Una recepta pas a pas per cuinar ràpidament un sopar de pollastre: els ingredients necessaris i la tecnologia per cuinar plats de carn. Receptes de vídeo.
Els plats de pollastre són un aliment molt saborós i saludable. Hi ha un gran nombre de receptes que descriuen què es cuina amb pollastre. En la seva majoria, cada opció és molt senzilla, però el resultat sempre és un menjar nutritiu.
La carn de pollastre és un producte de consum. Fins i tot s’utilitza en menús dietètics. El producte conserva bé les seves propietats nutritives quan es congela o es tracta tèrmicament, cosa que el fa molt convenient. Val a dir que fins i tot els escolars poden cuinar ràpidament un deliciós plat de pollastre per sopar, perquè el processament d’aquest producte no requereix un ampli coneixement de la cuina. Maneu el ganivet i l’estufa prou bé.
A més, fins i tot per a un xef novell, no és cap secret que es pugui cuinar pollastre per sopar amb una quantitat mínima d’ingredients. La carn té un bon sabor i s’acompanya gairebé amb tots els productes. De vegades podeu destacar tot el gust del pollastre només amb ceba, sal i pebre negre. Això pot ser suficient. Però per aprofundir el sabor i l'aroma, podeu afegir salsa de soja i algunes espècies com el romaní i l'orenga.
A continuació, us explicarem amb detall què cal cuinar de forma ràpida i senzilla amb pollastre per a qualsevol guarnició.
- Contingut calòric per 100 g - 113 kcal.
- Racions: 3
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Pollastre - 500 g
- Salsa de soja - 70 ml
- Oli vegetal: 1 cullerada
- Cebes - 2 unitats.
- Vinagre de sidra de poma - 30 ml
- Romaní i orenga al gust
Cocció pas a pas de pollastre per sopar
1. Abans de coure el pollastre, s’ha de processar. Rentem la carn, en traiem amb cura el cartílag, la pell i els ossos. Tallat a trossos grans.
2. Escalfeu l'oli de gira-sol en una paella, repartiu el pollastre i fregiu-lo a foc fort fins que es formi una crosta. En aquesta etapa, queda clar que és bastant senzill cuinar ràpidament el sopar a partir de pollastre, ja que n’hi ha prou amb 10 minuts per fregir-lo.
3. Peleu les cebes, talleu-les a tires o mitges anelles. Afegir a la paella a la carn. Continuem fregint a foc mig.
4. Barregeu per separat la salsa de soja i el vinagre de poma. També hi afegim espècies.
5. Aboqueu la salsa sobre el pollastre i les cebes.
6. Tapem i deixem coure a foc lent uns 15 minuts. Durant aquest temps, la carn està completament cuita i està ben saturada del gust i les aromes dels ingredients restants.
7. Un plat deliciós està a punt! Potser no hi ha res més fàcil que fer un sopar ràpid i saborós de pollastre i servir-lo amb arròs bullit, blat sarraí o qualsevol altre cereal o verdura.
Vegeu també receptes de vídeo:
1. Pollastre coreà amb salsa de soja
2. Pollastre amb salsa de soja
