Un plat relativament senzill i econòmic per preparar, els panellets de pera i poma, sens dubte agradaran a molts i també s’adaptaran a qui segueix una dieta. Aquest és un esmorzar abundant o unes postres dolces per berenar a la tarda que val la pena provar.
Foto de panellets de fruita cuita Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Els creps abundants i saborosos són bons per diversos motius. En primer lloc, són ràpids i fàcils de preparar. I en segon lloc, mai us espatllaran la figura, perquè la massa no conté absolutament cap farina i l’ingredient principal és la fruita. Els ous s’afegeixen a la massa de creps per mantenir els aliments units. Però també podeu afegir crema agra o kefir. El més important és que la consistència de la massa és viscosa i s’obté fàcilment amb una cullera. Per a una varietat de gustos de creps, podeu afegir pastes ratllades, panses i molt més a la massa.
Aquesta recepta no és molt clàssica, però continua tenint èxit. Els panellets són sucosos, amb un ric sabor i aroma de fruita d’un jardí de tardor. I el principal avantatge dels aliments és el seu baix contingut calòric. Menja i aprima! A més, aquest tipus de panellets són molt útils. Atès que els àcids orgànics continguts en les peres i les pomes milloren el metabolisme i milloren el procés de digestió. I el contingut calòric de les fruites és mínim, és de 45-50 kcal per cada 100 g. Per tant, els nutricionistes aconsellen fermament utilitzar peres i pomes per perdre pes i sobrepès.
- Contingut calòric per cada 100 g - 165 kcal.
- Racions: 15
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Pomes - 2 unitats.
- Peres - 2 unitats.
- Ous: 2 unitats.
- Canyella mòlta - 1 culleradeta
- Sucre - 1 cullerada o al gust
- Sal: un pessic
- Oli vegetal refinat - per fregir
Fer panellets de pera i poma
1. Rentar i assecar les pomes i les peres. Peleu-les i aneu-les. En un ratllador gruixut o en un robot de cuina, ratlleu la fruita. Poseu la massa resultant en un recipient per pastar la massa.
2. Batre en un ou, afegir sal, canyella i sucre al gust.
3. Pastar bé la massa. Si teniu fruites massa grans o ous petits, afegiu-hi el nombre d’ous. Ja que són el principal producte de subjecció perquè els panellets mantinguin la seva forma i no es desfacin a la paella.
4. Escalfeu una paella amb oli vegetal. Agafeu una porció de la massa amb una cullerada i esteneu-la al fons, donant una forma ovalada a les creps. Fregiu els panellets pels dos costats a foc mitjà durant 2-3 minuts fins que estiguin rossos.
Poseu panellets de pera i poma ja fets en un plat i serviu-los amb te o llet fresca. Es poden consumir freds i calents, la temperatura no afecta el seu sabor increïblement delicat.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer panellets de poma i pera:
