Gelatina de mató escamosa delicada, saborosa i sana amb llet i ous. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Preparació pas a pas de gelatina de mató de full amb llet i ous
- Recepta de vídeo
La quallada és un producte útil per al cos d’un nen en creixement. Tot i això, no tots els bebès se’l mengen amb gust. Llavors, heu de buscar receptes de deliciosos plats de formatge cottage, als quals els nens definitivament no renunciaran. Per exemple, a tots els nens els encanten les postres i n’hi ha un gran nombre de mató. Són delicioses i nutritives. Al mateix temps, es fabriquen de manera que no es pot endevinar immediatament que la base de la delicadesa és el mató. Havent barrejat mató delicat amb productes addicionals, ja no recordarà al nadó la mató normal, que menja a contracor. I si les postres també estan bellament decorades en un bol transparent, esquitxat de fruits secs o xocolata, els nens probablement en demanaran més.
Si us importa la vostra figura i compteu calories, mengeu postres per esmorzar, aquest és el millor aperitiu lleuger després de despertar-vos. A més, podeu reduir o augmentar el contingut calòric d’una llaminadura amb els productes seleccionats. Per exemple, la llet casolana, el formatge cottage i els ous tenen un percentatge més alt de greixos. En conseqüència, les postres d’elles resultaran més satisfactòries i més nutritives. Per a un tractament més lleuger, utilitzeu formatge cottage baix en greixos, llet pasteuritzada comprada a la botiga i ous. Aleshores la delicadesa resultarà dietètica.
- Contingut calòric per 100 g - 122 kcal.
- Racions: 3-4
- Temps de cocció: 20 minuts per cuinar, més 2-3 hores per refredar les postres
Ingredients:
- Formatge cottage - 250 g
- Ous - 1 unitat.
- Cacau en pols - 1 cullerada
- Llet - 200 ml
- Gelatina instantània: 1 cullerada
- Sucre: 100 g o al gust
Preparació pas a pas de gelatina de mató de full amb llet i ous, recepta amb foto:
1. Col·loqueu l'accessori de la fulla en un robot de cuina i submergiu el mató i el sucre.
2. Batre el mató fins que es converteixi en una massa homogènia i llisa sense grans ni grumolls. A continuació, afegiu-hi ous.
3. Batre de nou fins que quedi suau.
4. Aboqueu la llet i torneu a muntar els aliments. Si no teniu un robot de cuina, feu servir una batedora. O triturar el mató diverses vegades amb un colador de ferro fi, batre els ous amb una batedora i combinar els productes amb llet.
5. Prepareu la gelatina en aquest moment. Ompliu-lo amb aigua tèbia uns 30 ml i deixeu-lo inflar. Per obtenir instruccions detallades sobre com elaborar la gelatina, llegiu l’envàs del fabricant, aboqueu la gelatina preparada a la massa de la llet i remeneu-la.
6. Aboqueu la barreja en gots de vidre transparent, omplint el recipient a la meitat i envieu-lo a la nevera perquè es congeli durant aproximadament una hora.
7. Aboqueu cacau en pols a la resta de la barreja.
7. Remeneu bé fins que el cacau estigui completament distribuït i la barreja quedi xocolatada.
8. Aboqueu la massa de xocolata en gots a sobre de la capa cremosa congelada i torneu les postres a la nevera perquè es congelin una hora més. Podeu servir postres segons la vostra imaginació. Aboqueu la salsa de caramel sobre la gelatina escamosa de mató amb llet i ous, afegiu-hi nata muntada, guarniu-la amb baies, fruites, coco, etc. Depèn dels vostres gustos.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer gelea a partir de mató i cacau.
