Poma de pedra, característica de la planta, composició de la polpa de fruita, propietats útils, opcions per utilitzar el baile i fer te.
La composició química del codonyat de Bengala
La composició i les característiques quantitatives del contingut de nutrients, així com de la matèria orgànica, difereixen lleugerament entre les fruites fresques i les seques. Descrivim amb detall la composició de les fruites fresques de la poma de pinyol.
El matum és un aliment baix en calories. El contingut calòric del baile és de 48 kcal, dels quals:
- Proteïnes: d'1, 8 a 2, 6 g;
- Greixos: de 0,2 a 0,4 g;
- Hidrats de carboni: de 28 a 32 g;
- Aigua: de 55 a 62 g;
- Substàncies de cendra - d'1 a 1, 7 g.
Composició vitamínica d'una porció de polpa de 100 grams:
- Carotè - 55 mg;
- Àcid ascòrbic: de 8 a 60 mg;
- Àcid tartàric: de 2 a 2,5 mg;
- Niacina: 1,2 mg
- Riboflavina - 1,2 mg;
- Tiamina - 0,13 mg.
La polpa de Matum conté altres components, per exemple, alcaloides, glicosines, esteroides, cumarines, olis essencials, tanins (tanins).
Propietats útils de la poma de pedra
En diferents etapes de maduresa, el fruit de baile té propietats diferents, les més útils són aquelles que acaben de començar a madurar. No oblideu que altres parts de la planta també són riques en composició i s’utilitzen activament en la medicina tradicional.
Descrivim els sistemes del cos, el treball dels quals es pot ajustar mitjançant la fiança:
- Tracte gastrointestinal … Els fruits madurs tenen un efecte laxant. Tanmateix, l’ús d’aquesta fruita no està contraindicat ni amb diarrea, ja que les substàncies incloses en la composició són capaces d’establir ràpidament el treball dels intestins. La millor opció per restablir la funció intestinal són els fruits secs no madurs, perquè contenen una gran quantitat de glucòsids que destrueixen les infeccions intestinals. Es creu que només una poma de pedra és capaç de desfer el cos de la lamblia. Menjar una poma de pedra millora la gana, accelera significativament la digestió i ajuda a alleujar la inflor dolorosa.
- El sistema immunitari … La fiança contribueix a l'establiment del sistema immunitari gràcies a les seves vitamines constituents. El paper més important en aquesta matèria es dóna a la vitamina C.
- Pell … Matum ajuda a augmentar l’elasticitat, la fermesa de la pell, és un agent actiu en la lluita contra els papil·lomes, la psoriasi. Augmenta significativament les funcions de protecció en relació amb el sol tropical.
- Sistema respiratori … El te fet del fruit d’un arbre de pedra serveix com a excel·lent expectorant, pot millorar l’estat de l’amigdalitis, amigdalitis, sinusitis, grip, bronquitis, asma, infeccions respiratòries agudes i altres malalties inflamatòries de les vies respiratòries superiors.
- Sistema nerviós … El millor efecte sobre el sistema nerviós l’exerceixen les vitamines del grup B, que són capaces de millorar la conductivitat de les fibres nervioses. Per exemple, 100 g de baile contenen més de la meitat de la dosi diària de riboflavina.
- El sistema cardiovascular … Netejar els vasos sanguinis amb una baile és una excel·lent mesura preventiva contra l’aterosclerosi i les malalties isquèmiques.
En general, la poma de pedra té nombroses propietats beneficioses, per exemple, reparadora, nutritiva, netejadora, antiinflamatòria, antioxidant, analgèsica, antipirètica, protectora, antial·lèrgica.
Contraindicacions per a l’ús de baile
La principal contraindicació per a l’ús d’una poma de pedra i dels seus productes és la presència d’intolerància individual. Qualsevol fruita exòtica s’ha d’utilitzar amb precaució, perquè El sistema digestiu de la gent del nostre continent sovint no disposa dels enzims necessaris per digerir-los, per la qual cosa és necessari acostumar el cos a nous productes gradualment, utilitzant-los en petites dosis.
A causa del fet que la baile té un efecte irritant a la gola, es recomana a les persones amb membranes mucoses sensibles que utilitzin els seus fruits amb precaució.
Algunes parts de la planta, per exemple, les fulles, no les haurien de consumir les dones embarassades, perquè poden provocar avortament. A més, les propietats de les fulles inclouen un efecte negatiu sobre les funcions reproductives del cos femení, és possible el desenvolupament de la infertilitat.
Algunes fonts afirmen que el taní contingut en la fruita, amb un consum prolongat de la fruita en grans quantitats, pot tenir un efecte cancerigen sobre el cos.
Com menjar una poma de pedra
L’elecció de la fruita a l’hora de comprar depèn de la finalitat de la fruita. Per exemple, per menjar fresc val la pena comprar fruites madures que tinguin una closca groguenca. Quan compreu una bossa per emmagatzemar a llarg termini, trieu fruites no madures, de color verd.
Una poma de pedra no madura té la capacitat de madurar i es pot guardar en un lloc fresc durant 3-4 mesos. Per preparar matum per fer te, trieu fruites no madures. S’han de tallar en plats i assecar-los.
La poma de pedra és un plat independent excel·lent, però s’utilitza molt més sovint en combinació amb altres productes alimentaris, ja que és irritant per a la gola. Aquesta fruita s’utilitza àmpliament en la preparació de postres, s’afegeix a gelats, gelatines, amanides de fruites. Una delícia sorprenent: rodanxes de fruita confitada.
Les begudes amb baile són excel·lents per calmar la set. Sharbat és molt popular. Per preparar 6 litres d’aquesta beguda, de vegades n’hi ha prou amb una fruita sucosa i mitja llima.
Te de baile
La poma de pedra s’utilitza més com a te medicinal. S'utilitza no només als països de creixement, sinó també a altres continents. A Internet, podeu trobar moltes ofertes per a la venda de te matum de baile. Els preus d’aquest producte depenen del volum del paquet, per exemple, es poden comprar 25 g per 70 rubles, 100 g per 120 rubles i 500 g per 350 rubles.
El te Baill s'utilitza per a malalties infeccioses de les vies respiratòries superiors, per a l'enfortiment general del cos, l'augment de les funcions de protecció i també com a astringent i antisèptic en el tractament de malalties gastrointestinals. Cura activament el restrenyiment, la diarrea, la disenteria, l’úlcera pèptica, la infecció per rotavirus i és eficaç contra els paràsits de l’intestí.
La seva capacitat per netejar els vasos sanguinis permet utilitzar-lo per millorar el funcionament del sistema cardiovascular. El te de poma de roca pot reduir els nivells de sucre en sang i millorar l’equilibri hídric del cos.
Fins i tot es pot utilitzar te de fiança en lloc de te normal, barrejat amb altres tipus de te en una tetera, es poden afegir herbes, fruites seques o fresques per diversificar el seu sabor i propietats útils.
La beguda es pot preparar abocant aigua bullent sobre trossos de fruita seca o bullint-los en aigua neta durant 5-10 minuts. Es deixa més saturat si el deixeu fer.
Casos d’ús de la fiança
La composició química i les característiques físiques de la poma de pedra proporcionen una gran demanda d’ella en diversos àmbits de l’activitat humana. Aquesta planta i els seus fruits són valuosos no només en medicina i no només en els països on creix. Les fruites, les fulles i l’escorça de baile s’utilitzen en cosmetologia, construcció i també per a la creació d’articles d’interior.
Descrivim amb més detall les opcions per utilitzar matum:
- Ús domèstic … Algunes parts de la planta de baile matum han estat utilitzades a la llar. A causa de l’acció netejadora, la polpa de la fruita s’utilitza com a sabó de vàter, un detergent per a roba per combatre les taques pesades dels teixits. Les llavors dels fruits immadurs del baile de cultiu silvestre s’envolten en una substància enganxosa, que és excel·lent per al paper de la cola domèstica. La seva força també permet utilitzar la cola en joies per ancorar petites pedres precioses. Tota la fruita és una font del colorant groc que s’utilitza en els teixits, especialment en els teixits de seda i cotó.
- Fiança en construcció … Els morters de ciment i el guix s’endureixen i es proporcionen propietats impermeables addicionals si s’hi afegeix adhesiu matum. Quan es barregen amb aquesta substància, les aquarel·les es tornen més resistents a les influències externes (humitat, llum) després d’aplicar-les al llenç. La fusta de la poma de pedra és prou forta, per tant s’utilitza en la construcció, però, com a tal, no té una demanda especialment elevada, perquè no difereix en durabilitat.
- Poma de pedra en cosmetologia … L’ús de polpa matum com a sabó de vàter no només neteja perfectament la pell, sinó que té un efecte nutritiu, fa que la pell sigui radiant, llisa, tingui un efecte bactericida, de manera que la bossa pot servir com a excel·lent remei per combatre l’acne, la inflamació i la erupcions. De la closca de la fruita s’extreu un oli essencial, que serveix com a excel·lent fragància per als cabells. Fregar aquest producte a les arrels els enforteix, omple els cabells de força i bellesa. L’extracte de flors serveix com a component important del perfum. Obteniu-lo per destil·lació.
- L’ús del baile en arts i oficis … A causa de la força de la closca de la fruita, s’utilitza per a la fabricació d’elements interiors petits, per exemple, caixes de tabac, taüts. De vegades, aquestes peces s’adornen amb metalls preciosos per afegir sofisticació. La fusta també s’utilitza per crear petits electrodomèstics. No difereix en durabilitat, però amb un processament d'alta qualitat té un aspecte molt noble.
- L’ús de matum en medicina … Baile s’ha utilitzat com a medicament durant molts segles. Les pols i les decoccions es fabriquen a partir de les seves parts individuals. Les fruites seques de diversos graus de maduresa també s’utilitzen per tractar certes malalties. El paper d’aquest fruit per a la prevenció i el control de l’escorbut és important, perquè amb la seva ingesta, es reposa el subministrament de vitamina C. Les decoccions fetes a partir de flors s’utilitzen com a loció per als ulls i també com a mitjà per aturar els vòmits.
Com es prepara te amb baile - mireu el vídeo:
La poma de pedra és una planta sense pretensions que dóna una bona collita fins i tot sense una cura especial. I les seves propietats beneficioses van permetre classificar aquesta planta entre els fruits més fèrtils. Per assaborir el baile i millorar la vostra salut amb la seva ajuda, no haureu d’anar a regions més càlides, n’hi ha prou amb demanar la fruita a través del lloc web.
