Característiques del treball del cos mentre s’observa la nutrició en assecar el cos. Menú per a un mes, una setmana, opcions de dieta diària. Mesures cautelars.
Assecar el cos és un programa nutricional per reduir el volum de greix subcutani, que consisteix a reduir gradualment la porció d’hidrats de carboni al menú mantenint i augmentant el component proteic. Al mateix temps, els aliments durant l’assecat no deixen de ser variats i sans.
Característiques de la dieta per assecar el cos
L’assecat corporal és utilitzat tradicionalment pels atletes per donar a la figura els contorns desitjats, però el programa també és adequat per a la pèrdua de pes normal. La dieta conté una quantitat mínima d’hidrats de carboni i aliments amb glucosa, mentre que els plats amb proteïnes constitueixen la majoria de la dieta.
Com a resultat, es perden fins a 2 kg de greix subcutani la primera setmana. Quan falta glucosa, el cos busca altres fonts d’energia. En la primera fase, el glicogen es descompon i després els greixos. Per iniciar el procés de crema de greixos, és important una transició suau a una dieta lliure de carbohidrats.
Si els carbohidrats s’eliminen bruscament del menú, el cos no descompon els cossos cetònics, mentre la sang s’oxida. Es desenvolupa cetoacidosi, els símptomes de la qual són vòmits, taquicàrdia, deshidratació i confusió. En la fase inicial, la malaltia s’elimina mitjançant la introducció d’hidrats de carboni a la dieta. Però amb un desenvolupament posterior, es produeix una intoxicació, s’instal·la un coma.
Important! El menú d’assecat corporal s’ha de plantejar acuradament. Seguiu-lo estrictament per evitar símptomes negatius.
Programa de nutrició per assecat corporal
Un menú d’assecat adequadament compost ha de constar de 2/3 de proteïnes i 1/3 d’hidrats de carboni, i la seva quantitat disminueix constantment. Els greixos estan representats per àcids grassos poliinsaturats en un 10% de la dieta total.
El contingut calòric total de la dieta per dia no supera les 2300 kcal, el mínim no baixa de 1500 kcal per dia.
Per accelerar el metabolisme, mengeu de 4 a 7 menjars petits al dia. El règim de beure és d’1,5-2 litres al dia. Un cop al dia, es deixa diluir l’aigua amb suc de llimona. Es recomana beure una tassa de kéfir a la nit tres vegades per setmana.
La quantitat de proteïna per 1 kg de pes al menú d’assecatge és de 2,5 g. Les dues terceres parts d’aquest volum corresponen a proteïnes animals (carn, ous, peix) i un terç a proteïnes vegetals (fruits secs, llegums, bolets). Els aliments proteics són presents a cada menjar o almenys 4 vegades al dia.
La quantitat d'aliments hidrats de carboni s'ajusta en funció del benestar de l'atleta. Només s’admeten verdures, fruites o grans. El dolç està representat per la mel, els fruits secs, els malvaviscos naturals o els malvaviscos. Aquests aliments es mengen al matí en assecar el cos.
El volum de greixos vegetals i de marisc no supera els 0,5-1 g per kg de pes corporal.
Per enriquir la dieta, s’inclouen al menú complements alimentaris quan s’assequen per suplir la manca de vitamines i aminoàcids.
Aliments permesos i prohibits per assecar el cos
A la foto, productes alimentaris per assecar el cos
El menú d'assecat corporal inclou aliments naturals i baixos en calories. Amb el consum freqüent d’aliments, els nutrients s’absorbeixen més ràpidament i s’accelera el metabolisme.
La primera setmana es considera preparatòria. En aquest moment, es permeten quantitats moderades de pasta, cereals i pa integral. S’exclouen els carbohidrats ràpids: dolços, pastissos, pastes, xocolata. La quantitat total d'hidrats de carboni per 1 ingesta no supera els 3 g per 1 kg de pes corporal.
El següent període dura dues setmanes. Tots els productes fariners s’eliminen de la dieta, només queden farina de civada, blat sarraí i ordi de perles dels cereals. Durant aquest període, la quantitat d'hidrats de carboni es redueix a 2 g per 1 kg de pes corporal. Al matí es consumeixen hidrats de carboni lents (cereals).
3 setmanes després de l’inici de la dieta, el volum d’hidrats de carboni es redueix a 1 g per 1 kg de pes corporal. La dieta conté algunes verdures, peix, ous, carn magra, formatge cottage, productes lactis baixos en greixos.
Penseu en què podeu menjar a l’assecadora:
- ous;
- un peix;
- productes làctics;
- llegums;
- carn magra;
- rave, carbassó, col;
- llimones, pomes;
- bolets;
- oli vegetal.
De begudes permeses aigua, decoccions d'herbes.
