Recepta per cuinar "Nut" amb llet condensada.
Tenint a la cuina un electrodomèstic tan meravellós com l’avellana, podeu preparar fàcilment i senzillament “Fruits secs” amb llet condensada per al te, que desapareixerà instantàniament de la vostra taula pel seu deliciós i inusual sabor. I fer aquests dolços no serà difícil.
- Contingut calòric per 100 g - 394, 4 kcal.
- Racions: 10
- Temps de cocció: 1 hora
Ingredients:
- Ous freds: 2 unitats.
- Sucre: mig got
- Margarina: paquet de margarina tova (200 g)
- Farina: 2 tasses
- Sosa - 1 culleradeta (apagat)
Cuinar "nous" amb llet condensada:
- Batre les clares i el sucre en una espuma blanca i esponjosa.
- Batre 2 rovells amb margarina tèbia fins que quedi homogeni.
- Afegiu sosa apagada, proteïnes i farina a la massa de rovell de margarina. Barregeu-ho tot bé. Hauríeu d’aconseguir una massa elàstica i suau que no s’enganxi a les mans.
- Escalfem el motlle en què es couran les galetes.
- De la massa en fem boles petites i les posem en forma preescalfada.
- Quan totes les meitats de la "nou" estiguin llestes, haureu d'alinear les vores amb les mans. No llenceu aquesta molla petita, ja que us serà útil per al farciment.
- Fent el farcit. Per fer-ho, agafeu la molla de les meitats dels "Fruits secs" i barregeu-la amb llet condensada.
- Ompliu les meitats de galetes amb el farcit i ajunteu-les.
