Un esmorzar senzill i força abundant, un sopar lleuger i un berenar ràpid: un sandvitx de llard, cogombre i ou escalfat. Com cuinar-lo, llegiu la recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
L’entrepà és un berenar fantàstic que li agrada experimentar. Podeu posar els productes més inesperats al pa i obtenir un sabor increïble. No us pengeu de botifarra i formatge. Al cap i a la fi, podeu crear nous productes culinaris. Hi ha una gran quantitat d’opcions per als entrepans freds i calents. Segons aquesta recepta, prepararem un deliciós entrepà amb cansalada, cogombre i ou escalfat per esmorzar. Es tracta d’un plat nou, ràpid i saborós que us satisferà a qualsevol hora del dia. El podeu cuinar tant al matí com al vespre, emporteu-lo a la feina, doneu al vostre fill a l’escola, etc.
La base del sandvitx és un producte de fleca, que es pot prendre com: blanc, negre, baguette, pa, lavash, etc. Els productes poden ser normals o a rodanxes. L'última opció és convenient perquè tots els entrepans seran de la mateixa mida bonica. El llard de porc s’utilitza fresc, fumat, al forn, bullit, amb ranures de carn, etc. Els cogombres per al farciment són adequats tant frescos com en conserva o en escabetx. L’ou escalfat és el més destacat de l’entrepà. Es prepara de diverses maneres, però avui aprendrem a preparar la cuina escalfada al microones. Podeu complementar l’entrepà amb mostassa, herbes, alls, tomàquets i altres aliments. Serviu un entrepà amb te o cafè acabat de fer. Tot i que es pot consumir tot sol, també va bé amb un got de vodka fred.
- Contingut calòric per 100 g - 298 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Pa: 1 llesca
- Verds: algunes branquetes
- Cogombres: 4-5 anells de rodanxes fines
- Llard de porc - 40 g
- Ous - 1 unitat.
Preparació pas a pas d’un entrepà amb llard de porc, cogombre i ou escalfat, recepta amb foto:
1. Talleu el pa a rodanxes fines, d’uns 0,8-1 cm cadascuna. Per fer els sandvitxos amb una forma meravellosa a partir de les llesques de pa, podeu extreure tasses o figuretes amb un got o una plata per coure. A més, els entrepans seran més saborosos si les rodanxes de pa estan prèviament assecades al forn, torrades o en una paella seca. Algunes mestresses de casa les fregeixen en oli vegetal. Però després cal posar els trossos de pa fregits sobre un tovalló de paper per eliminar l’excés d’oli, que absorbeix ràpidament el greix innecessari.
2. Rentar els cogombres i assecar-los amb un paper absorbent. Talleu-los en anells prims de 3 mm de gruix i col·loqueu-los damunt d’una llesca de pa.
3. Talleu la cansalada a rodanxes fines i col·loqueu damunt dels cogombres al sandvitx.
4. Renteu les verdures, eixugueu-les amb un paper absorbent i poseu-les a sobre de la cansalada.
5. Trenqueu l'ou, poseu-lo en un got d'aigua potable i afegiu-hi una mica de sal. Envieu-lo al microones i cuineu-ho durant 1 minut a 850 kW. Si teniu una potència diferent del dispositiu, observeu la preparació de la proteïna. Ha de coagular. Tan aviat com passi això, traieu els ous del microones. El rovell del centre ha de quedar suau i sec.
6. Escorreu l'aigua del got, traieu amb cura l'ou i poseu-lo sobre la cansalada. Serviu l’entrepà acabat amb cansalada, cogombre i ou escalfat immediatament després de la cocció.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer l’entrepà de llard i all més deliciós.
