La cassola d'arròs amb pomes es pot preparar al vespre i gaudir d'un deliciós esmorzar al matí. Com cuinar-lo, llegiu la recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas de cassola d'arròs amb pomes
- Recepta de vídeo
Una gran quantitat de receptes modernes permet un menú diari variat. Les mestresses de casa modernes realitzen cada vegada més nous experiments culinaris amb una solució innovadora. No obstant això, la cuina tradicional russa també és popular avui en dia. Per exemple, s’està recuperant una cassola d’arròs oblidada amb prunes prunes, panses, melmelada o altres additius. Tot i això, el més preferit és la cassola d’arròs amb pomes. Es tracta d’un plat deliciós, nutritiu i saludable que es pot atribuir tant a les postres com al plat principal. Es pot servir no només als adults, sinó també inclòs en la dieta dels nens. No és gens difícil preparar-lo, fins i tot un cuiner novell ho pot suportar. La recepta utilitza els productes més habituals i assequibles. Es produeix un plat deliciós amb un ric sabor a poma. I la barreja de proteïnes confereix a la cassola un sabor especial.
Podeu coure cassola d’arròs de poma en una paella gran o en llaunes petites. El podeu coure al forn, al microones o al bany de vapor. A més de pomes, podeu afegir panses o fruits secs. Serviu-lo deliciosament tant fred com calent per dinar o esmorzar, perquè el plat és força satisfactori. Amb la cassola se serveix crema agra, nata, melmelada, llet condensada o només una tassa de te acabat de fer.
- Contingut calòric per 100 g - 152 kcal.
- Racions: 3
- Temps de cocció: 55 minuts
Ingredients:
- Arròs - 150 g
- Ous: 2 unitats.
- Oli vegetal: per lubricar el plat de forn
- Sal: un pessic
- Mel - 2 cullerades
- Pomes - 2 unitats.
Preparació pas a pas de cassola d'arròs amb pomes, recepta amb foto:
1. Renteu bé l’arròs sota diverses aigües i bulliu-lo fins que estigui tendre. Per fer-ho, ompliu-lo d’aigua en proporció 1: 2, rectifiqueu-ho de sal i deixeu-ho coure durant 10 minuts perquè l’arròs absorbeixi completament tota l’aigua. A continuació, transferiu l’arròs a un colador i esbandiu-lo. Afegiu-hi mel i rovells de pollastre.
2. Remeneu el menjar fins que quedi ben repartit per tota la massa. Si la mel és al·lèrgica, utilitzeu sucre.
3. Rentar i assecar les pomes. Traieu la caixa de recanvi, talleu-la a daus mitjans o ratlleu-la grossament. Es pot pelar o deixar la pell, és qüestió de gustos. Afegiu pomes a la barreja d’arròs i remeneu-ho.
4. Bateu les clares amb una batedora fins obtenir una massa airejada blanca i pics estables.
5. Afegiu les clares batudes a la barreja d’arròs.
6. Remeneu suaument els aliments perquè no caiguin les proteïnes i poseu la barreja en un plat de forn, que raspalli amb una fina capa de verdura o mantega.
7. Escalfeu el forn a 180 graus i envieu la cassola d'arròs amb pomes a coure durant 15-20 minuts fins que estigui rossa. Si el plat acabat es menja immediatament després de la cocció, la cassola quedarà tendra i airejada. Després de refredar-se, es tornarà més dens i dur.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar una cassola d’arròs amb pomes.
