El llard de porc amb pa, per descomptat, és deliciós, però no ens limitem a això, quan hi ha moltes altres receptes d’entrepans deliciosos. L’article està dedicat a la descripció d’un sandvitx senzill però deliciós amb cansalada i cogombre. Recepta pas a pas amb una foto. Recepta de vídeo.
L’entrepà de cansalada i cogombre és un deliciós plat ideal per a aperitius o aperitius. Aquest és un aperitiu fantàstic per al vodka a la natura, al camp, durant un pícnic. Al cap i a la fi, el llard de porc, en companyia d’un cogombre (a l’estiu amb frescor, per al hivern salat) és un berenar ideal purament masculí, que tradicionalment se serveix amb una beguda russa forta, el vodka. A més, els sandvitxos petits amb llard de porc salat casolà són convenients per portar-los a la carretera, treballar o regalar-los als nens a l’escola. Aquest és el berenar perfecte en un dia fred i ennuvolat. A l’hivern, els entrepans són un aperitiu excel·lent per a reunions acollidores amb amics. Satisferan perfectament la fam i donaran força. A tothom, tant a adults com a nens, els agraden aquests sandvitxos.
Si es desitja, els entrepans es poden tallar en petites porcions, que es serveixen com a canapès als pinxos. Un aperitiu tan luxós a la taula festiva sorprendrà definitivament als hostes amb la seva espontaneïtat i versatilitat. A més, es prepara en només 5 minuts. Podeu prendre qualsevol greix per a un berenar bufet, és adequat amb o sense capes de carn. Preneu un pa millor, no només Borodino negre, sinó perfumat. Podeu complementar l’àpat amb all, mostassa, herbes, rave picant …
- Contingut calòric per 100 g - 205 kcal.
- Racions: 1
- Temps de cocció: 5 minuts
Ingredients:
- Pa: 1 llesca
- Cogombres: 4-6 anelles, tallades a rodanxes fines
- Verds (qualsevol): 1-2 branques
- Mantega de porc - 6-7 rodanxes
Preparació pas a pas d’un entrepà amb cansalada i cogombre, recepta amb foto:
1. Talleu el pa a trossos d'1-1,5 cm. El pa pot ser qualsevol, el més important és que no s'esmicolui. Millor prendre amb polpa ferma. Raspalleu el pa amb una fina capa de mostassa si es desitja.
2. Rentar els cogombres, assecar-los amb un paper absorbent i tallar-los en anells prims de 2-3 mm. Col·loqueu-los sobre un tros de pa, que se superposin.
3. Col·loqueu cansalada a rodanxes fines sobre els cogombres.
4. Rentar els verds, assecar-los amb un paper absorbent, tallar o arrencar les fulles i posar-les a la cansalada. Serviu sandvitxos de llard i cogombre a la taula després de cuinar-los.
Vegeu també una recepta de vídeo sobre com fer entrepans amb all i llard de porc.
