Una recepta senzilla per fer unes postres de colors, refrescants, infantils i molt saboroses i saludables a partir de fruites de taronja i kiwi.
Les postres es preparen en poc temps. Les fruites tropicals sucoses i naturalment pintoresques es converteixen en una autèntica obra mestra gastronòmica. Mitjançant aquest mètode de preparació, es conserven no només les vitamines de les fruites del sud, sinó també el seu sabor característic, la riquesa de color. La polpa de taronja i kiwi es torna encara més tendra, amb una consistència uniforme. Juntarem les dues receptes, però cadascuna pot "treballar" de forma independent.
Serà útil començar a llegir els nostres altres articles sobre:
- Propietats útils d’una taronja i el seu contingut calòric.
- Propietats útils del kiwi i la seva composició vitamínica.
- Contingut calòric per 100 g - 56 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Taronja - 1 unitat.
- Kiwi - 2 unitats.
- Sucre - 2 cullerades. l.
- Mel - 1 cullerada. l.
- Mantega - 10 g
- Farina - 1 culleradeta
- Menta - 1 branca
Cuinar postres de taronja i kiwi:
1. En primer lloc, feu una crema de kiwi. Netegem la fruita rentada de la pell, l’enviem a la batedora juntament amb mel, menta, batre. La primera recepta està a punt!
2. Talleu la taronja a meitats iguals.
3. Retalleu amb cura la polpa de taronja sense danyar la pell. Omplirem els "bols" resultants amb farciment dolç en dues versions.
4. Bateu també el nucli taronja amb la batedora.
5. Comencem a preparar la crema de taronja. Es fa com un flam. Afegiu farina a la mantega fosa, barregeu-la.
6. Afegiu suc amb polpa de taronja, sucre i remeneu amb força. Aconseguim una textura espessa amb un color brillant.
7. Poseu crema de kiwi en un "bol" i crema de taronja a l'altre. Si es vol, decoreu les postres de fruita amb una fulla de menta, crema pastissera.
Fins i tot és difícil donar preferència a qualsevol farcit: tots dos són bons. I amb aquest paràmetre no caldrà rentar els plats.
Bona gana amb unes postres de fruita refrescants!
