Descripció del romaní, consells per criar en un apartament, triar un lloc per a una planta, mètodes de cria i tractar possibles problemes de cria. Romaní (Rosmarinus). La principal pàtria de creixement és la càlida costa mediterrània, on es troba com a planta salvatge, però les seves varietats es conreen amb èxit a l'interior. El romaní, com moltes herbes perfumades, es troba entre les espècies de Lamiaceae. Va rebre el seu nom dels antics habitants de Grècia i Roma, ja que creien que l’ombra dels pètals de les seves flors, el romaní s’assembla a l’escuma marina que esquitxava les plantes que creixien a les zones costaneres. A més, el romaní es considerava un dels signes de l’amor i, en general, s’ha utilitzat àmpliament en medicina i cosmetologia des del segle XIV. A causa de la forta olor de romaní, s’extreia l’oli essencial i s’utilitzava en la fabricació de perfumeria. A principis del segle XIX es conreava al jardí botànic Nikitsky.
El romaní adopta la forma d’un arbust o semi-arbust, amb fulles que no canvien de color, és perenne i té un fullatge característic en forma d’agulles allargades (poden arribar fins als 4 cm de longitud), però és no es considera una planta de coníferes. Aquestes agulles de fulla estan lleugerament arrissades cap avall i tenen una floració suau i suau a l'exterior. Per naturalesa, el romaní pot estendre les seves tiges, que també tenen una lleugera pubescència, fins a una alçada d’1,5 m. El sistema radicular és potent i ramificat, va molt a la profunditat del sòl (pot arribar als 4 m de profunditat). Es diferencia en una ramificació abundant de brots, completament coberts de fulles d’agulla, que es troben molt a prop l’un de l’altre.
Les flors de romaní es poden veure a partir dels dies càlids de l’any. Les flors es recullen en inflorescències i difereixen segons la varietat en els tons dels pètals: blau clar, lila, carmesí pàl·lid o blanc. La flor consta de 4 pètals, que són paral·lels en parelles. El pètal superior està doblegat cap amunt i cap enrere; al davant, els estams marrons es situen en pistils llargs. Els dos pètals mitjans tenen la mateixa forma, lleugerament separats i paral·lels al terra. L’últim pètal inferior, el més gran, corbat amb una bola, té una franja clara a tota la seva longitud. Després de la floració, els fruits apareixen en forma de nou (llavor) en miniatura marró, que maduren completament a principis de tardor. Tota la superfície de la llavor està esquitxada de solcs longitudinals.
Tipus de romaní d’interior
Bàsicament, en condicions d’apartament, cria romaní medicinal i romaní postrat.
- Romaní medicinal (Rosmarinus officinalis) originari de les zones costaneres occidentals de la Mediterrània. A més, la planta es pot trobar als països d'Àsia Menor i al sud del continent nord-americà, a la costa sud de Crimea, a les costes del Mar Negre de Geòrgia. La planta té la forma d’un arbust que pot créixer amb tiges de fins a un metre i mig d’alçada. El fullatge és molt abundant i cobreix completament els brots. El color de les tiges velles és d’un matís de plom, l’escorça és lleugerament exfoliada i els brots joves tenen un to gris clar i una mica cap avall. Les fulles tenen forma d’agulles planes que són aspres al tacte. Les "agulles" es troben oposades entre elles i poden arribar fins a 3,5 cm de longitud i un màxim de 4 mm d'amplada. Les vores d’aquestes fulles d’agulla estan lleugerament doblegades cap a la part inferior, la part superior pot adoptar tons de malaquita clara o maragda fosca, i la inferior és blanquinosa i apagada. Si les agulles estan arrugades, se sent un aroma agradable i característic. Les inflorescències tenen forma de panícules, en les quals es recullen petites flors, els pètals de les quals són de tons liles claros o foscos. A la vora del mar Negre, el romaní medicinal comença a florir a finals d’hivern, a principis de primavera, però les plantes floreixen amb més abundància al final dels dies de primavera, i aquest procés no dura més d’un mes. Després de la floració, el romaní dóna fruits amb llavors de color marró fosc. Aquesta varietat pot tolerar perfectament la calor extrema i la manca de precipitacions, però quan les gelades arriben fins a -7 graus, els brots joves poden congelar-se. Però si les plantes són prou grans i creixen en un munt, poden sobreviure fins a -12 graus de gelada.
- Romaní obert (Grup Rosmarinus Prostatus). Aquesta varietat estén les tiges en forma d’arbust i pot arribar a mig metre d’alçada, els seus brots són molt allargats i tenen una amplada de fins a un metre i mig de diàmetre. Les fulles-agulles són rugoses al tacte, tenen un ric color malaquita i es distingeixen per una superfície no brillant. Les flors de color blau pàl·lid creixen a partir dels brots de les fulles axil·lars. S’utilitza activament amb finalitats cosmètiques i a la cuina. Les seves varietats són: rastrera, corsa i espígol.
- Subespècies separades Rosmarinus Prostratus repens té una alçada molt petita (fins a 15 cm) i brots arrissats que poden aferrar-se a plantes o formacions naturals properes. Les subespècies "Severn Sea" i "Tuscan Blue" també tenen una tija curta, que pot arribar a un màxim de mig metre d'alçada. A les botigues de flors, hi ha una varietat de Rosmarinus lavandulaceus, que és una varietat en forma d’arbust amb riques fulles d’agulla maragda i flors de cel, però aquesta varietat té un creixement molt lent.
Consells per a la cura del romaní
Il·luminació
Per cultivar romaní a l'interior, no cal crear condicions especials, però, no obstant això, per a la planta és preferible disposar de finestres que donin molta il·luminació i la possibilitat de gaudir de la llum solar intensa. Naturalment, les finestres orientades al sud funcionaran. Si el romaní no rep prou llum ultraviolada, les tiges es tornaran més primes i fràgils i la taxa de creixement serà molt lenta. I aviat amenaça amb l’abocament complet de la massa foliar.
El romaní és molt aficionat a l’aire fresc i, amb l’arribada dels dies càlids, és recomanable reordenar-lo a un lloc obert (balcó o terrassa), però recordeu que les primeres gelades són perjudicials per a la planta. Si no és possible canviar la ubicació de l'olla, es recomana l'aire freqüent de l'habitació on es troba el romaní, però és millor no disposar corrents d'aire. Als mesos de tardor i hivern, la il·luminació complementària amb làmpades especials és molt necessària per a la planta. Si el romaní roman al sol durant molt de temps, les seves fulles i tiges tindran un bon aroma.
Temperatura del contingut
El romaní és una planta molt termòfila, però també pot tolerar gelades menors. Però per a un creixement saludable en condicions d’apartaments, es necessiten temperatures càlides i estables. Sobretot, el romaní es veu malmès per les diferències entre els valors de calor durant la nit i el dia. A temperatures gèlides, si la planta ha estat a l'aire lliure, s'ha de traslladar a l'interior. Per aconseguir el romaní florit a la propera temporada, és necessari hivernar-lo amb temperatures fresques, però amb molt bona il·luminació.
Humitat de l'aire
Atès que el lloc de naixement del romaní són zones costaneres, és natural que la planta simplement necessiti un major contingut d'humitat a l'aire. Al romaní li agrada molt ruixar, però quan arriba l’hivern i si no té lloc en una habitació fresca, però si hi ha piles de calefacció central, es realitza la polvorització diverses vegades al dia. Reg de romaní. Com que el romaní creix en vessants inundats de llum solar, és més fàcil tolerar la sequera lleu que la humitat excessiva del sòl. Si hi ha un temps sec curt, el romaní reaccionarà amb el color groguenc de les fulles de l’agulla, però es pot corregir fàcilment regant-lo una mica. Si hi ha molta humitat al coma de terra, el sistema radicular de la planta comença immediatament a podrir-se. A mesura que s’acosta la calor, el romaní s’ha de regar molt sovint, però també cal controlar-lo constantment perquè l’aigua no s’estanci al dipòsit. Durant l’hivern, el reg ha de ser regular, però gairebé a la meitat. El reg augmenta de nou amb l’augment de la temperatura de l’aire, però s’ha de fer gradualment.
Amaniment de romaní
Tan aviat com el romaní comenci a créixer ràpidament, és necessari començar a fertilitzar amb fertilitzants. Cada dues setmanes cal fertilitzar el romaní amb un complex de minerals amb matèria orgànica. A més, per mantenir el romaní, no us oblideu del calci. Podeu afegir una mica de sosa a l’aigua per al reg: 1/3 culleradeta de bicarbonat de sodi per 1 litre d’aigua.
Triar terra i test per al romaní. Com que el sistema arrel del romaní és molt ramificat i creix ràpidament, cal seleccionar el test en conseqüència. Les olles es seleccionen millor entre materials naturals: argila, ceràmica, terracota. El drenatge a l'olla ha de ser obligatori; això protegirà les arrels de la podridura. Al fons es posa una capa suficient d’argila dilatada fina, còdols o maó triturat.
És millor triar un sòl lleuger: friable, sec, amb bona permeabilitat a l’aire i a la humitat. Els sòls que contenen pedra triturada i sorra també poden ser adequats. L’acidesa del substrat ha de ser molt baixa o normal. Podeu plantar romaní a la terra de torba comprada. Podeu composar la barreja de terra vosaltres mateixos, agafant dues parts del sòl de cavall i de fulla caduca, i una part del compost, sorra i torba.
