Un aperitiu nutritiu i baix en calories: un entrepà sense pa fet amb tomàquets, formatge i alfàbrega. Característiques de la cuina, de les regles de servei i del contingut calòric. Recepta pas a pas amb recepta de fotos i vídeos.
El pa, la mantega, el formatge i la salsitxa són productes clàssics del món dels entrepans, que s’utilitzen cada dia per esmorzar, berenar o fins i tot en lloc d’un dinar o sopar complet. Tanmateix, amb l’arribada de l’estiu, no només voleu menjar saborós i sa, sinó també posar en forma la vostra figura, perdent quilos de més. Això no vol dir que hagueu de renunciar a les vostres delícies preferides. Al cap i a la fi, el secret és que els entrepans es poden fer sense pa. I la varietat d’aquestes receptes és tan reduïda que entre elles qualsevol persona trobarà alguna cosa del seu gust. Fem un deliciós i senzill berenar d’estiu: un entrepà sense pa de tomàquets, formatge i alfàbrega. Aquest sandvitx omplirà el cos de vitamines i minerals útils.
Quan no tingueu ganes de cuinar àpats complexos, però voleu menjar amb alguna cosa saborosa, prepareu la taula amb aquest senzill aperitiu. Aquesta és una interessant idea de recepta ràpida. Però si l’aperitiu no és satisfactori, per exemple, per a la meitat masculina, l’entrepà proposat es pot complementar amb una llesca de pa. Per exemple, feu un aperitiu senzill a la italiana. Col·loqueu els tomàquets amb formatge i alfàbrega sobre pa torrat de carbó, graella, torradora, al forn sobre una reixeta o paella sense oli. Obtindràs una bruschetta exquisida original.
Vegeu també com fer entrepans de salsitxes vegetals.
- Contingut calòric per 100 g - 105 kcal.
- Racions: 5
- Temps de cocció: 10 minuts
Ingredients:
- Tomàquets - 1 unitat.
- Alfàbrega - 1-2 branques
- Formatge (varietats blanques) - 100 g
- Oli d’oliva - 1 culleradeta
Preparació pas a pas d’un entrepà sense pa de tomàquets, formatge i alfàbrega, una recepta amb una foto:
1. Per a la recepta, seleccioneu els tomàquets densos i elàstics perquè, al tallar-los, conservin la forma i no donin molt de suc. Renteu les fruites seleccionades amb aigua corrent freda, eixugueu-les amb un paper absorbent i talleu-les en anelles d’uns 5 mm de gruix. Escampeu els tomàquets amb unes gotes d’oli d’oliva.
2. Talleu el formatge a trossos quadrats, rodons o rectangulars com vulgueu. El gruix de la llesca pot ser qualsevol, però l’entrepà serà deliciós quan es tallin els tomàquets i el formatge del mateix gruix. Col·loqueu les rodanxes de formatge sobre les rodanxes de tomàquet. Aboqueu unes gotes d’oli d’oliva sobre el formatge.
3. Rentar les branques d'alfàbrega i assecar-les amb un paper absorbent. Tallar les fulles i decorar el berenar amb elles. Un sandvitx sense pa de tomàquets, formatge i alfàbrega està a punt i es pot servir a taula. Si el plat no us satisfà prou, col·loqueu l’entrepà preparat sense hidrats de carboni en una llesca fina de pa fresc.
Vegeu també la recepta de vídeo sobre com fer el berenar perfecte de la nit: 3 sandvitxos sense pa.
