El llard de porc amb pa és certament deliciós, però no ens limitem només a això, sinó que prepararem un deliciós entrepà amb llard de porc, mostassa i tomàquets. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
Els entrepans de llard de porc són deliciosos trossos perfectes com a aperitiu o com a berenar. Hi ha moltes receptes d’entrepans de llard, on el llard es complementa amb tota mena de productes addicionals. Aquest article està dedicat a la descripció d’una recepta senzilla d’un entrepà amb llard de porc, mostassa i tomàquets. Aquesta és una opció fantàstica per sopar, berenar o dinar a més del primer plat. Els entrepans es preparen per analogia amb la bruschetta italiana amb tomàquets, però a diferència de l’original, no contenen herbes italianes. Resulta que l’aperitiu és sa, saborós i aromàtic, perquè hi ha mostassa i herbes aromàtiques i, si es vol, podeu afegir all al sandvitx.
L’elecció del producte de fleca queda a l’amfitriona. Podeu prendre una baguette de blat normal, pa de sègol, fer servir ciabatta, pa de segó, etc. Fins i tot el lavash ho farà. L'entrepà es pot fer calent i el pa es pot pre-assecar en torrades, forn o paella seca. Es pot utilitzar qualsevol llard de porc: salat, cru, amb ranures de carn, fumat, etc. Aquests sandvitxos es poden preparar no només per menjar quotidià, sinó que ajudaran perfectament a la carretera, a la natura, a un pícnic … A més, no serà difícil preparar-los. Al mateix temps, l’aspecte i el gust faran les delícies de tots els menjadors.
- Contingut calòric per 100 g - 292 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Pa: 1 llesca
- Mostassa - 1 culleradeta sense tapa
- Verds (qualsevol): diverses branques
- Llard de porc - 50 g
- Tomàquets - 0, 5 unitats.
Preparació pas a pas d’un entrepà amb llard de porc, mostassa i tomàquets, recepta amb foto:
1. Talleu el pa a rodanxes de 1 cm de gruix amb una mida ideal de 0,8 mm. Raspalleu el pa amb una fina capa de mostassa.
2. Rentar els tomàquets, assecar-los amb un paper absorbent i tallar-los en tascons de mida mitjana o mitges anelles. Col·loqueu els tomàquets a sobre del pa amb mostassa. Podeu posar all picat a sobre dels tomàquets.
3. Renteu els greens sota l’aigua corrent i eixugueu-los amb una tovallola de cotó. Arrenceu les fulles i poseu-les damunt dels tomàquets.
4. Talleu la cansalada a rodanxes fines i col·loqueu una superposició sobre tots els productes. Ja hi ha un entrepà amb cansalada, mostassa i tomàquets i el podeu servir a taula.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer un entrepà amb llard de porc, all i anet.
