Un pastís de neules molt saborós sense coure pot aparèixer a la vostra taula i, literalment, enamorar-se de tothom que el provi.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Receptes de vídeo
Els pastissos de neules i la llet condensada són clàssics! Millorarem lleugerament la recepta, que ens ha agradat molt des de la infància, i prepararem un pastís de neules amb llet condensada i fruits secs. Un pastís fàcil de preparar es pot preparar en menys de 20 minuts, i això, ja veieu, afegeix punts a les postres. El temps és el recurs més car, per això són tan valuoses les postres realment delicioses, la preparació de les quals dura literalment uns minuts. És una delícia tan gran que proposo preparar, seguint la nostra recepta. Posa't al cap!
- Contingut calòric per 100 g - 415 kcal kcal.
- Racions: 6
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Pastissos de neules grans - 1 paquet
- Noces de noguera - 1 cda
- Mantega - 250 g
- Llet condensada bullida - 0,5 l (1 llauna)
Preparació pas a pas d’un pastís de neules amb llet condensada i fruits secs
1. L’únic que hauríem de preparar és la crema, intentarem que quedi genial. Combineu llet condensada i mantega estovada.
2. Amb una batedora, combineu-ho tot en una massa homogènia.
3. Fregiu els grans de nous en una paella perquè s’assequin i es reveli el seu sabor. Vam triar les nous per a la recepta perquè tenen un equilibri raonable entre preu i qualitat, tot i que podeu utilitzar cacauets habituals.
4. Fregueu una mica els grans fregits entre les palmes de manera que els bolquers-membranes estiguin encerclats, tritureu els fruits secs en una batedora en un molí de cafè. Intenteu no exagerar per no acabar amb pols de fruits secs. També és important trobar-se amb peces relativament grans.
5. Aboqueu els fruits secs picats a la nata.
6. Un a un, unteu els pastissos generosament, recollint el pastís. Premeu una mica cada capa d'hòsties, enfonsant-la a la crema. Això ajudarà a que el pastís s’empapi més ràpidament.
7. Decora l’última capa al teu gust. Vam fondre una barra de xocolata negra al bany maria i hi vam abocar una delícia, decorada amb molles i baies congelades. Si acabeu de pastar un dels pastissos i escampeu el pastís amb molles de gofres, també sortirà molt saborós i bonic.
8. El pastís de neules amb llet condensada i fruits secs està a punt! Tot i la senzilla llista de productes i la senzillesa en la seva execució, aquest pastís pot decorar la taula en una celebració casolana i convertir qualsevol reunió en una animada festa del te. Gaudeix del seu gust i tu!
Vegeu també receptes de vídeo:
1) Com fer un pastís de neules a partir de pastissos ja fets
2) Saborós i senzill: pastís de neules amb llet condensada
