust
Cuina casolana de gossos calents
1. Com he escrit més amunt, escalfeu primer el pa al microones o fregiu-lo a la planxa. He utilitzat la primera opció, però trieu el mètode que més us agradi.
2. A continuació, talleu el monyo al llarg de la longitud i raspalleu la meitat inferior amb maionesa i salsa de tomàquet.
3. Tallar les verdures (cogombres i tomàquets) en anelles. Renteu les verdures fresques amb aigua corrent.
4. Poseu els cogombres i els tomàquets a sobre del monyo. El seu ordre no és important.
5. Regueu les verdures amb maionesa i salsa de tomàquet. Trieu la quantitat d'aquests productes vosaltres mateixos.
6. Col·loqueu salsitxes a sobre de les verdures i tapeu-les amb l’altra meitat d’un monyo. Com que feia servir salsitxa fumada, no hi vaig fer res. Si teniu una salsitxa normal, caldrà fregir-la o bullir-la, al gust.
7. El hot dog està llest i a punt per servir.
Receptes de vídeo per fer un hot dog a Nova York i el corndog:
