Un pastís sense productes al forn elaborat amb galetes, fruits secs i llet condensada és un manjar senzill i saborós que agradarà a qualsevol mestressa de casa, especialment a les dones ocupades. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Les postres sense coure són populars. Això es deu principalment a la facilitat de preparació. Ja que poden ser preparats per qualsevol xef, fins i tot amb una experiència culinària mínima. A més, aquí es gasta un mínim d’ingredients i esforç. Aquestes postres són molt rellevants en absència de forn o quan no es vol encendre a la calor de l’estiu. Avui prepararem deliciosos pastissos a base de galetes i llet condensada. Tenen un ric sabor cremós de vainilla.
A més dels components principals, la resta de productes es poden utilitzar de qualsevol manera, segons les vostres preferències. Per exemple, són adequats additius com cacau, cafè, fruites, baies, fruits secs, fruits secs, etc. El toc final és la cacau en pols, que s’escampa amb galetes. Però, si es desitja, es pot substituir per palets de blat de moro, nous triturades, llavors de gira-sol o flocs de coco. El pastís esquitxat té un accent aromatitzant addicional. Per descomptat, aquest producte no es pot anomenar dietètic, però tampoc no és l’opció més grassa. Per tant, de vegades us podeu mimar. Un altre avantatge d’aquesta recepta és que el pastís es pot guardar a la nevera diversos dies sense perdre el seu gust.
- Contingut calòric per cada 100 g - 450 kcal.
- Racions: 10-12 unitats.
- Temps de cocció: 30 minuts, més el temps per bullir la llet condensada
Ingredients:
- Galetes (qualsevol): 300 g
- Llet condensada bullida: 200 g
- Llavors de gira-sol - 50 g
- Cacau en pols - per a la decoració
- Mantega - 150 g
- Nous - 50 g
Preparació pas a pas d’un pastís sense coure a partir de galetes, fruits secs i llet condensada, una recepta amb foto:
1. Fregiu les llavors de gira-sol en una paella neta i seca a foc mig. Remeneu de tant en tant es couen sense closques i es poden cremar ràpidament.
2. Peleu les nous.
3. Fregiu les nous en una paella a foc mig. També es fregeixen molt ràpidament, així que assegureu-vos de treure-les del foc.
4. Partiu les galetes a trossos o engrumeu-les finament. O podeu trencar-ne una part en trossos mitjans i triturar-ne una part en farina. Podeu prendre qualsevol tipus de galeta. És molt saborós utilitzar pa de pessic, però en podeu prendre un de més dietètic, com ara el bescuit.
5. Combineu molles de galetes, fruits secs i llavors en un recipient.
6. Batre la mantega de consistència suau amb una batedora fins que quedi blanca.
7. Afegiu-hi llet condensada bullida.
8. I batre la nata fins que quedi homogènia.
9. Combineu dues mescles: galetes i nata.
10. Remeneu bé els aliments per obtenir una massa homogènia. Cada tros de galeta i nou s’ha de cobrir amb crema.
11. Ompliu els motlles de silicona amb la massa resultant i envieu-los a la nevera perquè es refredin. Els motlles es poden prendre en qualsevol forma, fins i tot adequats per a dolços.
12. Traieu el pastís acabat dels motlles, escampeu-lo amb cacau en pols i serviu-lo a la taula de postres.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un pastís sense coure. Delicat gust de cafè amb llet condensada i fruits secs.
