Avui en dia, de tant en tant, en sentir algun tipus de nutrició esportiva apareix. La seva quantitat i varietat es fa tan gran que involuntàriament us comenceu a preguntar: quin tipus de nutrició esportiva triar. I, de fet, al mercat i a la botiga es poden veure proteïnes, aminoàcids, preparats complexos, BCAA i fins i tot fabricants: les gallines no mosseguen. El tema de la nutrició esportiva és d’interès per a tothom que va decidir dedicar-se a l’esport i es va recordar de tenir un bon aspecte. El discurs d’aquest article, que té com a objectiu respondre de forma exhaustiva a diverses preguntes, se centrarà en la nutrició esportiva des del punt de vista pràctic.
Analitzarem els punts següents:
- Quina alimentació esportiva és la millor i quina, respectivament, la pitjor?
- Quin dels productes que ens ofereixen funciona? El que no? I per què passa això?
- Quins dies són bons per prendre nutrició esportiva?
- Com s’utilitza correctament la nutrició esportiva?
- És cert tot el que s’escriu sobre nutrició esportiva?
Per tant, el propòsit del nostre article és separar la pell de la palla, entendre on és la mentida que se’ns imposa i on és la veritat. Finalment, apreneu a utilitzar correctament la nutrició esportiva amb beneficis i efectes per al cos.
Necessito nutrició esportiva i què és?
Avui en l’àmbit esportiu està generalitzada la següent opinió: no es pot assolir l’èxit sense la nutrició esportiva. Si comenceu a analitzar, podeu endevinar que aquestes opinions són imposades pels fabricants de nutrició esportiva, que no té res a veure que anunciar la nutrició i fer-nos, gent normal, segurs que sense nutrició esportiva encara ens quedarà netejar els bancs. El valor de la nutrició esportiva està molt sobreestimat: és un fet que ha de ser piratejat fins a la mort. La nutrició esportiva aporta ingressos multimilionaris a les empreses que la produeixen. Ingressos multimilionaris, esmena.
Per deixar de sobreestimar la importància de la nutrició esportiva, en primer lloc heu de deixar d’esperar una vareta màgica i una pastilla màgica, a partir de la recepció de la qual adquirirem immediatament la massa muscular que falten, els bíceps daurats i la fama mundial. Hem de baixar a la terra i entendre que no hi ha un sistema de superentrenament que ens doni resultats ràpids sense esforç. Es necessita un esforç enorme i una despesa increïble per arribar a qualsevol lloc. El següent punt que cal recordar és que la nutrició esportiva és un aliment normal que està preparat per a una ràpida assimilació del nostre cos. Però això és tot. Si recordeu aquests dos punts importants i fonamentals, podeu seguir endavant.
Beneficis de la nutrició esportiva
- Conveniència. Un atleta que passa tot el temps entrenant és com una llimona espremuda durant els descansos. Hauria de seure i descansar, i no quedar-se al costat dels fogons, evocant borscht gruixut o pit de pollastre cuit al seu propi suc. Els batuts de proteïnes són molt més convenients. Val la pena obrir la tapa i beure el contingut estimat. Els suplements sempre hi seran en llaunes i ampolles, de manera que els podeu portar a concursos, descansar i fins i tot treballar. No es pot portar una cassola de deliciosa sopa de marisc.
- Temps d'assimilació. Els aliments normals s’absorbeixen durant molt de temps o, al contrari, massa ràpidament, en general, no de la manera que els necessitem. La nutrició esportiva té un temps d’assimilació propi, que ens permet programar els horaris d’entrenament. No cal que feu preguntes estúpides i que no us preocupeu per quan digereix la llagosta o el peix que s’hi menja. Vaig beure un còctel i vaig planejar els entrenaments més endavant.
- Convenient per emmagatzemar. El pit de pollastre és molt difícil d’emmagatzemar durant molt de temps i la nutrició esportiva és fàcil. N’hi ha prou amb proporcionar-li un lloc sec, fresc i fosc, on s’emmagatzemaran les llaunes el temps que necessiteu. És poc probable que la mateixa olla de sopa es mantingui durant tant de temps sense començar a fer olor a tota l’habitació.
