El moniato és cada dia més popular. No només és saborós, sinó que també és saludable. Com podeu fer créixer aquesta curiositat al vostre jardí? Què cal tenir en compte per aconseguir l’esperada collita més endavant? Tothom sap que les moniatos són originàries de països tropicals. Li "encanta" la calor i no suporta el fred. Prenem aquest axioma com a regla i enumerem, basant-nos en això, algunes de les característiques de plantar i fer créixer el "fruit de la longevitat", com l'anomenen els xinesos.
Llegiu sobre les propietats beneficioses dels moniatos, els danys i el contingut calòric
Per al cultiu, trieu un lloc obert i assolellat amb sòl franc i argilós fèrtil. Cavar-lo a una profunditat de 15-20 cm, però no més, de manera que es desenvoluparan arrels massa primes i llargues al sòl, cosa que significa que el rendiment serà inferior a l’ordre de la magnitud.
A la tardor, durant l’excavació d’un metre quadrat, necessitareu:
- Compost (5-6 kg) o fem podrit (3 kg).
- Sulfat de potassi (15 g).
- Superfosfat (20 g).
Molta gent s’equivoca si creu que les moniatos es planten de la mateixa manera que les patates. Tot i que el moniato és essencialment un “moniato”, no es planta amb tubercles. Aquesta cultura té una llarga temporada de cultiu, de manera que la batata simplement no té temps per formar tubercles de ple dret. El seu mètode de plantació és la plàntula.
Patates dolces en cultiu: com cuinar les plàntules
Compreu alguns tubercles (si teniu una parcel·la petita). Per a la germinació, es posen moniatos a l’hivern (gener-febrer). Per fer-ho, creeu una caixa petita de 15 a 20 cm d’alçada, col·loqueu-la sobre un palet i guardeu-la al davall de la finestra. Per eliminar l’excés d’humitat, seria bo practicar diversos forats a la part inferior de la caixa.
El sòl consta d'una part de terra solta, a més de prendre igual quantitat d'humus i sorra gruixuda. Remeneu-ho tot i ompliu una mitja caixa amb aquesta barreja, aboqueu-hi per sobre una capa de sorra granulada (uns 3-5 cm).
És útil desinfectar els tubercles de moniato en una solució feble de sulfat de coure abans de posar-lo per germinar. A continuació, poseu-los a la sorra i premeu-los lleugerament a terra. Escampeu-hi per sobre amb sorra gruixuda (3 cm). El nivell de temperatura per a la germinació oscil·la entre els 18 i els 27 graus. No oblideu regar regularment. Si tot es fa correctament, apareixeran les primeres plantules al cap d’un mes. Quan arribeu als 4-6 entrenusos, separeu els brots del tubercle i trasplanteu-los a una olla amb terra o un hivernacle càlid. Dispara als tubercles 5-6 vegades cada 10 dies.
Com plantar en terreny obert
Cal plantar quan el sòl s’escalfa bé. Per exemple, al sud, la plantació de moniatos comença a finals d’abril i acaba la primera dècada de juny.
Podeu plantar amb plàntules capbussades o esqueixos sense arrel de les plantes que s'han desenvolupat a partir de brots (els heu separat dels tubercles per collita primerenca). Si esteu plantant esqueixos, traieu totes les fulles grans i deixeu tiges curtes. El material de plantació ha de contenir de 4 a 5 entrenusos. Si hi ha prou humitat, els esqueixos arrelaran ràpidament i les arrels es desenvoluparan als nodes submergits a la capa de terra humida.
Depenent de les característiques de la varietat (de fulla curta i de fulla llarga), les serralades haurien de tenir 70-120 cm d’amplada, entre els matolls, de 30 a 50 cm.
Regant el moniato
El moniato s’ha de regar abundantment durant l’arrelament dels esqueixos, però a la segona meitat de la temporada de creixement no s’ha de fer massa sovint. El reg s’atura 20 dies abans de la collita.
Quan cavar: collita
Productivitat 1–1, 5 kg / m2. El moniato s’hauria d’excavar en un clima sec i assolellat a finals d’octubre, només és la seva durada durant molt de temps (fins a sis mesos). Emmagatzemar a una temperatura de 8-12 ° C, en un lloc sec i ventilat. Si el desentereu en temps plujós i humit o després de l’aparició de les gelades, la batata desapareixerà ràpidament. Després es processa o s’alimenta a les mascotes.
