Una solució excel·lent a la calor de l’estiu: unes postres instantànies mandroses i molt saboroses, un pastís sense coure de galetes i mató. Mima’t a tu mateix i a la teva família amb la delicadesa més delicada.
![Pastís preparat sense coure a base de galetes i mató Pastís preparat sense coure a base de galetes i mató](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-1-j.webp)
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
Els pastissos sense coure sempre estan preparats per ajudar-nos. Normalment, si en lloc de pastissos, s’utilitzen productes acabats: galetes, neules, pa de pessic. La creació d’aquest manjar és un procés fàcil i divertit que pot fer qualsevol mestressa de casa novella. Mitjançant galetes, ens alliberem de coure pastissos o galetes, cosa que resulta molt convenient en la nostra pressió horària. És convenient cuinar aquest pastís quan no hi ha forn a la casa, perquè no cal coure.
Basant-vos en aquesta recepta, podeu crear de forma independent l'obra mestra d'un autor, barrejant farcits i afegint farcits, buscant el gust perfecte per a vosaltres. Per exemple, s’afegeixen panses, fruites, fruits secs a la nata o es pot fer crema de mató sola o amb addició de cacau. En qualsevol cas, obtindreu el pastís més delicat i ben xop, ni pitjor que el famós "Napoleó". A més, es gasta molt menys temps en la seva creació. Literalment, 30 minuts i unes postres versàtils estan a punt, que complementaran perfectament el te casolà.
- Contingut calòric per 100 g - 317 kcal.
- Racions: 1 pastís
- Temps de cocció: 30 minuts, més una hora de remull
![Imatge Imatge](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-2-j.webp)
Ingredients:
- Galetes - 300 g
- Formatge cottage - 400 g
- Crema agra - 100 ml
- Sucre vainilla - 1 culleradeta
- Llet - 500 ml
- Cacau en pols - 1 cullerada
- Xocolata negra - 50 g
- Sucre - 100 g
- Nous - 100 g
Fer un pastís sense coure a partir de galetes i mató
![El formatge cottage es distribueix en un robot de cuina El formatge cottage es distribueix en un robot de cuina](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-3-j.webp)
1. Col·loqueu l'accessori de la llesca al robot de cuina i col·loqueu el mató.
![Mató batut Mató batut](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-4-j.webp)
2. Batem el mató fins que quedi suau. Aquest procés també es pot fer amb una batedora.
![Crema agra afegida al mató Crema agra afegida al mató](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-5-j.webp)
3. Afegiu sucre i crema de llet al mató. Si ho desitgeu, podeu afegir cacau en pols i la crema serà de xocolata.
![Mató batut Mató batut](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-6-j.webp)
4. Bateu de nou el menjar per formar una delicada i esponjosa crema de mató.
![S'aboca la llet en un cassó i s'afegeix cafè S'aboca la llet en un cassó i s'afegeix cafè](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-7-j.webp)
5. Aboqueu la llet en un cassó, afegiu-hi sucre vainilla i cacau en pols.
![Llet escalfada Llet escalfada](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-8-j.webp)
6. Escalfeu la llet a foc lent i traieu la paella del foc. Assegureu-vos que la llet no bulli. Tan bon punt vegeu que puja, apagueu immediatament el foc.
![Galetes submergides en llet Galetes submergides en llet](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-9-j.webp)
7. Col·loqueu diverses galetes a la llet i poseu-les en remull durant uns 2 minuts, ja no, ja que en cas contrari es tornaran àcids.
![Les galetes es disposen en un plat Les galetes es disposen en un plat](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-10-j.webp)
8. Seleccioneu el plat en què donareu forma al pastís i poseu-hi les galetes remullades en forma de crosta.
![Galetes untades amb crema de mató Galetes untades amb crema de mató](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-11-j.webp)
9. Cobriu les galetes amb crema de mató.
![Anar a pastís Anar a pastís](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-12-j.webp)
10. Seguiu el mateix procediment per a totes les galetes i la nata.
![El pastís està muntat El pastís està muntat](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-13-j.webp)
11. Muntar el pastís a partir de 3 capes. L’última capa ha de ser crema.
![Pastís decorat amb fruits secs i xocolata Pastís decorat amb fruits secs i xocolata](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-14-j.webp)
12. Trapeu les nous en una paella neta i seca i tritureu-les finament. Ratlleu la xocolata amb un ratllador mitjà. Escampeu el pastís amb xocolata i molles de nous.
![Pastís llest Pastís llest](https://i.women-community.com/images/004/image-9959-15-j.webp)
13. Poseu el pastís a la nevera durant una hora per sucar les galetes amb nata. Després, talleu-lo de la forma habitual i serviu-lo.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un pastís amb galetes i mató.