- Excel·lent valor nutritiu. La nutrició esportiva és una combinació de diversos aminoàcids i suplements en forma pura. Ja estan preparats per a l’assimilació i el consum. Podem dir que diversos milers de calories valuoses estan empresonades en un pot. Per obtenir les calories d’una porció de guanyador, heu de menjar diversos bols de pasta.
- Dosi correcta. La nutrició esportiva permet menjar de manera horària, ja que les càrregues requereixen una certa quantitat de proteïnes, aminoàcids, proteïnes i altres substàncies per subministrar-les al cos. És bastant difícil mesurar a ull la quantitat de substàncies entrants dels aliments.
Per descomptat, si no hi hagués suplements esportius, seguiríem amb el menjar natural normal. I, potser, això ens obligaria a ser més responsables de la nostra salut i dieta, no a buscar el suport de la nutrició "màgica" amb belles etiquetes. La nutrició esportiva ens facilita la vida, però en general, això és tot.
Quin és el problema dels esportistes?
El problema dels esportistes no és la nutrició esportiva, sinó el cap. Malauradament, quan la gent no aconsegueix allò que ha construït en les seves fantasies, comença a buscar un nou salvavides. Per tant, segueixen les preguntes de la sèrie "quina proteïna és millor". Les opinions dels professionals tampoc no són un indicador en què confiar. Els professionals només anuncien el que els paga per fer. No revelaran secrets, perquè no hi ha secrets, hi ha dosis correctes i individuals, experiència, grams, seleccionats pas a pas. Un professional no estudia la nutrició esportiva, sinó ell mateix, els processos bioquímics que es produeixen a l’organisme, l’efecte de les drogues hormonals, la insulina i les hormones del creixement.
Com començar amb la nutrició esportiva?
No hauríeu de començar el vostre coneixement amb un catàleg de guanyadors, sinó amb la vostra visió del món. La visió del món ha de ser nutricional. Aquesta és l’única manera de convertir-se en un autèntic professional. La vostra dieta habitual hauria de ser atlètica i la manca de creixement muscular hauria d’indicar que es va cometre un error en algun lloc de l’entrenament. Per als esports, no són importants els suplements, sinó l’entrenament i la nutrició diària. Això s’ha de fer amb el vostre lema o mantra, que es repeteix hora rere hora. En teoria, es pot prescindir d'additius. Això us ensenyarà a ser molt reflexiu i responsable sobre la composició de la vostra dieta.
Qui és elegible per començar a prendre nutrició esportiva?
Només podeu començar a prendre nutrició esportiva si heu establert la dieta correcta i al mercat només compreu proteïnes naturals, seguint la vostra dieta. Només així es pot permetre el luxe de mirar a la botiga i pensar en suplements nutricionals, per exemple, proteïnes complexes, guanyadors, que són els més adequats per a principiants. Al principi, podeu recuperar el cos i la pèrdua de calories amb una proteïna complexa, que es pren després de l’entrenament i abans d’anar a dormir. I només al cap d’un temps es pot passar a un nou nivell.
Aminoàcids: què són i per què es necessiten?
Amb el pas del temps, podeu començar a buscar suplements esportius més complexos i cars: els aminoàcids. Poques persones saben que són adequades per a aquells que es preparen per a una competició i passen pel procés d’assecat, així com per a vegetarians els nivells d’aminoàcids dels aliments són molt baixos. Per a altres atletes, simplement no seran rendibles a causa del preu massa alt. Si un atleta s’adhereix a una dieta nutritiva i supervisa la seva dieta (continua anant al mercat per menjar), rebrà aminoàcids de totes maneres.
Què passa amb la finestra anabòlica? De fet, després de l’entrenament hi ha un moment en què el cos necessita nutrients i en aquest moment s’absorbeixen instantàniament. Però poca gent sap que en aquest moment el cos no necessita proteïnes, sinó carbohidrats normals que puguin reposar el subministrament d’energia gastada durant l’entrenament. I en això, els ajudants no són aminoàcids, sinó qualsevol aliment dolç. És important recordar: l’ús d’aminoàcids es justificarà si s’utilitzen durant l’assecat. En aquest cas, els aminoàcids ajudaran a salvar els músculs que el cos menja.
Si no podeu resistir la temptació i no comprar aminoàcids, podeu comprar una proteïna anomenada "aïllat de proteïna de sèrum". Per cert, el mateix s'aplica a la glutamina cara, que ja entra al nostre cos amb una nutrició i proteïnes animals adequades, de manera que no hi ha cap raó per comprar suplements cars. La seva presència als prestatges és un desig dels fabricants i no una necessitat vital per a un atleta.
Què és la creatina?
La creatina no és una bèstia, sinó un suplement nutricional. Un suplement nutricional molt important per a un atleta, que realment té un gran paper. La creatina ajuda el cos a obtenir l’energia que necessita per fer activitat física, cosa que significa que està directament relacionada amb el creixement muscular. La creatina es pot utilitzar després d'1-2 anys d'entrenament. Per obtenir creatina a partir d’aliments normals, cal consumir carn vermella tot el temps. Per tant, per comoditat, és millor comprar creatina en un termini de 2 mesos. El descans també hauria de ser de dos mesos. Atès que la creatina és transportada per la insulina, que es produeix després d'un àpat, el suplement es pren millor després d'un àpat.
He de prendre cremadors de greixos?
Actualment, el mercat ofereix molts cremadors de greixos, però només alguns d’ells es poden anomenar efectius. Yohimbe, la L-carnitina, són suplements molt controvertits que assecen la cartera humana, no el cos. La millor manera de cremar greixos i perdre pes és mitjançant una dieta adequada i una dieta de qualitat.
Complexes vitamínics i minerals
Molta gent creu que els suplements esportius en forma de vitamines són els més inofensius i útils i que haurien de convertir-se en una guia del món de la nutrició esportiva. Però no és així. El que se’ns ofereix com a suplements a la botiga d’esports no sempre és beneficiós i té sentit. La raó és simple: les vitamines s’absorbeixen en el cos humà només si es prenen amb aliments normals, o més aviat d’ell. Com a últim recurs, podeu beure vitamines normals als pots de les farmàcies; en tindrà molt més sentit.
conclusions
Ha arribat el moment de resumir les conclusions, de trobar un denominador comú de tot el que s’ha dit i, finalment, d’afegir alguns punts que potser han quedat més enllà del que no es pot comprendre. Tan:
- la nutrició esportiva és un additiu per als aliments naturals i es basa en la dieta habitual;
- si decidiu familiaritzar-vos amb la nutrició esportiva, comenceu amb una proteïna complexa que s’utilitza després de l’entrenament i abans d’anar a dormir;
- en lloc d’aminoàcids, és més aconsellable beure aïllat de sèrum (els aminoàcids ja entraran al cos si la dieta es pensa correctament). Els aminoàcids només els haurien de prendre els vegetarians i els que estiguin en fase d'assecat;
- apostar per la creatina, útil i necessària per al cos;
- és hora de tornar a les vitamines habituals de les farmàcies: són molt més útils i eficaços;
- els cremadors de greixos són inútils, és millor seguir una dieta adequada.
Quins fabricants de nutrició esportiva triar?
Aquesta pregunta és la més freqüent. Abans de respondre, afegim que hi ha empreses nacionals i estrangeres. Recentment, s’ha cregut àmpliament que els aliments estrangers són molt millors. Això és comprensible, perquè la fortalesa de la indústria de l’atletisme, el fitness i el culturisme es troba als Estats Units. Per tant, si teniu diners, el millor és comprar nutrició esportiva a empreses nord-americanes i alemanyes. Per molt que m’agradaria dir coses bones sobre el menjar rus, per desgràcia, és molt pitjor. Malauradament, les nostres empreses no tenen prou diners per mantenir la qualitat dels aliments al nivell adequat.
Com distingir un fals?
Avui en dia, les marques estrangeres estan constantment falsificades. Així és com es pot comprar un porc en un "banc de marca". Per tant, el millor és comprar nutrició esportiva només a venedors de confiança que treballen amb fabricants oficials. La reputació de la botiga hauria de parlar per si sola. Com a conclusió, voldria tornar a aconsellar-vos que presteu atenció exclusivament a la nutrició natural i a una dieta diària, que hauria de consistir en aliments proteics d’origen animal, a més de carbohidrats i greixos insubstituïbles. Deixeu que la nutrició esportiva sempre sigui només un suplement.
Mireu un vídeo sobre com triar la nutrició esportiva i quina (consell de Denis Borisov):
