L’esmorzar més senzill i deliciós és l’espagueti amb formatge. No es triga a cuinar-lo, literalment 10 minuts, i ja estaràs ple fins a l'hora de dinar. Com cuinar-lo, vegem aquesta ressenya.
Contingut de la recepta:
- Ingredients
- Cocció pas a pas
- Recepta de vídeo
La pasta italiana amb formatge és un sopar molt saborós i satisfactori. El menjar es prepara a partir dels productes habituals disponibles, però el resultat és excel·lent. L’aroma de formatge embolcalla el plat i fa senyals amb una boira de temptació. Aquest esmorzar o sopar afegirà una sensació de sacietat, benestar i calor. Aquest plat ràpid es pot solitar o complementar amb un plat de carn o peix.
Per a la preparació d’aquest plat, podeu prendre qualsevol formatge, però fusible. Al meu entendre, no cal comprar un tipus de formatge car, el cheddar, els holandesos, els russos són perfectes. Donaran al menjar un gran sabor i aroma. Tot i que podeu utilitzar qualsevol formatge de la nevera, fins i tot varietats processades. Però en triar una pasta, mostreu la vostra imaginació. Tradicionalment em prenia espaguetis llargs, però teniu dret a triar el vostre tipus preferit de pasta de blat dur, per exemple, petxines, espirals, tubs o casolana. A més, aquest plat es pot complementar amb qualsevol producte. Per exemple, fregiu trossos de salsitxa o pernil, aboqueu-hi sobre salsa de tomàquet o salsa de tomàquet. Va molt bé amb espaguetis balanés, beixamel o salsa de bolets.
- Contingut calòric per 100 g - 344 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Espaguetis - 75-80 g
- Mantega - 30 g
- Formatge dur - 50 g
- Sal - 0,5 culleradetes
- Oli vegetal: 1 cullerada
Pas a pas cuinant espaguetis amb formatge
1. Aboqueu aigua potable en un cassó, afegiu-hi una mica de sal i oli vegetal. L’oli vegetal ajudarà els espaguetis a no enganxar-se i a deixar-se esmicolar durant la cocció. Tot i que si el producte és de bona qualitat, això no hauria de passar sense l'addició d'oli. Per tant, depèn de vosaltres decidir si voleu utilitzar aquesta opció o no.
2. Feu bullir l'aigua i submergiu-hi els espaguetis.
3. Si teniu palletes llargues, podeu trencar-les a trossos o esperar fins que s’enfonsin a l’aigua per si soles. A mesura que es cuinen, les espaguetines s’estovaran i tot s’enfonsarà. Quan la pasta estigui submergida en aigua bullent, gireu el foc al mínim i deixeu-ho coure el temps que s’indiqui a l’envàs. El producte de diferents fabricants es pot cuinar durant un temps diferent, de mitjana entre 7 i 15 minuts.
4. Gireu els espaguetis acabats en un colador per copar el líquid.
5. En aquest moment, ratlleu el formatge sobre un ratllador fi. Si feu servir formatge processat, congeleu-lo al congelador durant 15 minuts per facilitar la ratllada.
6. Poseu els espaguetis acabats en un plat i escampeu-los amb formatge. El formatge de la temperatura calenta de la pasta es fondrà i s’estirarà. Incorporeu les espaguetines i comenceu el menjar.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar espaguetis amb formatge i pebre. Recepta italiana.
