Una recepta pas a pas amb la foto d’un entrepà amb salsitxa, tomàquet i alfàbrega. Característiques de la preparació, combinacions d’ingredients i regles de servei. Recepta de vídeo.
Un entrepà és un berenar senzill. En la versió més clàssica i senzilla amb un "conjunt" mínim, és un tros gran de pa fresc amb mantega. I després podeu experimentar amb la recepta i fer una obra d’art culinari de diverses capes, afegint una gran varietat de productes com embotit, formatge, verdures, herbes, etc. Avui farem un senzill entrepà de salsitxa, tomàquet i alfàbrega.
Si ho desitgeu, podeu fer un sandvitx d’aquest sandvitx, a partir de dos trossos de pa, entre els quals hi haurà un farcit deliciós. Aleshores, l’aperitiu es tornarà abundant i nutritiu. I si eixugueu una llesca de pa en una paella, obtindreu bruschetta italiana, que és un acompanyament ideal per a qualsevol plat de carn. Aquesta versió del clàssic aperitiu italià posarà èmfasi en el sabor i la sucositat de la carn al forn, la barbacoa, etc. La recepta proposada és bastant senzilla i assequible. Es pot preparar no només a casa, sinó també a l’aire lliure. A continuació es presenten les instruccions pas a pas amb una foto que demostren cada etapa de la cuina i despertaran la gana amb una d’aquestes característiques.
- Contingut calòric per 100 g - 135 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Pa: 1 llesca
- Tomàquets: 1-2 cercles
- Llet o embotit del metge: 1 llesca
- Alfàbrega: algunes fulles
Preparació pas a pas d’un entrepà amb salsitxa, tomàquet i alfàbrega, recepta amb foto:
1. Agafeu qualsevol pa per a la recepta. Pot ser blanc, negre, sègol, segó, baguette, etc. Talleu-lo a rodanxes de 1 cm de gruix més. Si cuineu molts sandvitxos i voleu que tinguin la mateixa mida, compreu pa de motlle.
Talleu la salsitxa en anells prims d’uns 5 mm de gruix i poseu-la sobre un tros de pa.
2. Rentar els tomàquets, assecar-los amb un paper absorbent i tallar-los en anells prims, que es col·loquen sobre la salsitxa. Agafeu tomàquets densos i ferms, perquè al tallar-los no donin molt de suc. La varietat de tomàquets pot ser qualsevol al vostre gust.
3. De les branques d'alfàbrega, traieu-ne unes quantes fulles i renteu-les amb aigua freda. Assecar-la amb un paper absorbent i col·locar-la en un berenar. L'entrepà de salsitxa, tomàquet i alfàbrega està llest i es pot servir. Aquests aliments es consumeixen generalment immediatament després de la cocció, ja que no ho facis per al futur.
Vegeu també la recepta del vídeo sobre com fer un entrepà, 3 receptes senzilles.
