La plantació i la cura del codony no són especialment difícils. Un cop escollides les vostres varietats preferides, amb el pas del temps podreu propagar el codonyat vosaltres mateixos i criar-lo al vostre lloc. Podeu fer moltes coses saboroses amb codony: melmelada, compota, melmelada, melmelada. Tenint ànec o pollastre farcit amb fruites picades, el plat es cou al forn, resulta molt saborós. A més, el codony és molt útil, fins i tot en l’antiguitat els fruits s’utilitzaven per tractar la tos, l’anèmia, la diabetis mellitus i la gastritis crònica.
A més del seu gust i propietats medicinals, la cultura també té propietats decoratives. Durant la floració, és simplement impossible treure els ulls dels brots que floreixen. Arbres madurs d’alt rendiment. Es poden recollir fins a 100 kg de fruita, que s’emmagatzema perfectament fins a finals de febrer. Aquestes són només algunes propietats i qualitats del codony, de les quals podeu enamorar-lo i plantar-lo al vostre lloc.
Varietats de codony
N’hi ha uns 400, tots es classifiquen en cinc grups, són codony:
- en forma de poma, anomenada així pel fet que els seus fruits s’assemblen a les pomes;
- fruits en forma de pera, com el seu nom indica, fruits en forma de pera;
- El portuguès té fruits en forma de pera;
- piramidal es diu així perquè té una corona d'aquesta forma;
- marbre: decoratiu, la superfície de les seves fulles està decorada amb taques blanques i grogues.
El codony és autofecund, de manera que cal plantar més de dos arbres de varietats diferents. Això podria ser:
- "Mantega tardana". Aquesta varietat té una bona resistència hivernal i un rendiment ric. Els fruits tenen forma de poma, són petits. No es mengen frescos, ja que tenen un sabor agre i tart, però les fruites són excel·lents quan es processen. Els portaempelts es conreen a partir de llavors de codony d’aquesta varietat per obtenir varietats resistents a l’hivern amb fruits grans.
- "Anzherskaya de Gorin". Es tracta d’una varietat de ràpid creixement a partir de la qual es pot obtenir una collita estable. Les fruites es poden emmagatzemar fins a dos mesos i són bones per al processament.
- "Muscat" conreada a Moldàvia, Ucraïna, al nord del Caucas. La varietat és resistent a l'hivern i resistent a la sequera, té una gran resistència a les malalties. L'arbre del codony "moscada" es pot plantar fins i tot en sòls densos, aquí també creixerà bé.
- "Skorospelka" Atraurà aquells que vulguin obtenir collites primerenques. Però els fruits cauen de l’arbre amb força rapidesa, de manera que cal recollir-los a temps.
- "Moscou Susova" - Varietat resistent a l’hivern, resistent a moltes malalties i plagues, creix bé a gairebé qualsevol sòl.
Plantació de codony
L’agrotecnologia del codonyer és similar al cultiu de peres i pomes, però el primer és menys exigent al sòl. Si hi ha prou sol i calor, creix en gairebé qualsevol, fins i tot gespa. Cal plantar codony els dies 10-15 d’octubre o a la primavera, a mitjans d’abril.
Es fa una fossa de sembra d’1 metre d’amplada i 60 cm de profunditat dues setmanes abans. La capa fèrtil superior s’ha de deixar de banda, es barreja amb tres cubells d’humus, s’hi afegeix un got de fertilitzant mineral complex. Aquesta barreja de nutrients es divideix en 2 parts: la primera s'aboca al fons de la fossa i es distribueix en forma de pèsol. Des de dalt, estenent les arrels, planta un arbre. Si té 1-2 anys, arrelarà bé. Des de dalt, les arrels es cobreixen amb la segona part de la barreja de nutrients terrosos. Si la sembra del codonyat va tenir lloc dins del termini especificat, haureu de podar immediatament. Per fer-ho, els brots s’escurcen a la meitat o a un terç. Les rodanxes s'han de cobrir amb vernís de jardí o altres mitjans amb oli d'assecat natural. Si la sembra es fa més tard del 15 d’octubre, la poda s’ha d’ajornar fins a la primavera. A l’hora d’escollir un lloc, cal tenir en compte que aquesta planta termòfila es sentirà bé allà on hi hagi prou llum solar. Millor enfonsar-lo al costat sud del lloc. Com que el sistema radicular del codony és superficial, el cultiu creix bé en sòls amb un nivell d’aigua subterrània bastant alt.
Poda de codony
És important formar un arbre correctament els primers anys de vida. Per fer-ho, les branques principals s’escurcen un terç, mentre que les seques, febles i també se’n treuen algunes de fortes perquè no competeixin amb les principals.
La poda anual es fa a principis de primavera, però si a finals d’estiu l’arbre ha donat un gran creixement anual, al mes d’agost es pessiguen els extrems d’aquestes branques, però s’ha de fer abans de les gelades, en cas contrari a l’hivern les branques poden morir pel fet que no tenen temps de créixer llenyosos.
Cures de codony
Aquesta planta adora la humitat, per tant, es fan 6 regs de primavera a tardor i més en estius secs.
- El primer reg es fa a la primavera abans de la floració.
- El segon és després d’ell.
- 3r - després que una part dels ovaris hagi caigut.
- 4t: quan els brots comencen a créixer.
- Cinquè: 3 setmanes després del quart.
- 6è - durant el període de creixement de la fruita.
El reg hauria de ser abundant, en cas contrari no aportaran els resultats desitjats, ja que la humitat no podrà mullar la major part de les arrels.
La primera alimentació després de l’hivern es dóna a principis de primavera. Durant aquest període, la planta necessita fertilitzants minerals i orgànics. A l’estiu, l’apòsit es fa amb un fertilitzant mineral complet, que conté nitrogen, fòsfor i potassi. A la tardor, s’apliquen fertilitzants minerals i orgànics en tal quantitat que la planta tingui prou nutrients fins a la primavera.
Algunes varietats de codony comencen a donar fruits al setembre, aquest procés continua fins al novembre. Per tal que maduri, es deixen a l’arbre el major temps possible, a excepció de les varietats que són propenses a vessar-se. Per tal que les branques no es trenquin a causa de les collites abundants, cal col·locar-hi suports amb antelació.
Si voleu mantenir les fruites el major temps possible, escampeu-les amb farina, poseu-les en una caixa i poseu-les en una habitació fresca.
Com propagar el codony?
Això es fa vegetativament: mitjançant capes, empelt, esqueixos; llavors. Cal sembrar-los a la primavera després de l'estratificació preliminar realitzada durant 60 dies o a la tardor. Però la majoria de les vegades el codonyat es propaga mitjançant l’empelt, l’empeny de lledoner o codony d’una altra varietat a les plàntules. Aquest procediment es realitza des de principis de juny fins a mitjans de juliol. A la tardor, cal tallar-les amb tisores de podar i plantar-les a la primavera en un hivernacle per arrelar-les.
Per propagar el codony per estrats, pren brots de 1 o 2 anys. Estan separats de l’arbust mare i plantats en un lloc permanent. Es formen d'aquesta manera: al primer nivell, queden 3-4 branques esquelètiques més fortes, al segon - 2.
Per obtenir més informació sobre com plantar codony, vegeu aquest vídeo:
