Una delícia saborosa i sana en 5 minuts: dolços coberts de xocolata amb farina de civada i prunes prunes. Com fer dolços casolans, llegiu aquest article.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Els dolços de xocolata amb farina de civada i prunes prunes són una combinació inigualable de productes que es poden utilitzar per fer unes postres exquisides. Les prunes prunes tenen un sabor ric i dolç amb una lleugera acidesa, que provoca el gust de la xocolata, i la farina de civada dóna una lleugera cruixent i sacietat. Aquest és el tàndem perfecte de productes senzills i assequibles en un sol postre.
Aquest producte de rebosteria casolà no conté components desfavorables que afectin negativament la salut humana: conservants, sabors, greixos trans, substàncies transgèniques, greixos vegetals, etc. Per tant, aquests dolços són especialment importants per als nens, tot i que també només beneficiaran els adults amb llaminadures. Al cap i a la fi, la dolçor es prepara exclusivament a partir d’ingredients saludables i naturals.
Cal dir que els dolços de vitamines fets a mà són ràpids i fàcils de preparar. Només uns minuts i una dolçor increïblement saborosa es mostraran a la taula de les postres. El procés de cocció tindrà lloc molt més ràpid que anar a la botiga per gaudir-ne. Al mateix temps, el sabor dels productes no és en cap cas inferior al dels homòlegs adquirits.
- Contingut calòric per 100 g - 120 kcal.
- Racions: 15-20 unitats.
- Temps de cocció: 15 minuts, més 15-20 minuts per refredar a la nevera
Ingredients:
- Flocs de civada: 100 g
- Prunes prunes - 150 g
- Flocs de coco: 100 g
- Xocolata amarga negra - 100 g
- Nous - 100 g
Preparació pas a pas de bombons de xocolata amb farina de civada i prunes prunes, recepta amb foto:
1. Renteu les prunes prunes i talleu-les a trossos petits, si voleu, les podeu girar a través d’una trituradora de carn o trossejar-les a la batedora o al robot de cuina. Si està massa sec, remullar-lo prèviament amb aigua bullent i remullar-ho durant 20 minuts per remullar les baies, pelar les nous, punxar-les en una paella neta i seca, remenant de tant en tant i tallar-les a trossos petits. Els fruits secs també es poden torçar a través d’un molinet de carn. La civada es pot assecar en una paella seca o al forn si es vol, o es poden utilitzar d’aquesta forma. En un bol, combina les prunes prunes, les nous, la civada i el coco..
2. Remeneu bé la barreja de manera que tots els aliments es reparteixin de manera uniforme. El més convenient és fer-ho amb les mans.
3. Agafeu un tros petit de la massa i feu servir les mans per donar forma als dolços en una bola de la mida d’una nou. Tot i que, si ho desitgeu, podeu fer la forma i la mida del producte al vostre criteri.
4. Trencar la xocolata a trossos i fondre-la al bany maria o al microones. No ho feu bullir, ja que si no es deteriorarà i tindrà un gust amarg. Introduïu una bola de caramels a la xocolata desfeta, torceu-la de manera que quedi coberta de cobertura per tots els costats i poseu els caramels sobre pergamí o paper d'alumini.
5. Envieu els caramels a la nevera per congelar la xocolata. Aquest procés no trigarà més de mitja hora. Guardeu aquests caramels a la nevera.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer dolços de fruita seca. El programa "Tot anirà bé".
