Esbrineu com trobar l’augmentador de pes adequat d’una gran varietat de mescles d’hidrats de carboni que s’adapti a les vostres necessitats d’entrenament. Probablement sabreu que un guanyador és una barreja de proteïnes i carbohidrats. Avui ens ocuparem de la pregunta, quin guanyador escollir? Els hidrats de carboni són la matèria primera més barata i continuen constituint la major part del suplement. Això és molt convenient per als fabricants. Tingueu en compte que tots els fabricants nord-americans de nutrició esportiva exporten els seus guanyadors de pes a Europa.
Això es deu al fet que a casa aquest tipus de nutrició esportiva pràcticament no és una demanda. Al seu torn, al mercat nacional, els guanyadors representen aproximadament un terç de tots els productes. La proporció de proteïnes amb carbohidrats més popular és de 20 a 80. Hi ha certes excepcions, però caldria buscar suplements com aquest.
A més, molts fabricants afegeixen creatina, oligoelements, amines, etc. a la composició dels guanyadors. A més, el contingut d’aquests elements en la quantitat total de l’additiu és insignificant. Les empreses ho fan únicament per atraure clients, amb l’esperança d’atraure’ls amb el contingut d’aquests elements auxiliars que no poden aportar valor real.
Quin tipus de guanyador heu de triar?
Si estudieu acuradament la composició dels productes presentats a les nostres botigues de menjar esportiu, notareu que la diferència entre els guanyadors pot ser simplement enorme. Molt sovint a la xarxa hi ha recomanacions per als atletes prims que facin servir guanyadors per accelerar el guany de massa. Però, al mateix temps, la qualitat d’aquests productes és rarament recordada.
En total, podeu trobar dos tipus de guanyadors a la venda:
- Que conté hidrats de carboni simples i econòmics com la maltodextrina o la dextrosa.
- Amb hidrats de carboni complexos de qualitat.
En el primer cas, l’indicador de l’índex glucèmic del guanyador serà aproximadament igual al sucre normal o, més senzillament, extremadament alt. En la segona situació, l’índex glucèmic serà significativament inferior. Si decidiu començar a utilitzar un guanyador, només l’heu d’utilitzar en les situacions següents:
- Per a una reposició ràpida del dipòsit de glicogen, per exemple, en els casos en què, a més de fer exercici, tingueu molta activitat física al llarg del dia.
- Augmentar el valor energètic del programa nutricional.
A més, heu d’entendre que per a cadascun d’aquests casos es requereix un determinat tipus de mescla de proteïnes i carbohidrats. Aquí és on heu de saber quin guanyador triar i quan agafar-lo. A l’aula s’utilitza activament el glicogen, que es troba en els teixits dels músculs i el fetge. El cos sempre és el primer a utilitzar el glicogen per obtenir energia. Tot i això, l’energia només es pot obtenir després que el glicogen s’hagi convertit en glucosa, cosa que provoca un augment de la concentració de sucre en sang. A poc a poc, durant l’entrenament, comenceu a cansar-vos i aquest és un senyal del cos que el dipòsit de glicogen comença a buidar-se gradualment. Com a resultat, us fas letàrgics i hi ha ganes de descansar.
Per accelerar el procés de recuperació, heu de restaurar el balanç energètic. Per fer-ho, cal consumir hidrats de carboni ràpids. Molt sovint s’utilitzen els següents tipus d’hidrats de carboni simples en els guanyadors: midó, polímers de glucosa, dextrosa, maltodextrina. Si voleu augmentar la vostra eficiència a l’aula, haureu de prendre un guanyador en vint o trenta minuts. Això proporcionarà al cos glucosa, que immediatament començarà a utilitzar-se per obtenir energia. Com a resultat, les reserves de glicogen començaran a consumir-se molt més tard i estareu menys cansat.
Ja hem dit que, amb freqüència, els guanyadors de pes contenen aproximadament un 80% d’hidrats de carboni i, si són ràpids, no hauríeu d’utilitzar aquests suplements fora de l’entrenament. Això es deu al fet que tota la glucosa que el cos no utilitza per obtenir energia es convertirà en greix corporal. A més, les freqüents pujades d’insulina afecten negativament el pàncrees, que segrega aquesta hormona.
Passem a la consideració del segon tipus de mescles proteïnes-carbohidrats que contenen hidrats de carboni complexos. Quan es consumeix, el nivell de glucosa augmenta gradualment, cosa que garanteix que no hi hagi pics en la producció d’insulina. Les fonts més populars de carbohidrats lents entre els guanyadors de pes actuals són els llegums, el fajol, la civada, el segó, etc.
Si un d’aquests hidrats de carboni es troba en grans quantitats, podeu utilitzar aquest guanyador de forma segura per guanyar massa. A més, el contingut de compostos proteics ha de ser com a mínim del 30 per cent. Podeu utilitzar aquests guanyadors els caps de setmana com a substitut dels àpats.
No sempre val la pena confiar en els consells, cal pensar per si mateix. Els suplements que es venen a les botigues de menjar esportiu només s’han d’utilitzar si us ajuden a assolir els vostres objectius.
Com es pot triar el guanyador adequat per guanyar massa, aprendreu d’aquest vídeo:
[media =