Alguns consells addicionals
Per utilitzar el romaní per al propòsit previst, és necessari collir correctament les seves parts individuals. Per a la preparació dels condiments, hi cabran tiges joves que encara no estan lignificades i tenen pubescència, juntament amb fulles i flors d’agulla. La poda es realitza durant el període de ràpid creixement primaveral de la planta.
Per tal de formar una bella corona d’arbust, cal deixar només algunes zones de la tija entre els nodes adjacents quan es poda. Es seleccionen tiges que han crescut des de la temporada passada. Si la planta ha tingut prou edat i les seves tiges es tornen lletges, cal eliminar els brots que es troben sobre el terra. Aquesta operació es realitza a finals d’hivern o principis de primavera. Aquest tipus de rejoveniment es requereix cada 7 anys.
Reproducció de romaní a l'interior
Els mètodes de cria més populars per al romaní són els esqueixos i la sembra de llavors.
Per tallar esqueixos, trieu tiges que estiguin suficientment cobertes d’escorça i que tinguin una longitud mínima de 10 cm. Les branquetes s’estan tallant a finals de primavera. Els brots tallats es netegen de les agulles de les fulles inferiors i es planten al substrat preparat: una part de terra frondosa, molsa d’esfag i dues parts de sorra gruixuda. El substrat està lleugerament humit i es planten branquetes. És important que el substrat no estigui massa humit, en cas contrari les arrels dels esqueixos no s’iniciaran. De vegades, els esqueixos es col·loquen en un got d’aigua de vidre fosc, on s’afegeixen diverses pastilles de carbó actiu per a la desinfecció. Es col·loca un got o una olla amb esqueixos en un lloc amb bona il·luminació, però sense llum solar intensa. El millor és organitzar les condicions d’un mini hivernacle cobrint el recipient amb branquetes amb una bossa de plàstic amb diversos forats per a la ventilació. És important que la temperatura sigui constant. Però el problema és que amb un excés d’humitat, els esqueixos moren abans que puguin arrelar. Després de 3 setmanes, apareixen les arrels i els esqueixos es poden plantar en tests separats.
El mètode de propagació per material de llavors presenta certa complexitat, cosa que s’associa amb la mala germinació del romaní. Els dies de març o setembre són adequats per començar a plantar llavors. El material de les llavors s’ha de sucar, es pot embolicar amb una gasa humida i deixar-lo un parell de dies. En un recipient amb terra, les llavors es dispersen simplement cap amunt i no estan cobertes amb cap substrat. El substrat està format per terra de muntanya, humus, sorra i torba. Tot es pren a parts iguals, només el cavall 2 parts. Per crear condicions d’hivernacle, es col·loca una bossa de plàstic al contenidor o es cobreix amb un tros de vidre. Si s’utilitza una bossa, s’hi fan diversos forats, si s’utilitza vidre, haurà de ventilar el recipient. El sòl del contenidor s’ha d’humitejar constantment per polvorització, però és important no sobreeixir el substrat, en cas contrari, les llavors es podreixen. Al cap d’un mes, apareixen les primeres plantules. Quan l’alçada dels brots es fa com a mínim en 10 cm i hi apareixen 2-3 fulles, llavors les plantes febles es poden trasplantar a un altre recipient, on poden posar-se al dia amb la resta. Els brots de mida diferent es poden plantar en tests separats per al cultiu permanent.
Plagues de romaní i dificultats de creixement
Tot i que el romaní sembla ser força resistent a insectes i malalties nocives, té algunes plagues: àcars aranyes, mosques blanques i pugons. Per combatre-les, podeu organitzar un rentat amb sabó per a la planta: diluïu 50 grams de sabó de roba rallat finament en 1 litre d’aigua. Podeu rentar cada fulla per separat o fer una "dutxa de sabó". Si aquests mètodes no ajuden, és necessari ruixar el romaní amb insecticides. És important que aquestes plagues no es multipliquin a la planta, la humitat de l’aire no ha de ser massa elevada.
El romaní de vegades es pot veure afectat per la floridura, un recobriment blanquinós a les fulles. La dificultat és que és difícil notar aquesta malaltia, ja que les tiges tenen la seva pròpia pubescència lleugera. Si les fulles de l’agulla van començar a canviar de color, es van enfosquir i esmicolar, però no hi va haver violacions a la cura, és necessari tractar-les amb un insecticida. És cert que després d’això ja no es podran utilitzar les tiges i les fulles de romaní per a condiments.
A continuació, es mostren els secrets per fer brollar el romaní de les llavors amb èxit en aquest vídeo:
