Heu pensat què podeu tractar als vostres amics amb deliciosos i interessants? Prepareu un aperitiu interessant que sempre guanyi la pena: sandvitxos de peix vermell i formatge. Saborosa, ràpida, senzilla, sana … Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Els entrepans són una mena d’aperitius per a qualsevol festa. Per descomptat, es preparen simplement, però es poden servir de diferents maneres. Al cap i a la fi, l’aparició d’un entrepà afecta molt. Un entrepà es refereix originalment a una gran varietat d’aliments. Es tracta de fruites, verdures, peix, carn i delícies de carn. No obstant això, la base sempre és el pa, que difereix en diverses varietats. Com que avui parlem d’entrepans amb peix vermell i formatge, el tipus de pa pot ser diferent del blanc clàssic al negre integral. Depèn de l’elecció de l’especialista culinari.
Una agradable combinació de formatge amb salmó lleugerament salat sempre captiva pel seu sabor. Si es desitja, es pot millorar el gust untant el pa amb mantega, afegint enciam, olives, olives, tàperes, una llesca de llimona o cogombre. La gamma de productes no està limitada aquí. Val a dir que els entrepans són satisfactoris i nutritius, saborosos i bonics, i el que és important és ràpid. I l’entrepà amb peix vermell també és sa. Atès que el peix vermell és una proteïna completa, les vitamines dels grups A, B, D, E. No només aporten un sabor agradable, sinó que també saturen el cos amb àcids grassos útils, com els omega-6 i els omega-9.
Vegeu també Com fer sandvitxos d’aperitiu d’arengada fumada.
- Contingut calòric per 100 g - 164 kcal.
- Racions: qualsevol quantitat
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Pa (baguette): qualsevol quantitat
- Formatge dur: qualsevol quantitat
- Peix vermell lleugerament salat: qualsevol quantitat
Preparació pas a pas d’entrepans amb peix vermell i formatge, recepta amb foto:
1. Talleu el pa a rodanxes d’uns 1 cm de gruix. Si voleu, podeu assecar el pa en una paella neta i seca per fer crostons o torrades.
Talleu el formatge a rodanxes fines i col·loqueu-lo a les rodanxes de pa. Si ho desitgeu, podeu untar el pa amb una fina capa de mantega o crema de formatge.
Talleu el peix vermell a rodanxes fines. Si el voleu tallar molt fi, manteniu-lo al congelador durant 15-20 minuts. Es congelarà i es tallarà fàcilment.
2. Col·loqueu el peix vermell sobre els entrepans de formatge. El peix es pot disposar en una capa fina, enrotllada amb una rosa, de la qual pot haver-hi diverses peces en un sandvitx, disposades en un ventilador o en qualsevol altre disseny de colors. Col·loqueu els entrepans preparats en un plat amb fulles d’enciam.
A més, si ho desitgeu, podeu decorar l’entrepà amb una falca de llimona: aquesta és una opció clàssica. Les olives o les tàperes afegiran espècies. Complementarà perfectament el gust d’un berenar d’alvocat. Un aspecte exquisit crearà raïm i les rodanxes de cogombres o tomàquets que es poden tallar en sandvitxos ben formats faran sandvitxos. Un guanyar-guanyar seria la decoració amb branques d’herbes fresques, com el julivert o l’anet, i per als gourmets: l’alfàbrega o el romaní.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer entrepans de peix vermell.
