Cansat dels entrepans de salsitxa i formatge habituals? Enfornar delicioses roses amb salsitxa de pasta de full. Aquests pastissos casolans són originals i molt saborosos. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Us explicaré una recepta ràpida per a un deliciós aperitiu amb una forma original de servir: roses amb embotit de pasta de full. El plat impressiona per la seva practicitat, perquè en un temps mínim, podeu coure un plat sencer d’aquestes roses. Els productes són al mateix temps un aperitiu bonic i interessant i poden tenir una funció estètica per a la decoració de taules. Aquestes bufades que prenen la boca són perfectes per al te familiar, tot i que atrauran la vista en una festa festiva. I al matí, el berenar substituirà els entrepans de salsitxa habituals.
Les roses amb rodanxes fines de salsitxa s’emboliquen i es preparen de forma ràpida i senzilla. Com que la massa s’utilitza ja feta, tot el procés es redueix només a un parell de tècniques culinàries senzilles. Podeu fer aquestes roses tant amb llevat com amb pasta de full. Utilitzeu qualsevol embotit (metge, fumat, bullit, pernil, etc.). En qualsevol cas, aquest berenar delectarà i admirarà, tant adults com nens. Avui el farciment consisteix en salsitxes amb formatge i salsa de tomàquet. Tot i que només es pot utilitzar embotit. La cocció us delectarà amb un gust picant i serà una decoració digna per a qualsevol festa. Una recomanació pas a pas l’ajudarà a cuinar-la sense errors, fins i tot per a una mestressa de casa novella.
Vegeu també com fer samsa de pasta de full.
- Contingut calòric per 100 g - 398 kcal.
- Racions: 15-20 unitats.
- Temps de cocció: 30 minuts, més el temps per descongelar la massa
Ingredients:
- Compra de pasta de full - 200 g
- Formatge - 75 g
- Salsitxa - 150 g
- Ketchup: algunes culleres
- Farina - 1 cullerada per espolvorear la massa durant la laminació
Preparació pas a pas de roses amb embotit de pasta de full, recepta amb foto:
1. Traieu la massa del congelador i deixeu-la descongelar. No utilitzeu forn de microones ni llum solar per a aquest procés. Deixeu-lo a temperatura ambient. Es descongelarà en uns 30-40 minuts. A continuació, empolsineu el taulell i el corró amb farina per evitar que s’enganxi la massa i estireu-la fins obtenir una capa fina d’uns 3 mm. Talleu la massa en tires llargues d’uns 2 cm d’amplada.
2. Raspalleu les tires de massa amb salsa de tomàquet. Si ho desitgeu, podeu fer servir més mostassa o maionesa al gust.
3. Peleu la salsitxa de la pel·lícula i talleu-la en anells prims d’uns 2-3 mm d’amplada. Talleu els anells de salsitxa per la meitat. Col·loqueu les meitats de salsitxa a les tires de massa perquè el semicercle de salsitxa quedi lliure.
4. Escampeu les encenalls de formatge sobre la salsitxa. Això es pot fer a voluntat.
5. Estireu suaument la massa amb el rotllo de salsitxa. Si teniu por que la rosa es desenvolupi durant la cocció, subjecteu-la amb un escuradents de fusta.
6. Col·loqueu les rosetes de pasta de full sobre una safata de forn. Envieu-los a coure al forn preescalfat a 180 graus durant 15-20 minuts. El producte acabat és deliciós d’utilitzar, tant calent com fred.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar roses de full amb salsitxa.
