T’explicaré com fer un pastís sense coure’l de galetes amb avellanes. Es tracta d’un postre ràpid i saborós que es pot comparar amb el pastís de patates. Com cuinar-lo, llegiu la recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Les delícies més populars que la majoria de les llaminadures han conegut des de l'època soviètica són la "patata" i la salsitxa de xocolata. Però hi ha moltes opcions per fer pastissos sense coure. Avui, abans de vosaltres, és un simple postre de fer un pastís ràpid a partir de galetes sense coure, que farà les delícies de la llaminadura casolana. Aquest és un exemple excel·lent de dolços casolans ràpids i saborosos sense molèsties. Perquè el procés de fabricació és senzill: trossejar-ho tot, barrejar i esculpir deliciosos pastissos. Tot el procés no trigarà més de mitja hora. La recepta encantarà especialment les mestresses de casa ocupades. Podeu connectar els nens a un treball tan emocionant, sens dubte els interessa crear dolços originals amb les seves pròpies mans. A més, fins i tot les galetes seques o obsoletes seran rellevants per a la recepta. Un altre avantatge de la delicadesa és que es pot consumir immediatament després de la preparació.
L’aglutinant de les galetes esmicolades d’aquesta recepta és la mantega tova. Però poden aparèixer llet condensada (crua o bullida), crema pastissera o crema de llet i xocolata fosa o pasta de xocolata i xarop de caramel espès, etc. Segons el producte escollit, el gust del pastís sempre serà diferent. Aquestes delicioses postres van bé amb te, cafè, llet, cacau … Es pot preparar entre setmana, però també perfecte per a una ocasió festiva.
Vegeu també com fer galetes i dolços de formatges.
- Contingut calòric per 100 g - 519 kcal.
- Racions: 15
- Temps de cocció: 30 minuts
Ingredients:
- Galetes de pa curt (qualsevol altra és possible): 400 g
- Llet - 50 ml
- Mantega - 150 g
- Avellanes: un petit gruel
- Cacau en pols - 3 cullerades
Preparació pas a pas d’un pastís sense coure a partir de galetes amb avellanes, una recepta amb foto:
1. Col·loqueu les galetes al processador d’aliments mitjançant l’adjunt del tallador.
2. Tritureu les galetes fins que s’esmicolin. Si no hi ha cap mescladora, gireu-la per un molinet de carn o poseu-la en una bossa i detalleu-la amb un corró o un martell de cuina.
3. Aboqueu cacau en pols en un robot de cuina. Podeu utilitzar cafè instantani o encenalls de xocolata ratllada.
4. A continuació, afegiu-hi mantega tova i aboqueu-hi la llet.
5. Remeneu el menjar fins que quedi homogeni.
6. Arrencar un tros petit de la massa i formar-lo en una bola amb un diàmetre lleugerament més gran que una nou. Tot i que la mida dels productes pot variar, doneu-li la forma que vulgueu.
7. Immergiu les avellanes pelades i torrades al mig del pastís. Torneu a fer rodar el pastís en una bola perquè la femella quedi dins del producte.
8. Col·loqueu les postres en una llauna per servir.
9. Escampeu el cacau en pols per un colador fi sobre la pasta pastissera de les galetes d’avellana. Com a alternativa, utilitzeu nous triturats o encenalls de xocolata per decorar. Refredeu els productes a la nevera durant aproximadament mitja hora perquè l’oli es solidifiqui i pugueu començar a tastar.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un pastís sense coure en 30 minuts.