Menú Assecat corporal
La durada total de la dieta és de fins a 1, 5-3 mesos. En una setmana, perden uns 0,5-0,7 kg de pes, tenint en compte el creixement muscular.
Menú d'assecat corporal durant un mes
Tenint en compte les recomanacions descrites, podeu crear un menú per assecar el cos durant un mes. El millor de la dieta és que us permet escollir la dieta i el règim d’exercici físic sense comprometre la vostra salut i perdre massa muscular.
Important! Planifiqueu la vostra dieta per a un període en què no es proporcionin festes festives. El menú exclou l’ús d’aliments grassos i rics en calories, l’alcohol.
Menú aproximat per assecar el cos durant un mes:
- Setmana 1 … La quantitat d'hidrats de carboni es planeja a raó de 2-2,5 g per 1 kg de pes. Calculeu cada àpat en funció de les taules d’índex glucèmic i de calories. El menú ha d’incloure carn, peix, productes lactis, cereals i ous. Els requisits per a la primera setmana són fidels: es considera preparatori.
- 2 setmanes … La quantitat d'hidrats de carboni es redueix a 1 g per 1 kg de pes corporal. La proporció de proteïnes és del 80%. La sal i les fruites ensucrades es redueixen al mínim.
- 3 setmanes … La quantitat d’hidrats de carboni es redueix en 0,5 g. Al menú s’afegeixen ous de guatlla.
- 4 setmanes … Comença una sortida gradual de la dieta. Durant aquest període, la dieta es repeteix parcialment durant 2 setmanes.
- 5 setmanes … El menú és el mateix durant 1 setmana.
Després de finalitzar la dieta, podeu deixar hidrats de carboni a la dieta en una quantitat de 0,5 g o sortir gradualment de l'assecat, mantenint una alimentació adequada.
Menú d'assecat corporal durant una setmana
Per navegar i redactar la vostra pròpia dieta, consulteu l'exemple d'un menú per assecar el cos diàriament durant una setmana:
| Dia de la setmana | Esmorzar | Sopar | Sopar |
| Dilluns | Farina de civada a l’aigua, 2 clares d’ou, te sense sucre | Carn de pollastre bullida, amanida de verdures, blat sarraí | Peix al forn, verdures (tomàquets, herbes) |
| Dimarts | Truita de proteïnes, cogombre, te | Sopa de crema de coliflor, verdures, pollastre bullit | Formatge cottage, un got de kefir |
| Dimecres | Farina de civada sobre aigua, ou bullit, te | Sopa de peix sense patates i pastanagues, peix bullit, verdures | Formatge fresc |
| Dijous | Formatge cottage amb fruites seques, ou, te | Sopa de bolets sense patates i pastanagues, verdures, pollastre bullit | Peix guisat, verdures |
| Divendres | Te, truita de proteïnes, tomàquets | Pollastre bullit, blat sarraí, truita de proteïnes | Formatge fresc |
| Dissabte | Farina de civada amb panses, te | Pollastre bullit, mongetes verdes | Truita de proteïnes, mató |
| Diumenge | Blat sarraí, ou, te | Col guisada, pollastre bullit | Formatge cottage amb pomes |
El segon esmorzar i berenar de la tarda en assecar el cos comporta l’ús d’un batut de proteïna a base de quefir, mató i iogurt. Els àpats preparats es poden comprar a botigues esportives especialitzades.
Menú d'assecat corporal durant 1 dia
El menú d'assecat mostrat només és orientatiu. En ell, podeu canviar els plats, afegir o excloure productes al vostre criteri, centrant-vos en les taules de calories.
Opcions del menú per assecar el cos durant 1 dia:
| Menjar | Primera opció | Segona opció |
| Esmorzar | Farina de civada sobre aigua amb plàtan, te | 5 truites de proteïnes, taronja, te |
| Dinar | Beguda de proteïnes de vainilla i canyella | 100 g de mató |
| Sopar | Sopa de nata amb verdures sense patates i pastanagues, 200 g de vedella bullida | Blat sarraí, 250 g de pollastre bullit |
| Berenar de la tarda | Aranja, filet de pollastre | Beguda de proteïnes |
| Sopar | 200 g de peix al forn, verdures | Pollastre estofat, un got de kefir |
Què és l'assecat corporal? Mireu el vídeo:
Les ressenyes sobre l'assecat del cos indiquen que els resultats es noten ja en 2 setmanes de dieta. El volum de greix subcutani es redueix notablement i apareix un alleujament muscular. Tanmateix, no heu de començar a assecar-vos bruscament i sortir-ne ràpidament: això és perillós amb un empitjorament de la malaltia. Amb un enfocament adequat, trigarà fins a 5 kg de pes corporal en un mes.
