Dia de dejuni? No fa por! Continuem cuinant deliciosament. Una recepta pas a pas amb una foto de blat sarraí magre amb pomes i panses. El plat és sa, saborós i ajuda perfectament a mantenir la figura. Recepta de vídeo.
Per a persones que fan dieta, vegetarians i persones que segueixen una dieta sana, el blat sarraí buit sovint sembla ordinari, insípit i monòton. Però tampoc no es pot prescindir de la dieta. De manera que el blat sarraí ja no és avorrit, tot i ser l’ingredient principal, podeu cuinar-hi molts plats interessants. Avui farem blat sarraí magre amb pomes i panses. Aquesta farineta casolana resulta no només nutritiva i sana, sinó també deliciosa. Cal tenir en compte que el blat sarraí s’ha d’incloure a la vostra dieta, ja que Conté ferro, fòsfor, calci, iode i vitamines del grup B. Les farinetes són fàcilment absorbibles pel cos, cosa que el converteix en una opció ideal per esmorzar per a nens o persones amb problemes estomacals.
No heu d’afegir sal a la recepta d’aquest farinetes, potser només una mica de pessic, però podeu endolcir-lo lleugerament. Com a additius, perquè les farinetes siguin encara més saludables i saboroses, podeu posar prunes prunes, nous, cacauets, coco, etc.
Podeu coure farinetes tant a la cuina com a la cuina lenta. Aquest últim s’ha convertit en un excel·lent ajudant de cuina per a moltes mestresses de casa. Les farinetes que s’hi couen són especialment saboroses, perquè preparat segons el principi d’una estufa russa. En una cuina multicooker, les farinetes no cremaran mai, no fugiran i sempre tenen un sabor excel·lent.
- Contingut calòric per 100 g - 185 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 20 minuts
Ingredients:
- Blat sarraí - 50 g
- Sucre: un pessic (opcional)
- Panses - 20 g
- Pomes - 0, 5 unitats.
Cocció pas a pas de fajol magre amb pomes i panses, recepta amb foto:
1. Renteu les panses, aboqueu-hi aigua bullent i deixeu-les reposar durant 10-15 minuts.
2. Col·loqueu les panses sobre un colador per escórrer l'excés d'aigua, poseu-les sobre un paper absorbent i deixeu-les assecar.
3. Renteu les pomes, eixugueu-les amb un paper absorbent, traieu-ne el nucli i talleu-les a trossos. Si ho desitgeu, podeu pelar la pell per estovar les pomes. També podeu coure pomes al gust al microones durant un parell de minuts.
4. Classifiqueu el blat sarraí per eliminar les pedres i les restes, renteu-lo diverses vegades sota aigua corrent, poseu-lo en una olla de cocció, afegiu sal, afegiu sucre (opcional), aboqueu aigua en proporció 1: 2 i col·loqueu-lo a la cuina. Les farinetes no necessiten cuinar-se magres, de manera que podeu cuinar-les amb llet. Això farà que el plat sigui més nutritiu.
5. Bullir els cereals, cargolar la temperatura al mínim i coure les farinetes fins que estiguin tendres durant 10-15 minuts. A continuació, poseu pomes, panses en un cassó amb fajol bullit i remeneu. Serviu a la taula blat sarraí magre amb pomes i panses. Si voleu, podeu afegir mel, mantega i altres sabors al plat.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com cuinar farinetes de fajol amb poma i panses.
